换亲娘子发家记（美食）荒台月
52. 第52章 新客临门
是她常去买鲜鸡爪的那家饭馆的掌柜。
这沈掌柜有五十了，面白无须，长眼，戴了顶皂色幞头，为人颇是精明。
含璎请他在堂屋坐下，宝葵送了杯茶过来，原想领阿豚去后院，周从寄搬出了杌子，照常指点他认字。
适才含璎已对沈掌柜介绍过他，沈掌柜客客气气地寒暄过，说起正事倒没问他。
含璎将她留着自家吃的小酥肉端了一碟子来，叫沈掌柜尝尝，一面问：“沈掌柜找我何事？”
沈掌柜笑了笑，未直接道明来意，先问了句：“游娘子还做鸡爪么？”
含璎也笑，心中一喜，反问道：“没人高价收鲜鸡爪了？”
“迟早的事，”沈掌柜摇头失笑，“游娘子是聪明人，早便猜到了吧。”
含璎这时倒会谦虚，“沈掌柜谬赞，我原还想买不到鲜鸡爪，索性不做鸡爪生意，改卖旁的。”
说着指了指那碟小酥肉，“这是寒记的新品小酥肉。”
沈掌柜尝了一块，由衷道：“娘子当真是一双巧手。”
含璎坦然受了，听他又问：“这酥肉怎么卖？娘子料用得扎实，恐怕不便宜吧？”
听含璎说了价钱，沈掌柜当即笑笑，“卖得可好？”
“春住戏楼订了好些。”
沈掌柜一时没言语，脸色似有些吃紧，“可订鸡爪了？”
“若有鸡爪，也要。”
沈掌柜顿了顿，又问：“娘子可答应给哪家饭馆供货了？”
含璎摇头，想起单为卖鸡爪，沈掌柜不至亲自跑一趟。
果然，沈掌柜不卖关子了，直言道：“某原打算与游娘子订鸡爪，只不知娘子可还做这买卖，若是不做，娘子不妨将食方卖与我。”
含璎没料到他想买方子，周从寄也看了他一眼。
沈掌柜似是没想过她会拒绝，不等她答，便开出价钱来，“一百贯，娘子以为如何？”
一百贯？含璎还没赚到过一百贯，听了难免有几分心动，可她稍稍一想，便发觉不划算，若是虎皮鸡爪、白玉鸡爪一并卖，更不划算。
她每日卤鸡爪卖，虽赚得慢些，可细水长流，往后只会比一百贯多，且春住戏楼的单子也给了她启发，除了在桥头出摊、在家售卖，还可尝试订些稳定供货的单子。
此前虽也往县学供货，但更像买得多、定时买，她上门送货，并未提价，春住戏楼给的价钱略高，条件是她不可再在戏楼内，乃至戏楼附近售卖。
“鸡爪方子承自家母，不好卖，”含璎怕他误以为她嫌价钱低，接着就问，“沈掌柜打算订多少？”
沈掌柜听她这般痛快地拒绝了，迟疑道：“娘子不与夫君商量商量？”
含璎笑笑：“我夫君是读书人，不管我这等琐事。”
周从寄负手立在阿豚身后，闻言配合道：“此事内子做主。”
沈掌柜只得作罢，转而说起如何订鸡爪。
“每日两斤虎皮鸡爪，一斤八十文，鲜鸡爪由我馆子里出，分文不收，若加订，银钱另付。”
价钱比她散卖高出好些，含璎等他往下说，猜到他不会白出高价。
沈掌柜道：“娘子只可在我一家供货。”
含璎问：“沈掌柜是说，不许向别家饭馆售卖？”
沈掌柜顿了顿，似乎另有所指，含璎既问了，便也顺势点点头。
含璎暗自好笑，难道还不许她接戏楼、县学的单子？区区两斤鸡爪，便想断了她旁的路子？
这沈掌柜仗着是老江湖，欺负她初出茅庐呢，她自幼跟着阿娘，耳濡目染，有甚没见识过的。
“沈掌柜只买两斤，岩宁县可有好些馆子呢。”
沈掌柜听出言外之意，一时没言语，大抵是心存戒备，等着她狮子大开口。
含璎却早有计较，鸡爪进了馆子便是价高些，也没法要上天价，且她还打算散卖，价钱差得多，下馆子的食客纵使阔绰，也不会充冤大头。
沈掌柜更不会做折本的买卖，无论如何，他开出的价钱抵不过她在别处的进项。是以她没想过提价。
“开门做生意，没有人家想买，我却不卖的道理，沈掌柜自是比我明白，”含璎不疾不徐地抿了口茶，笑道，“价钱可再商量，沈掌柜要再回去想想么？”
阿花借着条凳一跃，跳上桌，两只琥珀色的猫眼直直盯着沈掌柜面前的小酥肉，却没再上前，在含璎手边坐下，赖洋洋地打了个呵欠。
沈掌柜沉默片刻，试探着问：“一斤六十文，娘子以为如何？鲜鸡爪仍是从我馆子里出。”
六十文仍比散卖价高，且还省下了买鲜鸡爪的十八文。
沈掌柜又道：“给别家馆子不可低于六十文。”
这要求不算过分，含璎答应了。
正好周从寄在，便叫他拟了文契。
拟完含璎先过了一遍，斟酌道：“别家馆子只限于岩宁县。”
沈掌柜没道理反对，他这饭馆就开在县城，没打算往别处去。
周从寄执笔的手顿了顿，依着含璎的意思，添了一句。
送走沈掌柜，含璎拈了块小酥肉给阿花，自己也吃了一块。
她刚谈成一桩买卖，鲜鸡爪的事又解决了，心里正高兴，转头一见周从寄，火气噌地又上来了。
瞪他一眼，道：“跟我来。”
周从寄随手带上门，站在门后，等她开口。
含璎双臂抱胸，在绣墩上坐下，眯眼看了看他，“站那般远作甚？”
周从寄便朝她走了几步，站到圆桌旁。
含璎笑笑，“夫君要我仰着脖颈与你说话？”
周从寄只得坐下。
含璎见他推一下动一下，心中更是不快，忍着脾气道：“兰因寺的活儿做完了？”
“嗯。”
“夫君这几日夜里读书累着了？”
周从寄显是已觉出异样，否认道：“不累。”
含璎将绣墩往他身边拖了拖，两手扳过他的脸，仔细看了看，与他四目相对，皱眉道：“眼圈黑成这般，还说不累？”
周从寄拨开她的手，偏过头去将侧脸对着她，淡淡道：“有话直说。”
“好个只许州官放火，不许百姓点灯，”含璎冷哼一声，“夫君可与我直说了？”
周从寄颇是沉得住气，到这时也不吭声，等着她挑明，许是摸不准她问的是哪桩事。
“这几日夜里去了何处？”含璎眼一瞪，“莫与我说在县学，夫君以为在县学，我便管不着你了？有的
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是人替我看着。”
周从寄闻言一怔，眉心拧起，“谁替你看着？”
含璎眼一弯，笑道：“既是看着夫君的，夫君以为我会与你说？”
周从寄看着她，脸色说不上好。
含璎睨他一眼，他不高兴，她还一肚子气呢。
她倒也不急，慢悠悠道：“夫君不肯说，今日就别回县学了，钱学谕那头我替你告假，顺道也请教请教，夫君才去了几日，怎就学得夜不归宿，满口谎话。”
周从寄将他坐的绣墩往后撤了撤，似乎不想离她太近。
含璎瞧在眼里，换作从前，她大抵会以为他有意避着她，如今只觉好笑，他怕是有意想叫她以为他避着她。
嘴硬，夜里趁她睡着，偷偷摸摸抱住她不肯放的是谁？
她若亲他一口，他恐怕又要窘得脸红耳赤。眼下她可没兴致逗他。
周从寄被她看得不自在，别开眼，不得不解释了一句：“有家铺子修房，差几幅画，赶着开张，酬劳翻倍。”
含璎一怔，原来是为了银钱，白日读书听讲，夜里整宿不睡，铁打的也熬不住。
“夫君好好读书才是，公公欠的债不是还清了么，县学又有贴补，管得上你花用，家中还有我。”
话音方落，旋即想到这阵子鲜鸡爪脱销，她停了几日没出摊，宝葵吓得坐不住，跑去卖绢花，他想必也是为着此事。
“成亲前不是说好了么，我非但不用夫君养，还可养着夫君，夫君不信？”
周从寄摇头，怎敢说不？
“夫君若还惦记赚钱，不如跟着我，我给夫君开工钱。”
周从寄看她一眼，没作声，回县学，在游廊上碰见个面善的。
阮郎君自知闯了祸，忍不住和他打听：“周兄从家来？”
“嗯。”
“小娘子可为难周兄了？”
周从寄若有所思地看他片刻，冷淡道：“周某家事，不劳郎君费心。”
说罢从他身旁越过，大步穿过游廊。
阮郎君见他如此，懊悔不已，与同窗提了一嘴，怎知一传十，十传百，很快便在县学传开了。
过了几张嘴，消息难免失真，末了竟成了周砺之惹着他家娘子，在家被娘子罚跪了大半日。
连钱学谕都有所耳闻。
众人心道这周砺之平素不苟言笑，一来便独占鳌头，将旁人都比了下去，没想到一物降一物，娘子这般厉害，唏嘘之余，有些幸灾乐祸的。
也有道寒记的小娘子那等品貌人才，娶到她是福气，便是管束得严厉些，又何妨？
甚或有羡慕周从寄鸡爪紧吃的。
含璎尚不知自己成了河东狮，往日她买过鲜鸡爪的几家饭馆陆续找上门，告知她鲜鸡爪有货了。
她没急着采买，先将县城饭馆列了张单子出来，逐一筛选可登门商谈订鸡爪的。
宋五郎在门外喊了声，“游姐姐，这便走么？”
含璎这才想起与他约了去铺子看招子。
她打算在家门口挂个招子，比旧招子要大上许多，正好宋五郎说有家相熟的，可带她去看看。
出了巷口，正遇上周从寄。
周从寄听她一提，看了眼宋五郎，便说与她同去。
这沈掌柜有五十了，面白无须，长眼，戴了顶皂色幞头，为人颇是精明。
含璎请他在堂屋坐下，宝葵送了杯茶过来，原想领阿豚去后院，周从寄搬出了杌子，照常指点他认字。
适才含璎已对沈掌柜介绍过他，沈掌柜客客气气地寒暄过，说起正事倒没问他。
含璎将她留着自家吃的小酥肉端了一碟子来，叫沈掌柜尝尝，一面问：“沈掌柜找我何事？”
沈掌柜笑了笑，未直接道明来意，先问了句：“游娘子还做鸡爪么？”
含璎也笑，心中一喜，反问道：“没人高价收鲜鸡爪了？”
“迟早的事，”沈掌柜摇头失笑，“游娘子是聪明人，早便猜到了吧。”
含璎这时倒会谦虚，“沈掌柜谬赞，我原还想买不到鲜鸡爪，索性不做鸡爪生意，改卖旁的。”
说着指了指那碟小酥肉，“这是寒记的新品小酥肉。”
沈掌柜尝了一块，由衷道：“娘子当真是一双巧手。”
含璎坦然受了，听他又问：“这酥肉怎么卖？娘子料用得扎实，恐怕不便宜吧？”
听含璎说了价钱，沈掌柜当即笑笑，“卖得可好？”
“春住戏楼订了好些。”
沈掌柜一时没言语，脸色似有些吃紧，“可订鸡爪了？”
“若有鸡爪，也要。”
沈掌柜顿了顿，又问：“娘子可答应给哪家饭馆供货了？”
含璎摇头，想起单为卖鸡爪，沈掌柜不至亲自跑一趟。
果然，沈掌柜不卖关子了，直言道：“某原打算与游娘子订鸡爪，只不知娘子可还做这买卖，若是不做，娘子不妨将食方卖与我。”
含璎没料到他想买方子，周从寄也看了他一眼。
沈掌柜似是没想过她会拒绝，不等她答，便开出价钱来，“一百贯，娘子以为如何？”
一百贯？含璎还没赚到过一百贯，听了难免有几分心动，可她稍稍一想，便发觉不划算，若是虎皮鸡爪、白玉鸡爪一并卖，更不划算。
她每日卤鸡爪卖，虽赚得慢些，可细水长流，往后只会比一百贯多，且春住戏楼的单子也给了她启发，除了在桥头出摊、在家售卖，还可尝试订些稳定供货的单子。
此前虽也往县学供货，但更像买得多、定时买，她上门送货，并未提价，春住戏楼给的价钱略高，条件是她不可再在戏楼内，乃至戏楼附近售卖。
“鸡爪方子承自家母，不好卖，”含璎怕他误以为她嫌价钱低，接着就问，“沈掌柜打算订多少？”
沈掌柜听她这般痛快地拒绝了，迟疑道：“娘子不与夫君商量商量？”
含璎笑笑：“我夫君是读书人，不管我这等琐事。”
周从寄负手立在阿豚身后，闻言配合道：“此事内子做主。”
沈掌柜只得作罢，转而说起如何订鸡爪。
“每日两斤虎皮鸡爪，一斤八十文，鲜鸡爪由我馆子里出，分文不收，若加订，银钱另付。”
价钱比她散卖高出好些，含璎等他往下说，猜到他不会白出高价。
沈掌柜道：“娘子只可在我一家供货。”
含璎问：“沈掌柜是说，不许向别家饭馆售卖？”
沈掌柜顿了顿，似乎另有所指，含璎既问了，便也顺势点点头。
含璎暗自好笑，难道还不许她接戏楼、县学的单子？区区两斤鸡爪，便想断了她旁的路子？
这沈掌柜仗着是老江湖，欺负她初出茅庐呢，她自幼跟着阿娘，耳濡目染，有甚没见识过的。
“沈掌柜只买两斤，岩宁县可有好些馆子呢。”
沈掌柜听出言外之意，一时没言语，大抵是心存戒备，等着她狮子大开口。
含璎却早有计较，鸡爪进了馆子便是价高些，也没法要上天价，且她还打算散卖，价钱差得多，下馆子的食客纵使阔绰，也不会充冤大头。
沈掌柜更不会做折本的买卖，无论如何，他开出的价钱抵不过她在别处的进项。是以她没想过提价。
“开门做生意，没有人家想买，我却不卖的道理，沈掌柜自是比我明白，”含璎不疾不徐地抿了口茶，笑道，“价钱可再商量，沈掌柜要再回去想想么？”
阿花借着条凳一跃，跳上桌，两只琥珀色的猫眼直直盯着沈掌柜面前的小酥肉，却没再上前，在含璎手边坐下，赖洋洋地打了个呵欠。
沈掌柜沉默片刻，试探着问：“一斤六十文，娘子以为如何？鲜鸡爪仍是从我馆子里出。”
六十文仍比散卖价高，且还省下了买鲜鸡爪的十八文。
沈掌柜又道：“给别家馆子不可低于六十文。”
这要求不算过分，含璎答应了。
正好周从寄在，便叫他拟了文契。
拟完含璎先过了一遍，斟酌道：“别家馆子只限于岩宁县。”
沈掌柜没道理反对，他这饭馆就开在县城，没打算往别处去。
周从寄执笔的手顿了顿，依着含璎的意思，添了一句。
送走沈掌柜，含璎拈了块小酥肉给阿花，自己也吃了一块。
她刚谈成一桩买卖，鲜鸡爪的事又解决了，心里正高兴，转头一见周从寄，火气噌地又上来了。
瞪他一眼，道：“跟我来。”
周从寄随手带上门，站在门后，等她开口。
含璎双臂抱胸，在绣墩上坐下，眯眼看了看他，“站那般远作甚？”
周从寄便朝她走了几步，站到圆桌旁。
含璎笑笑，“夫君要我仰着脖颈与你说话？”
周从寄只得坐下。
含璎见他推一下动一下，心中更是不快，忍着脾气道：“兰因寺的活儿做完了？”
“嗯。”
“夫君这几日夜里读书累着了？”
周从寄显是已觉出异样，否认道：“不累。”
含璎将绣墩往他身边拖了拖，两手扳过他的脸，仔细看了看，与他四目相对，皱眉道：“眼圈黑成这般，还说不累？”
周从寄拨开她的手，偏过头去将侧脸对着她，淡淡道：“有话直说。”
“好个只许州官放火，不许百姓点灯，”含璎冷哼一声，“夫君可与我直说了？”
周从寄颇是沉得住气，到这时也不吭声，等着她挑明，许是摸不准她问的是哪桩事。
“这几日夜里去了何处？”含璎眼一瞪，“莫与我说在县学，夫君以为在县学，我便管不着你了？有的
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周从寄闻言一怔，眉心拧起，“谁替你看着？”
含璎眼一弯，笑道：“既是看着夫君的，夫君以为我会与你说？”
周从寄看着她，脸色说不上好。
含璎睨他一眼，他不高兴，她还一肚子气呢。
她倒也不急，慢悠悠道：“夫君不肯说，今日就别回县学了，钱学谕那头我替你告假，顺道也请教请教，夫君才去了几日，怎就学得夜不归宿，满口谎话。”
周从寄将他坐的绣墩往后撤了撤，似乎不想离她太近。
含璎瞧在眼里，换作从前，她大抵会以为他有意避着她，如今只觉好笑，他怕是有意想叫她以为他避着她。
嘴硬，夜里趁她睡着，偷偷摸摸抱住她不肯放的是谁？
她若亲他一口，他恐怕又要窘得脸红耳赤。眼下她可没兴致逗他。
周从寄被她看得不自在，别开眼，不得不解释了一句：“有家铺子修房，差几幅画，赶着开张，酬劳翻倍。”
含璎一怔，原来是为了银钱，白日读书听讲，夜里整宿不睡，铁打的也熬不住。
“夫君好好读书才是，公公欠的债不是还清了么，县学又有贴补，管得上你花用，家中还有我。”
话音方落，旋即想到这阵子鲜鸡爪脱销，她停了几日没出摊，宝葵吓得坐不住，跑去卖绢花，他想必也是为着此事。
“成亲前不是说好了么，我非但不用夫君养，还可养着夫君，夫君不信？”
周从寄摇头，怎敢说不？
“夫君若还惦记赚钱，不如跟着我，我给夫君开工钱。”
周从寄看她一眼，没作声，回县学，在游廊上碰见个面善的。
阮郎君自知闯了祸，忍不住和他打听：“周兄从家来？”
“嗯。”
“小娘子可为难周兄了？”
周从寄若有所思地看他片刻，冷淡道：“周某家事，不劳郎君费心。”
说罢从他身旁越过，大步穿过游廊。
阮郎君见他如此，懊悔不已，与同窗提了一嘴，怎知一传十，十传百，很快便在县学传开了。
过了几张嘴，消息难免失真，末了竟成了周砺之惹着他家娘子，在家被娘子罚跪了大半日。
连钱学谕都有所耳闻。
众人心道这周砺之平素不苟言笑，一来便独占鳌头，将旁人都比了下去，没想到一物降一物，娘子这般厉害，唏嘘之余，有些幸灾乐祸的。
也有道寒记的小娘子那等品貌人才，娶到她是福气，便是管束得严厉些，又何妨？
甚或有羡慕周从寄鸡爪紧吃的。
含璎尚不知自己成了河东狮，往日她买过鲜鸡爪的几家饭馆陆续找上门，告知她鲜鸡爪有货了。
她没急着采买，先将县城饭馆列了张单子出来，逐一筛选可登门商谈订鸡爪的。
宋五郎在门外喊了声，“游姐姐，这便走么？”
含璎这才想起与他约了去铺子看招子。
她打算在家门口挂个招子，比旧招子要大上许多，正好宋五郎说有家相熟的，可带她去看看。
出了巷口，正遇上周从寄。
周从寄听她一提，看了眼宋五郎，便说与她同去。