换亲娘子发家记(美食)荒台月
53. 第53章 饷客小食
含璎叫他回去,“阿豚不还等着夫君么?”
周从寄随口道:“让他歇一日吧。”
含璎便没管他。
宋五郎与周从寄不怎熟识,与含璎一道走在前头,只管与含璎说话,一口一个游姐姐,白嫩面颊上始终挂着抹暖笑。
周从寄跟在两人身后,直至进了铺子,也没插一句话。
含璎一心挂着招子的事,没顾上留意他。
她犹记着去岁头回做招子,被那老板一通奚落,这回有宋五郎引荐,加之如今寒记在岩宁县算得小有名气,顺利了许多。
听说找人题字费用高,含璎笑着拖来周从寄,“不用旁人,我夫君写。”
宋五郎跟着笑笑,附和了一句,“周郎君亲笔题字,自是再好不过。”
那老板看过周从寄的字,大为赞赏,有意聘他执笔,开价亦痛快,周从寄却神色冷淡地拒绝了。
含璎心中奇怪,他怎会有钱不赚?
出来一问,周从寄垂眸看她一眼,理所当然地反问道:“娘子不是叫我专心读书?”
含璎细眉微蹙,前几日还偷偷摸摸跑去熬夜赚钱,叫他写几个字又不肯了?他在县学不也成日写字么?顺手的事。
他既不肯,她也不勉强。
接连几日,她跑了城中十余家筛出的饭馆,算上沈掌柜,有六家与她订了虎皮鸡爪,有每日订的,亦有隔几日订一回的,一斤两斤都有,最多的一家订了四斤,鲜鸡爪俱由饭馆出。
含璎顾虑送鸡爪不便,索性与各家约好日子,叫饭馆派伙计来取。
散卖的鸡爪,加上给县学、春住戏楼的,含璎又另找了一家售卖鲜鸡爪的饭馆。
这馆子招牌菜是白斩鸡,食客来了,几乎都会点,是以馆子虽小,鸡爪却不比别家少。
为免再有前头买不着鸡爪的事,含璎特地与饭馆订了卖契,老板答应每日的鸡爪先紧着她。
含璎摇头,“每日至少三斤。”
虽说先紧着她,若就咬定没有,她也没法儿,难道去后厨守着查验?三斤亦合常理,生意再淡,也不至凑不出三斤,不如先小人,后君子。
寒记重卖鸡爪,没两日熟客便陆陆续续回来了。
含璎有意转到鹅毛巷,如何将人引去却需费些工夫。
招子做好,已挂上了,转进巷子,老远便能见着“寒记”二字迎风招展。
含璎琢磨了几日,将她阿娘的手记又拿出来翻了翻,忽觉此事易如反掌。
她将日子定在三月十五,接连数日在桥头出摊,有客光顾便提起要迁至鹅毛巷,开张当日酬宾,买一赠一,买一份鸡爪便赠一个鸡爪,不拘大份小份。
另有新品小食免费品尝,早到早吃,吃完即止。为这免费小食,她着实费了一番工夫。
她若没在,马四郎、豆花娘子亦是逢人便说。
堂屋已收拾出来了,方桌往里移点,敞开门,靠窗摆张长条桌,条桌后贴墙放了个房主给的黑漆木架。
十五那日,她早早收拾好,等着食客上门。
宝葵蚂蚁似的在堂屋转来转去,阿豚不时伸长了脖子,巴着门框朝外看,一见有人来便往灶房躲。
先来的仍是傅郎君,要了个大份虎皮鸡爪,白玉鸡爪要了小份。
含璎将方桌上的两碟小食端过来,请他品尝。
傅郎君指着当中一碟金灿灿的炸物,问:“小娘子,这是?”
含璎神秘一笑,“郎君先尝。”
傅郎君拈了两块,细细嚼着,嚼完下肚,仍是锁着眉。
“如何?”
“小娘子的厨艺没得说,只是……”傅郎君顿了顿,摇头道,“某委实吃不出是甚好物。”
含璎道:“鱼鳞。”
“鱼鳞?”傅郎君张着嘴,平日微睁的长眼一下瞪得老大,“当真是鱼鳞?鱼鳞能吃?”
鱼鳞是含璎从相熟的饭馆讨来的,原想给钱,店家却分文不收,实因这鱼鳞连角料也算不上,刮下便要弃了的。
杀鱼的伙计听她说要鱼鳞,亦是不可思议,还道她要作甚邪门的法事。
含璎只得说是给猫的,叫阿花背了黑锅。
不过,这鱼鳞炸出来,阿花的确喜欢得紧,不住围着她打转,给了它几块,它如风卷残云般一霎时吃了个干净。
这时也还蹲在桌上瞧着呢,只是没人喂它,它便不碰。
傅郎君连连称赞,“小娘子这巧思,手艺,便是在都城开馆子也好。”
含璎又给他尝了另一碟。
傅郎君笑道:“这倒是认得,萝卜。”
吃了一撮,又是赞赏不已。
“小娘子连萝卜都能调理成这般,某还是头回吃甜口萝卜丝。”
地窖取出的萝卜,擦成细丝,拌上料,小火慢慢烘干。听着容易,实则颇费工夫,火候一过兴许就糊了。
傅郎君叹道:“小娘子着实有心了。”
他走后,又来了好些熟客。
苹娘夫妻也领着两个孩子来捧场,买了大份的虎皮鸡爪。
小的那个与阿豚同岁,两个小人儿头碰头,挨在一处吃甜萝卜丝,大的那个喜食炸鱼鳞,吃完才知是鱼鳞,小脸登时一皱,犹豫半晌,又抓了一把。
郑伯特地转过来,赠给含璎一盆铜钱草。
这一早上热热闹闹的,饭馆陆续派了伙计来取货,顺道捎来鲜鸡爪,食客一波接一波。
小食虽说吃完即止,含璎其实备了好多,鱼鳞俱是今早现炸的,她天没亮便起了,炸了一大笸箩。
不到午时,两笸箩鸡爪全卖完了,来迟的不免扼腕,好些付了订钱,约好次日再来。
含璎在墙上挂了册账本,专用作记食客下的单,盘算着需采买多少鲜鸡爪。
马四郎、豆花娘子收了摊过来凑热闹。
侯夫人戴了顶帷帽,做贼似的进了门,留下侯知县手书的一幅字。
含璎还道侯叔给他写什么,竟是“财源广进”,登时有些好笑。
侯夫人吃着炸鱼鳞,见她笑,解释了一句:“他原想作诗,我没许,这几个字是我出的主意,小桃以为如何?”
含璎听她言语间颇是得意,忙笑道:“婶婶懂我!”
原打算找一处张挂上,想想又收在了匣子里,若被人认出是侯叔的字,恐怕会给侯叔招来麻烦。
侯夫人听说是鱼鳞,立时恶
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作剧般一笑,想捎些回去给侯知县,“保管他吃不出来。”
宋五郎与周从寄前后脚到的。
宋五郎刚在油坊忙完,径自往寒记来了,将个小包袱拆开,递与她。
是个酱色瓷的金蟾,城中好些铺子都摆了一只,图个吉利,不多贵,含璎便收下了。
周从寄正好进门,含璎没多想,给他看了那金蟾,周从寄扫了一眼,没说什么。
忙活了整日,夜里含璎竟没沾枕便着,越躺反倒越精神,许久都没养出睡意。
贴饼子似的,原本平躺着,躺累了,翻个身朝里,过片刻又转过来,面朝外。
窗外月色正浓,月光霸道地穿窗入户,毫无顾忌地洒遍它可抵达的每个角落,驱散长夜的晦暗。
卧房一片静谧,周从寄呼吸平稳,似已睡熟了。
含璎垫着手臂,侧身躺在枕上,一对杏眸晶亮。
原来他的脸自侧面看这般俊美,从眉心、鼻端至下颌,线条凌厉起伏,似由世上最妙的手一笔勾勒,一气呵成,无须另作修饰。
她伸手过去,食指自上而下,跳跃着,轻点过他的眉心、鼻尖、嘴唇,见他没反应,胆子又大了些,指腹沿着精美的线条轻抚而下,细细摩挲。
忽有些着恼,她醒着,他睡得倒好。她转去作弄他的眉眼,掌心拂过浓长的眼睫。
周从寄只不安地眨了眨眼,并未苏醒。
她因而变本加厉,直起身,盘膝而坐,俯身朝他,明目张胆地拿手指去拨弄。
周从寄终于紧蹙起眉头,眼皮快速动了动,似要睁开。
含璎忙往被窝里一钻,面朝里躺下。身后之人却没再有动静,重新睡着了?
她不敢冒然转过去查看,等了等,睡意不期而至。
再次醒来,是热醒的。
周从寄将她搂在怀中,唇贴着她的耳廓。
她不免有气,好容易睡着,又让他搅了。
周从寄似乎并没发觉她已醒,在她鬓角贴了贴,转到她耳后,辗转吸吮。
许是力道大了,有些疼,含璎原就有气,这一弄,更是气不打一处来。
她装作无意识地转过身,一条手臂横过去,搭在他腰间,脸往他胸口拱了拱,不慎拱散了他的衣襟,鼻尖直接挨着光裸的肌肤,脸上不由一阵热烫。她偏不肯作罢,又气势汹汹地伸过一条腿,将他的腿勾住。
周从寄犹如被捆缚住了,一点不敢动弹,任由她手足并用,密不透风地缠着他。
含璎察觉他浑身僵硬得和块石头似的,解了几分气。这时又不嫌热了,似是觉得巴着他也舒服,便没松开。
周从寄等她折腾够了,困得重新闭上眼,才将她手脚拿开,翻身背朝她。
他睁开眼,眸中是再浓的月光也驱散不开的浓墨色。
游菀是次日午后来的,鸡爪已卖完,门上没人,她便以为生意淡,暗自嘲讽含璎没本事还学人家开甚铺子。
方才转进巷子,打眼见了寒记二字,她还气得牙痒。
此刻面上已笑吟吟的,这笑意甚至无法隐藏,直到她眼尖地发现,含璎左耳后侧有一块小小的红痕。这红痕怎生来的,她再清楚不过。
周从寄随口道:“让他歇一日吧。”
含璎便没管他。
宋五郎与周从寄不怎熟识,与含璎一道走在前头,只管与含璎说话,一口一个游姐姐,白嫩面颊上始终挂着抹暖笑。
周从寄跟在两人身后,直至进了铺子,也没插一句话。
含璎一心挂着招子的事,没顾上留意他。
她犹记着去岁头回做招子,被那老板一通奚落,这回有宋五郎引荐,加之如今寒记在岩宁县算得小有名气,顺利了许多。
听说找人题字费用高,含璎笑着拖来周从寄,“不用旁人,我夫君写。”
宋五郎跟着笑笑,附和了一句,“周郎君亲笔题字,自是再好不过。”
那老板看过周从寄的字,大为赞赏,有意聘他执笔,开价亦痛快,周从寄却神色冷淡地拒绝了。
含璎心中奇怪,他怎会有钱不赚?
出来一问,周从寄垂眸看她一眼,理所当然地反问道:“娘子不是叫我专心读书?”
含璎细眉微蹙,前几日还偷偷摸摸跑去熬夜赚钱,叫他写几个字又不肯了?他在县学不也成日写字么?顺手的事。
他既不肯,她也不勉强。
接连几日,她跑了城中十余家筛出的饭馆,算上沈掌柜,有六家与她订了虎皮鸡爪,有每日订的,亦有隔几日订一回的,一斤两斤都有,最多的一家订了四斤,鲜鸡爪俱由饭馆出。
含璎顾虑送鸡爪不便,索性与各家约好日子,叫饭馆派伙计来取。
散卖的鸡爪,加上给县学、春住戏楼的,含璎又另找了一家售卖鲜鸡爪的饭馆。
这馆子招牌菜是白斩鸡,食客来了,几乎都会点,是以馆子虽小,鸡爪却不比别家少。
为免再有前头买不着鸡爪的事,含璎特地与饭馆订了卖契,老板答应每日的鸡爪先紧着她。
含璎摇头,“每日至少三斤。”
虽说先紧着她,若就咬定没有,她也没法儿,难道去后厨守着查验?三斤亦合常理,生意再淡,也不至凑不出三斤,不如先小人,后君子。
寒记重卖鸡爪,没两日熟客便陆陆续续回来了。
含璎有意转到鹅毛巷,如何将人引去却需费些工夫。
招子做好,已挂上了,转进巷子,老远便能见着“寒记”二字迎风招展。
含璎琢磨了几日,将她阿娘的手记又拿出来翻了翻,忽觉此事易如反掌。
她将日子定在三月十五,接连数日在桥头出摊,有客光顾便提起要迁至鹅毛巷,开张当日酬宾,买一赠一,买一份鸡爪便赠一个鸡爪,不拘大份小份。
另有新品小食免费品尝,早到早吃,吃完即止。为这免费小食,她着实费了一番工夫。
她若没在,马四郎、豆花娘子亦是逢人便说。
堂屋已收拾出来了,方桌往里移点,敞开门,靠窗摆张长条桌,条桌后贴墙放了个房主给的黑漆木架。
十五那日,她早早收拾好,等着食客上门。
宝葵蚂蚁似的在堂屋转来转去,阿豚不时伸长了脖子,巴着门框朝外看,一见有人来便往灶房躲。
先来的仍是傅郎君,要了个大份虎皮鸡爪,白玉鸡爪要了小份。
含璎将方桌上的两碟小食端过来,请他品尝。
傅郎君指着当中一碟金灿灿的炸物,问:“小娘子,这是?”
含璎神秘一笑,“郎君先尝。”
傅郎君拈了两块,细细嚼着,嚼完下肚,仍是锁着眉。
“如何?”
“小娘子的厨艺没得说,只是……”傅郎君顿了顿,摇头道,“某委实吃不出是甚好物。”
含璎道:“鱼鳞。”
“鱼鳞?”傅郎君张着嘴,平日微睁的长眼一下瞪得老大,“当真是鱼鳞?鱼鳞能吃?”
鱼鳞是含璎从相熟的饭馆讨来的,原想给钱,店家却分文不收,实因这鱼鳞连角料也算不上,刮下便要弃了的。
杀鱼的伙计听她说要鱼鳞,亦是不可思议,还道她要作甚邪门的法事。
含璎只得说是给猫的,叫阿花背了黑锅。
不过,这鱼鳞炸出来,阿花的确喜欢得紧,不住围着她打转,给了它几块,它如风卷残云般一霎时吃了个干净。
这时也还蹲在桌上瞧着呢,只是没人喂它,它便不碰。
傅郎君连连称赞,“小娘子这巧思,手艺,便是在都城开馆子也好。”
含璎又给他尝了另一碟。
傅郎君笑道:“这倒是认得,萝卜。”
吃了一撮,又是赞赏不已。
“小娘子连萝卜都能调理成这般,某还是头回吃甜口萝卜丝。”
地窖取出的萝卜,擦成细丝,拌上料,小火慢慢烘干。听着容易,实则颇费工夫,火候一过兴许就糊了。
傅郎君叹道:“小娘子着实有心了。”
他走后,又来了好些熟客。
苹娘夫妻也领着两个孩子来捧场,买了大份的虎皮鸡爪。
小的那个与阿豚同岁,两个小人儿头碰头,挨在一处吃甜萝卜丝,大的那个喜食炸鱼鳞,吃完才知是鱼鳞,小脸登时一皱,犹豫半晌,又抓了一把。
郑伯特地转过来,赠给含璎一盆铜钱草。
这一早上热热闹闹的,饭馆陆续派了伙计来取货,顺道捎来鲜鸡爪,食客一波接一波。
小食虽说吃完即止,含璎其实备了好多,鱼鳞俱是今早现炸的,她天没亮便起了,炸了一大笸箩。
不到午时,两笸箩鸡爪全卖完了,来迟的不免扼腕,好些付了订钱,约好次日再来。
含璎在墙上挂了册账本,专用作记食客下的单,盘算着需采买多少鲜鸡爪。
马四郎、豆花娘子收了摊过来凑热闹。
侯夫人戴了顶帷帽,做贼似的进了门,留下侯知县手书的一幅字。
含璎还道侯叔给他写什么,竟是“财源广进”,登时有些好笑。
侯夫人吃着炸鱼鳞,见她笑,解释了一句:“他原想作诗,我没许,这几个字是我出的主意,小桃以为如何?”
含璎听她言语间颇是得意,忙笑道:“婶婶懂我!”
原打算找一处张挂上,想想又收在了匣子里,若被人认出是侯叔的字,恐怕会给侯叔招来麻烦。
侯夫人听说是鱼鳞,立时恶
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作剧般一笑,想捎些回去给侯知县,“保管他吃不出来。”
宋五郎与周从寄前后脚到的。
宋五郎刚在油坊忙完,径自往寒记来了,将个小包袱拆开,递与她。
是个酱色瓷的金蟾,城中好些铺子都摆了一只,图个吉利,不多贵,含璎便收下了。
周从寄正好进门,含璎没多想,给他看了那金蟾,周从寄扫了一眼,没说什么。
忙活了整日,夜里含璎竟没沾枕便着,越躺反倒越精神,许久都没养出睡意。
贴饼子似的,原本平躺着,躺累了,翻个身朝里,过片刻又转过来,面朝外。
窗外月色正浓,月光霸道地穿窗入户,毫无顾忌地洒遍它可抵达的每个角落,驱散长夜的晦暗。
卧房一片静谧,周从寄呼吸平稳,似已睡熟了。
含璎垫着手臂,侧身躺在枕上,一对杏眸晶亮。
原来他的脸自侧面看这般俊美,从眉心、鼻端至下颌,线条凌厉起伏,似由世上最妙的手一笔勾勒,一气呵成,无须另作修饰。
她伸手过去,食指自上而下,跳跃着,轻点过他的眉心、鼻尖、嘴唇,见他没反应,胆子又大了些,指腹沿着精美的线条轻抚而下,细细摩挲。
忽有些着恼,她醒着,他睡得倒好。她转去作弄他的眉眼,掌心拂过浓长的眼睫。
周从寄只不安地眨了眨眼,并未苏醒。
她因而变本加厉,直起身,盘膝而坐,俯身朝他,明目张胆地拿手指去拨弄。
周从寄终于紧蹙起眉头,眼皮快速动了动,似要睁开。
含璎忙往被窝里一钻,面朝里躺下。身后之人却没再有动静,重新睡着了?
她不敢冒然转过去查看,等了等,睡意不期而至。
再次醒来,是热醒的。
周从寄将她搂在怀中,唇贴着她的耳廓。
她不免有气,好容易睡着,又让他搅了。
周从寄似乎并没发觉她已醒,在她鬓角贴了贴,转到她耳后,辗转吸吮。
许是力道大了,有些疼,含璎原就有气,这一弄,更是气不打一处来。
她装作无意识地转过身,一条手臂横过去,搭在他腰间,脸往他胸口拱了拱,不慎拱散了他的衣襟,鼻尖直接挨着光裸的肌肤,脸上不由一阵热烫。她偏不肯作罢,又气势汹汹地伸过一条腿,将他的腿勾住。
周从寄犹如被捆缚住了,一点不敢动弹,任由她手足并用,密不透风地缠着他。
含璎察觉他浑身僵硬得和块石头似的,解了几分气。这时又不嫌热了,似是觉得巴着他也舒服,便没松开。
周从寄等她折腾够了,困得重新闭上眼,才将她手脚拿开,翻身背朝她。
他睁开眼,眸中是再浓的月光也驱散不开的浓墨色。
游菀是次日午后来的,鸡爪已卖完,门上没人,她便以为生意淡,暗自嘲讽含璎没本事还学人家开甚铺子。
方才转进巷子,打眼见了寒记二字,她还气得牙痒。
此刻面上已笑吟吟的,这笑意甚至无法隐藏,直到她眼尖地发现,含璎左耳后侧有一块小小的红痕。这红痕怎生来的,她再清楚不过。