第134章 小鸡炖蘑菇
胡华清瞅到李茂金吓得屁滚尿流狗爬回家的样子，乐得一手捂住嘴，一手按肚子，强忍住不发出笑声。
目的达到，他也不在这坑里蹲着了，拍拍身子拿好东西就回家了。
李茂金爬着来到院子里，小腿都还是软的，根本站不起来。
“艳……儿，艳！”他想发出喊，可喉咙嘶哑，张着嘴叫不大声，只出来断断续续的哑掉的唤。
李茂金的声音传到屋子里，在这晚上，就显得有些可怕了。
“妈！”李宏兴一把抱住沈艳，“爸咋还不回来呢！”
李宏发背朝上躺在炕上，弓着腿使劲儿，向墙边靠。
“当家的，是你吗？”沈艳抱紧李宏兴，壮着胆子喊了声。
就在这时，李茂金刚爬进屋里，由于站不起起来，在炕上的人看不见他人，只看到房门吱呀一声被推开。
“啊！”三人叫做一团，朝炕上远离房门的地方窜。
李茂金好不容易站起来，还差点摔了，“别叫了！是我。”
“茂金，外面有人吗？”沈艳问。
李茂金撑住膝盖，慢慢站稳，哆哆嗦嗦地走到炕边，一屁股坐下去。
他拿起桌上的热水，上下牙关打颤地喝，边喝水边往下漏，眼神放空望着前面。
自己吓自己，最能脑补，也不知道李茂金是想到了他们家的啥亏心事儿。
他嘴唇嗫嚅着想说有鬼，可这话要是说出来，娘三肯定是别想安生了。
这后半夜，大青龙是不叫了，可一家人也没睡个安稳觉。
等早上起床上班，去坐通勤的小火车时，李茂金无精打采，眼眶下面顶着俩黑眼圈。
西岭林场总共有三个大食堂，要管所有人的中午伙食，到了食堂就得开始忙活准备。
李茂金搬了个小板凳，就开始切配菜，可他心不在焉的，菜刀一下就切到了手指，流出血来。
“啊！”他被痛得回过神来，赶忙用嘴去吮。
心里正烦呢，旁有人逗笑地问：“李茂金，你家大青龙卖出去没？”
西岭林场汇聚了周边屯的人，相互之间的消息传来传去，大青龙名气大得都有屯外人知道了。
“一边去！”李茂金没好气地怼了句，心里是更烦闷了。
晚上他回到家里，沈艳拍了拍他说：“今天我去换大豆腐回来的时候，瞅见胡华清了在我们家门口转悠。”
“他干啥？”李茂金问。
沈艳摇了摇头，“不知道。就是皱着眉头，唉声叹气的。我问他干啥，胡华清就瞅了我一眼，盯我脑门儿，叹口气儿背着手就走了。”
这给沈艳整的莫名其妙的。
“嗯？”李茂金一怔，想起来一些事儿。
“你还记得胡华清他爸不？那老爷子好像会看点儿。”李茂金靠近沈艳说。
“哎呀！还真是。”沈艳眨巴眨巴眼。
胡华清的爸走南闯北了一辈子，回屯后有段时间做过帮人寻宅定墓的营生，后来就没干了。
沈艳心里紧张，抓住李茂金的胳膊摇：“掌柜的，你昨晚出去到底看见啥了？”
李茂金抽了口烟，看了媳妇一眼，最后还是摇摇头啥都没说。
昨晚就没怎么着觉，现在他整个脑袋都是昏昏沉沉的。又干了一天活，只想赶紧好好睡一觉。
别说他了，沈艳和俩小的也是。
“爸，今晚大青龙不能还叫吧？”李宏发问。
“不……不能了吧？”沈艳犹豫着，又看向李茂金。
李茂金把烟一按，揉着太阳穴，“先吃饭。”
吃过饭，一家人收拾完，啥都没想就上炕睡觉。
可到了晚上十点多，这大青龙又嚎了起来！这回惊得是一家人齐齐撑起身子，点亮灯。
可李茂金是怎么也不愿意出去了。
李茂金靠在墙上迷迷糊糊地睡，不时就要被突然响起的狗叫弄醒，心惊得狂跳。
他们就把灯亮了一晚没灭，每次都会刚眯着就被大青龙的狂叫弄醒。
连着两晚没睡成圂囵觉，一家人都是没精打采，耷拉着脑袋。
“妈，咱要不把大青龙给杀了
吧？”李宏兴哭丧着脸问。
“杀啥杀，这你哥花一百八买回来的呢。”沈艳说。
李茂金摇了摇头，在他看来，大青龙叫只是表象，杀了也解决不了问题。
“你要是今天再瞅着胡华清在我们家转悠，就拦住问问他。”李茂金说。
这样一天天下去不是办法，一家人的身子都要垮掉。
于是，在李茂金好不容易挨了一天后，瞌睡着回家时，就瞅到胡华清站到他们家门口。
胡华清背着手，眉头紧锁，眼睛往他家院子里看。
李茂金顺着他的视线，就看到了大青龙，瞬间精神一震。
这胡华清好像真懂行啊！
不然咋一来就瞅大青龙瞧呢？
胡华清感受到有人靠近，看到望他的李茂金，撇了撇嘴。
“唉……”胡华清垂下摇了摇，很是无奈的样子，转身欲走。
原本他们胡李两家是没啥来往的，属于是走到路上碰到，点头都懒得点的关系。
“兄弟，兄弟，等会儿的！”李茂金就跟抓住救命稻草一样，迈着短腿就着急忙慌地冲过去。
胡华清却仍老神在在的，跟没有听见一样。
李茂金撵了几步，手搭在胡华清的肩膀上，气喘吁吁地说：“兄弟，你等会儿的。”
胡华清转过头，紧着嘴，视线在他身上上下扫，看得李茂金又是心头一紧，也不敢说话。
“怎么了？有事儿？”胡华清不咸不淡地说。
“啊……”李茂金眨巴眼，有点不知道这事儿怎么说。
“没事我走了。”胡华清转身就迈步。
“别别！”李茂金拽住他胳膊，胡华清回过头来，皱眉看李茂金抓他的手，后者赶忙地放开，讪讪地笑了下。
“兄弟，我也就直说了。你为啥盯着我家大青龙叹气啊？”李茂金问。
胡华清听到他说的话，连忙摆手，“我没有。”
李茂金心里想，“我都看到了！”
看到胡华清一副紧闭嘴的样子，李茂金想到过去的一些规矩。
山海关这头，东北这嘎达主要靠“请”。
而请来办事儿，是要帮事主承部分因果的。
李茂金想到他们两家确实没啥来往，胡华清都忍不住两天来看，这问题肯定很严重了。
“来兄弟，抽烟。”李茂金笑呵呵地，拿出烟来给胡华清点上。
这虽比不上石林，却也带有滤嘴。
胡华清都没伸手，仍背在身后，烟就叼在了嘴上，鼻孔里往外冒青烟儿。
“来，搁家里坐坐。”李茂金无比热情，不由分说硬拉住胡华清扯去他家。
“沈艳，赶紧泡杯茶！”李茂金招呼道，“胡兄弟来了！”
“诶！”沈艳连忙应道。
他把胡华清拉到炕上坐着，转身回去外屋地对沈艳小声说：“泡咱爸拿的那茶。”
“好。”
沈艳拿了个小板凳，拿最上面的茶下来，撒在杯子里，倒上热水，端到胡华清面前，“来，兄弟。”
胡华清拿起来，吹了吹沫子，抿了一小口。
躺炕上的李宏发和李宏兴两兄弟不明所以，充满疑惑地瞅了眼胡华清的背影，望着他们爸妈。
他们家与屯里的人关系好的少，李茂金两夫妇又抠，很少请人上门做客。
这哪样招待不得花钱啊？
李茂金没解释，瞪了俩儿子一眼，“快叫人。”
“胡叔。”两人都是喊。
想到家里没准备啥好菜，李茂金连忙扯过沈艳：“你赶紧去小卖部，买个鱼罐头。”
“今天家里吃的没啥菜呀。”
这时他们听到胡华清在炕上说：“别忙活啦，喝口水坐会儿就走了。”
李茂金见他完全没有松口的意思，可不能就这么让胡华清离开，赶忙地跑回屋里，又给他按住。
“不行啊，今天怎么着咱俩也喝点儿。”李茂金说。
胡华清露出很是纠结，为难的表情，“那我得回家告我玲一声啊，不然她和我大儿子得等着。”
胡瑜虽然是女孩子，但东北现在家里没有生男孩的，
有时也会把女孩儿叫做儿子，过一把嘴瘾。
李茂金怕他回了家，就不来了，说道：“不用！沈艳出去一趟，顺道去你家告一声就行了呗。”
胡华清眉毛成了八字，撅着嘴，犹豫了片刻才说道：“行吧。”
“嗨呀！”李茂金一拍手，乐得露出两个大板牙。
只要愿意留家里吃饭，这事儿就算成一半。酒喝着下肚，聊着聊着不就说出来了吗。
李茂金也知道胡华清是个好酒的。
“兄弟，等我给你做好吃的哈。”沈艳说。
“嗯，别整太麻烦了。”胡华清笑着说。
“不麻烦，不麻烦。”沈艳一边摆手一边走出屋子。
他们家可不比赵家，赵江跟进货似的，换着花样的往家里带肉，黄毛子、老母猪、黑瞎子、狍子肉，那炮卵子还不稀得吃，都分了出去。
李家想吃肉就没那么容易了，一家子靠着李茂金一人的工资，虽说能从食堂扣点拿点，那想见荤腥也不是天天儿的。
冬天基本上还是粗粮、干菜素食为主，一顿也就两三菜全家人吃。
“咱家现在没肉呀。”沈艳说。
“不行不行。”李茂金看到大青龙，今天是一定要从胡华清嘴里掏出话来。
要是菜不硬，没吃好，这顿吃进肚子里不也废了吗？
舍不得孩子套不着狼。
李茂金一手化掌，狠狠劈砍而下，“把家里的鸡给宰了！”
“啊。”沈艳眼睛一瞪，捏住围裙儿，“这……咱家就这一只能下蛋的母鸡了。”
“这啥这！你还想以后都睡不好觉啊。”李茂金摆摆手：“冬天这母鸡也不乐意下蛋，留着它干啥，吃了！”
话虽这样说，李茂金却是咬着牙说的。
“行！”沈艳思量了一会儿，也是狠下心，“我回来就把鸡杀了。”
“嗯，赶紧的吧。”李茂金说。
等沈艳走了，他回到屋里，继续和胡华清抽烟侃大山。
这话里话外，都是迎着胡华清在说，还往上攀关系，说他爸和胡华清的爹关系有多好。
“这损样，净会扯犊子！我爸在世的时候，说屯里就属你家最不是东西！”胡华清心里撇了李茂金一眼，在心里想。
看到李茂金这顺杆子往上赶的样子，他心里是真犯恶心啊。
平时用不到就高高在上，觉得自己是林场员工，他只是个没工作的，家里条件还差。路上碰到了，李茂金恨不得鼻孔当眼睛使。
这眼瞅着需要他了，就一口一句兄弟的，硬是要好吃好喝招待。
这种人家，就不值得深交。
有眼前的做对比，胡华清更是觉得赵江一家敞亮，就说他赵叔和嫂子，从来没有瞧不起他或者谁的意思。要说他兄弟赵江，那更不用提了，仁义。
都是吃一方水土长大的，差别怎么能这么老大呢？
胡华清正迎上李茂金的目光，和他相视一笑，心里想着，今天这顿饭可得让李家好好出顿血，再被他摆弄得不要不要的，收拾得服服帖帖。
他兄弟赵江头回托他这大哥办事，肯定整得漂漂亮亮的。
那头沈艳先去了胡华清家，很是热情地告了庄玲，说胡华清要留他家吃饭，再去小卖部买了鱼罐头。
庄玲还愣着呢，“还真给他整迷糊了。”笑了笑回屋：“闺女，咱吃饭，不用等你爸了。”
见胡瑜往空盘里赶菜，庄玲知道是想给胡华清留菜，笑着说：“不用，你爸今晚吃好的。”
沈艳回了家，给鸡杀了放血，烫干净毛。
她用大菜刀给鸡剁成了一块儿一块儿的，咬咬牙，加了半大勺子的油，这油水不足不好吃。平常他们家吃饭可不会这么使。
热锅爆炒剁好的鸡块，滋啦滋啦炒出蒸腾的香味和锅气来。
等到鸡肉变色，成了微微的白后，从水缸里舀水，加了半锅没过肉来。
再往里面可劲儿扔蒜瓣、掐好的山葱段、大料和花椒，再把锅盖给盖上，让旺火炖煮。
他们杀的可不是不下蛋的老母鸡，而是能下蛋的。
浓烈的香味顺着锅与锅盖之间的缝隙冒出来，白色
的蒸汽儿弥漫开来，让在屋里坐着的人闻着了都流口水。
趁着这个功夫，沈艳开始挑拣收拾蘑菇。
东北名菜小鸡炖蘑菇必须用红松菇，这玩意儿肉厚味美，吸了汤汁后吃起来哏啾啾的，很是带劲儿。
她把蘑菇认真反复地淘洗了好几遍，又攥在拳里老实攥干水。
然后打开锅盖，在满屋的蒸腾的热气中，往已经不断翻滚的鸡肉汤中加入蘑菇。
这汤在木柴旺火的炖煮下，呈现出淡淡的乳白色，而锅的一圈儿是淡黄，那都是老母鸡身体内满满的油水。
沈艳自己都口舌生津，忍不住咽口水。