第844章 状元又摆起大排档（第二更，求订阅）
对那个有些滑稽的小插曲，冯正明是完全没有受到多少影响。
毕竟他从一开始就压根没有打算理会对方。
他心里很清楚，做出任何的回应，只要是理会了对方，那么都会给对方借机炒作的机会。
反正该说的，他都已经在接受省电视台和总台采访的时候说了。
自己也辞去了全国大赛评委的职务。
至于全国大赛之后会走向何方？
他冯正明已经不想去管了。
那些幺蛾子的东西，留给侯师傅他们那些评委去考虑。
而这么一段时间里，冯正明回到泉城，每天如同上班一样，在自己泉城的几家店后厨里，带着青年厨师和学徒们干活。
让他有一种仿佛又回到，当初最早在泉城开第一家干饭铺时候的气氛。
所以在2000年的元旦这天，冯正明从几家店后厨，挑选这些天他觉得不错的青年厨师。
带上他们，把当初在火车站那边干大排档的东西。
一起又到火车站附近，支起了自己曾经的大排档。
大白天有人在火车站支起摊子干大排档。
自然是立刻引起很多人的注意。
尤其是城市管理人员，马上就出动了。
火车站的人也同时出动找上门。
连市场管理局的人也都接到汇报赶来了。
当这么几家的人员都赶到了火车站。
看到支起大排档的人是冯正明，把他们所有人都给惊到。
“不是，冯状元您这是？”
冯正明笑着向大家拱拱手：“不好意思啊，这元旦打扰大家休息了，我呢，这不是最近在家里比较闲，带上这帮新学徒一起来练练手。”
这话把围在他大排档前的各方管理人员给弄得懵了。
他们是完全没想到，冯正明突然跑来摆起了大排档。
看到管理人员们都很无语。
冯正明赶紧说：“这样，如果需要罚款，你们说，我愿意给罚款，要不我找个不碍事的地方摆也行的，不耽误你们的工作。”
如果是其他人这样明目张胆摆摊，可能管理人员一定会驱逐。
甚至可能执法的人员，会把摊子的东西都没收掉。
但冯正明带人这么摆摊，反倒是让管理和执法人员都很难办。
把冯状元他们赶走？
人家是鲁菜的担当，而且可能其实很多人都期待着冯正明这样街边摆摊的。
可如果不驱赶冯正明，这要是别人也有样学样怎么办？
冯正明也想到管理和执法人员的为难。
他笑着给出了另一个方案。
“我看不如这样，这边地方其实挺空的，不如我们规划一下，以后呢，一些小摊小贩都让他们在这边摆摊，你们呢，可以收取一定管理费用。
这不是也算是促进咱们泉城的市场经济繁荣嘛？也给一些小商户做生意的便利。”
冯正明这么一说，管理和执法的人员想了想，觉得确实可行。
然后他们先以今天元旦为由，让冯正明在这边继续摆摊。
他们几方则是准备回去就向上级报告这个事情。
当然，他们也请冯正明帮忙，一起往上面进行一些反应。
冯正明自然答应：“好的，这样元旦假期过后，我就去省里建议这事。”
有冯正明这话，在场赶来的管理和执法人员都放心了。
冯正明见他们很辛苦跑这一趟，招呼他们进自己的排挡坐下吃点东西。
“别客气，你们大过节的还这么辛苦跑一趟，是我没有考虑周全，我应该提前告知你们的，这顿饭我请各位，算是给各位赔罪了。”
赶来准备管冯正明的一群人面面相觑，他们也不知道该吃这顿还是不该吃？
不过在他们迟疑的时候，一个声音突然在围观人群中响起。
“哈哈哈，我们状元街头摆摊，我们当然要捧捧场嘛。”
这个声音响起，顿时围观的人群也慢慢散开。
接着在众目睽睽之下，分管街头市政的省领导走出来。
大家也都纷纷向省里的领导问好。
冯正明更是笑呵呵直接招呼省里领导坐下一起吃。
“好，冯状元邀请，那我就却之不恭。”
省里的领导带头，今天赶来的各方管理和执法人员也都纷纷坐下来。
见到这一幕，围观的人群那更是全都高兴鼓掌。
一起排起队准备吃冯状元的大排档。
冯正明看向被自己点名带来的青年厨师们。
“看到了吗？这就是对你们最好的考验，都动起来，别站在那发呆。”
冯正明一声令下，跟他来大排档的青年厨师们马上行动起来。
没多久，火车站旁边，冯正明排挡前已经排起长队了。
省里接到消息后，专程赶过来的领导，看着外面排队的情况。
他笑着对一起来的人员说：“看到了吗？我们的状元依然很有号召力，他这样成功的大厨，依然还肯放下身段，来街头上摆摊，不容易啊。”
同行人员压低声音问：“他前一阵全国大赛上，可是得罪了不少人。”
省里领导笑了：“得罪了谁？我看我们状元得罪的，是心里有鬼的那批人吧。”
冯正明全国大赛上的事情，确实是引起不小的重视。
省里的领导也是去京里开过会了。
在整体情况都调查清楚后，大家整体的意见是要支持冯正明。
这一点无论是京里还是其他各地的老师傅们也都认同。
老师傅们也都觉得，冯正明给全国大赛定下的规则没有问题。
还有他在接受总台方面采访的时候。
他说的那句，任何厨师都应该要把基本功练好的话。
这也是很受国内老师傅们一致认同的。
包括港城名厨，他们也都认可这点。
如果一个厨师在全国大赛上，都无法一个人做出自己参赛的菜肴，那么有什么资格参加全国大赛？
基于这一点，几乎是没有人会站在那个弃权厨师一边说话。
哪怕是被那个弃权厨师拜了师，他们当地一位上了年纪的老厨师，后来了解清楚事情经过，也不愿再接受任何采访。
甚至元旦前两天那位老厨师接受他们当地电视台采访。
公开表态，不认那位弃权厨师为自己的徒弟。
老厨师甚至让电视台代为转达对冯正明的道歉。
整个事情，冯正明全程都没有怎么露面。
更是没有去直面那些乱七八糟的不良媒体，去和那个弃权厨师进行争辩。
省里的领导看向外面带着青年厨师们忙碌的冯正明。
“我们的状元他首先是一位厨师，其次才是全国烹饪大赛的状元。”
发出这句感慨，领导问：“今年全国大赛最后谁是状元？”
同行人员解释：“今天没有个人排名，听说是因为冯状元的事情，再加上个人比赛是在三地同时进行的，所以最后并没有个人排名。
只是按照菜品颁发了金银铜牌，个人赛金牌好像有三百多个呢。”
听到这个讯息，省里的领导再次忍不住感叹。
“果然是时代不同了，过去的很多东西慢慢变得不再适用。”
这时，冯正明亲自给省里的领导上菜。
“感谢领导对我的包容，让我可以继续重温街头摆摊的感觉，没什么好招待领导的，请领导尝尝咱老泉城的爆三样，领导多提意见。”
看着冯正明放下的爆三样，省里的领导顿时就笑了。
“哈哈哈，我们的状元还是这么谦虚呢？这可不像是状元你在全国大赛上的表现啊。”
冯正明面带笑容不卑不亢：“全国大赛上，那是我的专业领域，我既然是曾经的全国状元，我就应该要严格要求专业上的水准。
如果我都不去严格要求，那我们这点手艺还怎么能更好的传承下去？”
领导点点头：“是这样啊，状元也是不允许混水摸鱼玷污了厨艺这两个字。”
“是的，厨艺或许在大多数人眼里，只不过就是做菜的手艺。”冯正明稍微停顿，“但厨艺两个字在我这，是绝对不容玷污的。”
接着省里的领导指着外面：“这边的空地确实空着不太好，等元旦放完假，我们好好规划一番，按照状元你说的，规划出一片摆摊的地方。”
冯正明笑着回应：“那真是谢谢领导们了。”
接着冯正明又建议：“其实可以让摆摊的大家，自己注意维护这边的卫生，各家可以固定好自己摊位，这样他们自己也会进行一些打扫。”
这份建议，领导也觉得有道理。
“好，等我们开会研讨时，正明你可一定要到场说说你的这些建议。”
冯正明不好意思：“这，我到场去建议，是不是有点不好？”
省里的领导笑起来：“哈哈哈，没什么不好，你是我们的状元，是我们鲁菜，齐鲁的骄傲，你有资格提出建议。”
冯正明点头答应，接着便请领导要趁热吃。
之后冯正明走出排挡，继续领着青年厨师们，给排队的人做菜。
这一刻，火车站旁边的烟火气，驱散冬日寒意，让往来火车站的旅人和归人都能品尝到一份正宗的齐鲁滋味。
冯正明火车站旁边重摆大排档的消息很快传遍泉城。
很多人都专门慕名而来，要给状元捧捧场。
泉城的很多人，都已经有很长时间没有吃过冯正明的菜。
今日在火车站旁的大排档，终于又吃到冯正明亲手炒的菜。
让不少人都觉得有点恍若隔世般。
而冯正明的手艺，依然让所有人都可以放心。
他还是那样的稳。
一盘一盘的菜几乎不会出错。
味道上也是老泉城鲁菜该有的味道。
甚至让不少上了年纪的人，都吃出了年轻时候的滋味。
结果本来冯正明只是想要元旦中午摆上大排档干一会。
因为排队的人太多，导致他和青年厨师们，从中午一直忙碌到傍晚，稍微休息了一下就接上了晚饭。
冯正明自然不可能准备那么多的材料，中间他打电话让几家店给自己送了几次货。
在这大排档，并不能吃到冯正明自创的一些新奇菜品。
大排档做的菜就是很普通的经典鲁菜。
但就是这些老菜，让泉城的人们感到特别亲切。
大家来吃冯正明的大排档，更多其实是想看着他做菜。
看冯正明在灶上翻勺，把一道一道经典老菜做出来。
可以说冯正明的手艺就是标准。
是完全可以直接录下来当成教学视频的。
他的这份标准，是相当多现在青年厨师们做不到的。
所以下午连电视台和报社都专门过来拍摄采访。
尤其是电视台，真是架上了摄像机，一道一道菜进行拍摄。
真正记录下冯正明每道菜最标准的烹饪全过程。
哪怕是面对摄像机镜头，冯正明依旧能非常游刃有余。
他还能在旁边指点被他带出来的青年厨师。
有些做的不对地方，冯正明会立刻指出，然后告诉对方应该要怎么去做才标准？
青年厨师们面对围观人群，还有摄像机和照相机难免会紧张。
紧张之下，越是想要表现的好，可能越是容易犯错。
冯正明没有任何的责备，更是不会向青年厨师们发火大喊。
他只是很温和点出问题，认真给青年厨师讲解。
甚至在围观下，冯正明都毫不吝啬教一些小技巧。
用一些围观人的话说。
“咱状元这是把街头干大排档，当成是带徒弟的课堂了，这实践课上的也太生动了。”
事实也确实如此，今天被冯正明点名带来摆摊的青年厨师们。
受到冯正明的指点后，也都感到自己获得了极大提升。
大排档一直干到了晚上八点。
趁着一轮的人走掉，冯正明招呼青年厨师们收拾东西收摊。
“今天就干到这，收摊回去，晚上你们回去好好回忆一下今天经历，总结一下各自的问题，明天再来摆摊，希望看到你们的进步。”
冯正明一发话，青年厨师们立刻就各自行动起来。
把大排档的桌椅先收好，再把大排档的帐篷也都给收起来。
最后青年厨师们没让冯正明再开口，主动把摆摊地方和周围的各种垃圾清理干净。
等冯正明他们离去，他们摆摊的地方几乎没留下什么痕迹。
冯正明让青年厨师们把东西拉回老铺去。
他自己则先一步和大家分开，一个人在夜色下漫步在泉城街头，一边欣赏泉城街头的夜景，一边往家赶。(本章完)