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第318章 合作,火锅
陈掌柜还在犹豫,周管家推了他一把:
“陈老头,你还犹豫啥啊?赶紧答应啊!乔丫头的菜谱肯定都是十分新奇独特的,前面几道菜不是已经让你赚得够多了吗?这道菜既然乔丫头的要求这么高,那肯定比前面那些菜式更火爆,你不答应的话,是想让乔丫头将菜谱卖给你的死对头吗?”
陈掌柜被这么一点醒,顿时醒悟过来。
对啊!还管它以后的所有权不所有权的,现在能抓紧机会多挣点就多挣点啊!
万一乔姑娘真将菜谱卖给了其他酒楼,那他岂不是得眼睁睁看着别家生意火爆,将自家好不容易推出的几道辣味菜给比下去?
陈掌柜一个激灵,连声答应着:“好!好!好!我答应你,就这么办吧!你们这里有纸笔吗?咱们草拟一份契约,老周头做见证人,这样乔姑娘应该就放心了。”
乔苒点头:“我家帐篷里有纸笔,你们先进我家坐一坐,喝口茶水吧!快到晌午做饭时间了,不如就在我家用过午饭再回去?今天中午,就给你们尝一下我这道新菜式。”
陈掌柜和周管家原本想说酒楼/府里还有许多事情等着他们忙碌的,本来就是打算送了东西就走的。
可是一听说今天中午就能尝到那道美味的新菜式了,他们可能是全京城最早尝到这菜式的人,不由又开始激动起来,推辞的话也变成了:
“ 好啊,那咱们就要在此叨扰一下了。”
两人转身对着那些刚将东西从马车上卸下来的伙计和家仆说道:“你们先回去吧!留下一辆马车等我就好了!”
那些伙计和家仆答应一声,转身上了马车,赶着几辆装货的马车回城了,只剩下两辆带车厢的马车。
乔苒先去跟娘亲说了一声,让她和秦婶子今天中午不要煮菜,只需要将肉和青菜都洗干净切好备用。
接着,她让奶奶打掩护,从空间里拿了一个烧炭的火锅炉子出来。
这是爷爷还在世时家里就有的一个老物件,听说是用了好几十年的了。
以前冬天的时候,她就喜欢跟爷爷两个人围在客厅茶几旁,一边看电视一边吃火锅,哪怕只有祖孙两个在家,也一点不冷清不孤独。
爷爷去世之后,她也会偶尔自己一个人涮火锅吃,但毕竟是一个人,大多数时候也懒得弄。
现在,这火锅炉子又要开始为这里的乔家人服务了。
乔苒又拿了两包火锅底料出来,其实火锅底料自己也能做,但是太麻烦了,费时又费力,时间上也来不及,只能用自己偶尔上超市买的两包火锅底料顶上了。
她将火锅炉子拿给陈掌柜看:“这就是烹制那道菜肴的炉子,这道菜就叫鸳鸯火锅。你看,这炉子隔开成八卦形状,一边可以煮清汤,一边下麻辣底汤,这样不管是能不能吃辣的人,都能一起涮火锅吃,自由选择,谁也碍不着谁。”
她又指着炉子的构造道:“你看,这中间的这个开口,就是放炭进去的。这个大肚子里,点燃了炭火,就可以将这锅里的汤煮沸,然后就可以将切好的肉和菜放进去煮个几息时间就可以吃了,想吃什么就煮什么吃,可方便了。”
乔苒几次去聚鲜楼,都没看到过火锅,还特意问了伙计,知道这京城里还没有火锅的出现。
果然,陈掌柜一见这锅子,再听乔苒这么一描述,想想那种情景,就不由得兴奋起来了。
赶紧催着乔苒写契约,生怕她反悔。
乔苒将锅子和底料交给娘亲,告诉她应该怎么做,就回了帐篷,将自己刚才画好的那些农具的图纸收到了一边。
结果周管家和陈掌柜看到了她画的那些图纸,陈掌柜好奇地问道:
“乔姑娘,这又是画的什么呀?怎么好像是一些锄头镰刀之类的?还有这些又是什么?”
乔苒也不瞒他们,说道:“这些是我画出来的农具,我将现有的农具改进了一下,这样更好用。”
陈掌柜点头:“你们刚到这里,一切都得重新开始,还得要自己开荒,确实挺不容易的。只是,你们要打造这么多的农具,只怕会有些麻烦。”
乔苒点头:“我知道,官府对铁器管控很严。我想着,每一样打造两三件出来吧,这些东西分别找不同的铁匠铺子打造,这样应该不会惹来多大麻烦。”
“你们这个村子这么多人,每样才打造两三件出来,怎么够用?”
陈掌柜皱着眉,为她烦恼。
乔苒苦笑:“没办法,打造太多了,只怕铁匠们不肯接这单子,而且万一报官了,那就麻烦了。只能按每家打造两件出来,大家互相借着用吧!”
“这样子也太麻烦了,像这种大型的犁、耙等工具,只有几把那怎么够用?全村人轮着用,岂不是要错过农时了?”
陈掌柜虽然没有种过地,但是小时候也是在乡下村子里长大的,对农忙时节抢着播种、收割的情景还是很熟悉的。
这时,周管家终于说话了:
“我家主子也开了个铁匠铺子,里头有十几个铁匠。你若是信得过老夫,就把那些图纸都给我,我给你拿到铺子里让他们帮你打造,然后我派马车给你送过来。”
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陈掌柜也恍然,拍着手道:“对!对!东家还有个铁匠铺,咱们酒楼的锅啊刀啊之类的都是自家打造的。有老周头帮你出头,你就不用一家一家铁匠铺找过去了。”
乔苒没想到这还能有这么好的事情,她正愁怎么找那些铁匠铺,在不引起人注意的情况下多打造一些农具呢!
没想到陌公子居然还有铁匠铺!更没想到周管家居然这么热心地要帮自己接下所有的农具打造。
她看了看替自己高兴的陈掌柜,有些迟疑道:“可是,刚好陈掌柜这几天也要赶制火锅炉子,铁匠铺会不会忙不过来呀?”
陈掌柜笑呵呵地一摆手:“不碍事!不碍事!城里有好几家铁匠铺呢!况且,这炉子还是用铜器打制的好,我要找的是铜匠,不是铁匠。”
乔苒恍然,这个时代,一般富贵人家用的器具都是金银铜的,除了刀具,比较少铁制的。
或许是因为铁器容易生锈,或许是因为铁器不好看,又或许是铁器太廉价,不能彰显他们的身份。
所以铁器一般除了打造兵器之外,就是打造锄头镰刀等这些乡下泥腿子才用得着的东西。
“如此,那就麻烦周伯了!谢谢您肯帮咱们村这个忙,这可实在大大的恩情啊!”
就在几人说话间,突闻帐篷外面又传来了马车的声音,还有陈惠娘的提醒:“苒苒,又来人了!”
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陈掌柜一个激灵,连声答应着:“好!好!好!我答应你,就这么办吧!你们这里有纸笔吗?咱们草拟一份契约,老周头做见证人,这样乔姑娘应该就放心了。”
乔苒点头:“我家帐篷里有纸笔,你们先进我家坐一坐,喝口茶水吧!快到晌午做饭时间了,不如就在我家用过午饭再回去?今天中午,就给你们尝一下我这道新菜式。”
陈掌柜和周管家原本想说酒楼/府里还有许多事情等着他们忙碌的,本来就是打算送了东西就走的。
可是一听说今天中午就能尝到那道美味的新菜式了,他们可能是全京城最早尝到这菜式的人,不由又开始激动起来,推辞的话也变成了:
“ 好啊,那咱们就要在此叨扰一下了。”
两人转身对着那些刚将东西从马车上卸下来的伙计和家仆说道:“你们先回去吧!留下一辆马车等我就好了!”
那些伙计和家仆答应一声,转身上了马车,赶着几辆装货的马车回城了,只剩下两辆带车厢的马车。
乔苒先去跟娘亲说了一声,让她和秦婶子今天中午不要煮菜,只需要将肉和青菜都洗干净切好备用。
接着,她让奶奶打掩护,从空间里拿了一个烧炭的火锅炉子出来。
这是爷爷还在世时家里就有的一个老物件,听说是用了好几十年的了。
以前冬天的时候,她就喜欢跟爷爷两个人围在客厅茶几旁,一边看电视一边吃火锅,哪怕只有祖孙两个在家,也一点不冷清不孤独。
爷爷去世之后,她也会偶尔自己一个人涮火锅吃,但毕竟是一个人,大多数时候也懒得弄。
现在,这火锅炉子又要开始为这里的乔家人服务了。
乔苒又拿了两包火锅底料出来,其实火锅底料自己也能做,但是太麻烦了,费时又费力,时间上也来不及,只能用自己偶尔上超市买的两包火锅底料顶上了。
她将火锅炉子拿给陈掌柜看:“这就是烹制那道菜肴的炉子,这道菜就叫鸳鸯火锅。你看,这炉子隔开成八卦形状,一边可以煮清汤,一边下麻辣底汤,这样不管是能不能吃辣的人,都能一起涮火锅吃,自由选择,谁也碍不着谁。”
她又指着炉子的构造道:“你看,这中间的这个开口,就是放炭进去的。这个大肚子里,点燃了炭火,就可以将这锅里的汤煮沸,然后就可以将切好的肉和菜放进去煮个几息时间就可以吃了,想吃什么就煮什么吃,可方便了。”
乔苒几次去聚鲜楼,都没看到过火锅,还特意问了伙计,知道这京城里还没有火锅的出现。
果然,陈掌柜一见这锅子,再听乔苒这么一描述,想想那种情景,就不由得兴奋起来了。
赶紧催着乔苒写契约,生怕她反悔。
乔苒将锅子和底料交给娘亲,告诉她应该怎么做,就回了帐篷,将自己刚才画好的那些农具的图纸收到了一边。
结果周管家和陈掌柜看到了她画的那些图纸,陈掌柜好奇地问道:
“乔姑娘,这又是画的什么呀?怎么好像是一些锄头镰刀之类的?还有这些又是什么?”
乔苒也不瞒他们,说道:“这些是我画出来的农具,我将现有的农具改进了一下,这样更好用。”
陈掌柜点头:“你们刚到这里,一切都得重新开始,还得要自己开荒,确实挺不容易的。只是,你们要打造这么多的农具,只怕会有些麻烦。”
乔苒点头:“我知道,官府对铁器管控很严。我想着,每一样打造两三件出来吧,这些东西分别找不同的铁匠铺子打造,这样应该不会惹来多大麻烦。”
“你们这个村子这么多人,每样才打造两三件出来,怎么够用?”
陈掌柜皱着眉,为她烦恼。
乔苒苦笑:“没办法,打造太多了,只怕铁匠们不肯接这单子,而且万一报官了,那就麻烦了。只能按每家打造两件出来,大家互相借着用吧!”
“这样子也太麻烦了,像这种大型的犁、耙等工具,只有几把那怎么够用?全村人轮着用,岂不是要错过农时了?”
陈掌柜虽然没有种过地,但是小时候也是在乡下村子里长大的,对农忙时节抢着播种、收割的情景还是很熟悉的。
这时,周管家终于说话了:
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乔苒没想到这还能有这么好的事情,她正愁怎么找那些铁匠铺,在不引起人注意的情况下多打造一些农具呢!
没想到陌公子居然还有铁匠铺!更没想到周管家居然这么热心地要帮自己接下所有的农具打造。
她看了看替自己高兴的陈掌柜,有些迟疑道:“可是,刚好陈掌柜这几天也要赶制火锅炉子,铁匠铺会不会忙不过来呀?”
陈掌柜笑呵呵地一摆手:“不碍事!不碍事!城里有好几家铁匠铺呢!况且,这炉子还是用铜器打制的好,我要找的是铜匠,不是铁匠。”
乔苒恍然,这个时代,一般富贵人家用的器具都是金银铜的,除了刀具,比较少铁制的。
或许是因为铁器容易生锈,或许是因为铁器不好看,又或许是铁器太廉价,不能彰显他们的身份。
所以铁器一般除了打造兵器之外,就是打造锄头镰刀等这些乡下泥腿子才用得着的东西。
“如此,那就麻烦周伯了!谢谢您肯帮咱们村这个忙,这可实在大大的恩情啊!”
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