第1500章 靳梦加的手被划伤了
秦天这一番大道理,把张良说的一愣一愣的,原来秦天要求大家节约并不是秦天小气不舍得,秦天当然知道餐厅里样样都用贵的用好的能给客户带来更好的体验,但如果一昧的去追求这种体验,带给餐厅的就是更高的成本。
毕竟这里周边都是餐厅,菜价相差肯定不能太多的,在菜价不太高的情况下能减少一些支出成本是非常有必要的,这样想来秦天的考虑是非常有道理的,不能太过于乐观餐厅的未来,所以要提前做好准备。
留在餐厅的赵唯、周冬鱼、靳梦嘉正在整理买回来的东西,要把这些东西一一分类放到冰箱里面。当然主要做这些事情的是周冬鱼和靳梦嘉,赵唯就站在旁边指挥就好了。
周冬鱼看着个子小小的,但放起东西来力气还是挺大的,一小箱矿泉水一下子就可以放在冰箱的上面,在旁边观看的赵唯都惊讶的张大了嘴巴。
周冬鱼把水果放了一层,肉类放了一层,放完之后的周冬鱼得瑟的跟赵唯说:“看我放的不错吧!”
赵唯难得的发现了周冬鱼的一个优点,之前周冬鱼的表现实在太让人担忧了,餐厅只有五个人,如果周冬鱼帮不上忙的话,岂不是白白浪费了一个人。现在看到周冬鱼也慢慢发挥了她的能力,赵唯伸出手指对周冬鱼说:“不错,周冬鱼这个放的还是挺不错的。”
等整理完东西之后,赵唯巡视了一遍厨房说:“竟然没有抹布,也没有洗碗布,连筷子、碗都没有。”
自言自语说完的赵唯对靳梦嘉说:“嘉嘉,要不你给张良打个电话吧,跟他说一下我们这里没有抹布,不然等一会还要再跑一趟。”
靳梦嘉听完赵唯的话之后,就拿出手机准备给张良打电话,很快电话就接通了,接通之后,靳梦嘉对张良说:“良哥,我们这里还需要一个装调料的小盒子,还有锅铲、扫把、抹布。”
张良一边听靳梦嘉说还需要什么,一边就当场找到了这些东西放起来,省得等一会挂了电话又遗漏了什么。不得不说这样子的办事效率还挺高,很快秦天和张良就又买了满满一大包东西。
赵唯看到东西整理完毕后,暂时也没有什么事情,于是决定先做一道菜出来等下给大家试菜,这样子张良回来之后就可以直接做他提前决定好的菜,不会耽误张良的时间。
赵唯选择的这道菜是:回锅肉,对于中国人来说吃米饭的时候配什么菜最下饭,除了西红柿炒鸡蛋之外,很多人都会选择跟肉相关的,比如青椒肉丝、香菇肉片、回锅肉等等。
回锅肉跟其它肉菜的不同之处在于回锅肉要选用有点肥的猪肉,不能选择纯瘦肉的猪肉,这样子做了来并不好吃。
回锅肉最开始起源于四川菜,在四川这个无辣不欢的省份,回锅肉几乎是每个家庭餐厅上必备的一道家常菜,这个菜看起来简单,但要做的好吃还是需要有几分功夫的。
赵唯先把肉从冰箱里拿了来清洗了一下,接着在锅里添好水,放了几片生姜等会用来去除肉的腥油,等锅里的水烧开之后,赵唯就把洗好的肉放到开水里,静静的等待三十分钟。
在赵唯忙着做回锅肉的这段时间里,周冬鱼正在餐厅外面进行她的摆花大业,周冬鱼先是把从超市购买回来的鲜花整束的拿出来,分开插在餐厅的花瓶里,插完之后把它们摆放在餐桌的中央。
可是这些花瓶都是比较大一些,只适合放在吧台周围,放在餐桌上的话感觉怪怪的很影响客人。周冬鱼也发现了这个问题,于是又把之些花换在了一些小的花瓶里,经过多种摆放测试,周冬鱼终于得到了一种完美的摆放法。
赵唯现在需要一些洋葱和辣椒,于是对旁边的靳梦嘉说:“嘉嘉,你可以帮我切点洋葱和辣椒吗?”
靳梦嘉现在手头上也没有什么事,对于赵唯的要求欣然的答应了,虽然靳梦嘉平常不怎么会做菜,但切起洋葱来还是有模有样的。
待靳梦嘉切完洋葱之后,赵唯发现这些洋葱外面有点太老了,她决定把这些外面老的洋葱直接丢掉。
正当赵唯伸手去挑拣洋葱的时候,手指不小心被旁边的菜刀划到了,这个新买的菜刀实在太锋利了,一下子就把赵唯的手划流血了。
赵唯赶紧把手指伸到水龙头下冲洗了下,然后问靳梦嘉说:“你那里有创可贴吗?”
靳梦嘉尴尬的说:“没有,我给良哥打电话,让良哥买一点吧,反正以后我们也用得着。”
赵唯听完靳梦嘉的话后说:“好的,但是你不要告诉他是我的手被划伤了,就说是餐厅要用。”
靳梦嘉点了点头,表示不会告诉张良和秦天赵唯手划伤的事情。赵唯不想让秦天和张良知道,一是因为划伤是件很小的事情,没有必要弄的大家都很紧张,二是自己第一天就挂彩,面子上有点小尴尬。
很快,靳梦嘉打给张良的电话就接通了,靳梦嘉对张良说:“良哥,你们等下回来的时候买点那个创可贴吧。”
聪明的张良听到要买创可贴,第一反应就是肯定有人受伤了,于是问靳梦嘉说:“是不是谁被划伤了?”
在一旁的赵唯给靳梦嘉比着“嘘”的手势,示意靳梦嘉不要把自己说出去。
靳梦嘉只能笑着对张良说:“没有,就是想买一些放到餐厅备着,万一以后能用到呢。”
张良完全没有被靳梦嘉这些说词蒙混过去,又对靳梦嘉说:“我酒店的房间里带的有创可贴,如果是有人划伤了,可以先拿去用。”
靳梦嘉仍然坚持的说:“不用啦,你们就买一些回来就好。”
张良看到靳梦嘉不肯说出实情,就答应道:“好的,那我们等会买回去。所以到底是谁被划伤了?”
靳梦嘉还是太单纯了,在张良的坚持追问下,只好如实回答说:“是唯姐,唯姐刚才弄洋葱不小心被刀划伤了。”