第四百九十三章 这是有事啊
“哈哈,这不也没啥事,在外面看见你们正忙活着,就进来看看,能帮上啥忙,铁军也在啊。”
李大爷先是微微的冲着院里的众人点了点头,然后对着房顶的赵德财和张铁军说道。
“哎呀,你看这事整得,那叔你别动手,指挥我们就行了。”
赵德财听到他的话,看了眼旁边的张铁军,然后笑着对他说道。
李大爷笑着点了点头,然后就看了看赵春明家的房屋结构。
“德财啊,你这墙壁的基础部分可以再加固一下,用些石块沿着墙根砌一圈,这样能防止雨水浸泡,让墙壁更稳固。”
赵德财听了,觉得很有道理,连忙感谢李叔的指点。
于是,张鹏和赵春明又开始按照李大爷的建议,去村子附近的河边挑选合适的石块。
他们用小推车把石块运回来,然后沿着墙根开始砌石。赵春明根据李大爷讲的,先在地上挖了一条浅沟,将石块放入沟中,用泥土和石灰混合的浆料将石块固定住。
张鹏则在一旁帮忙搬运石块,递工具。俩人在李大爷的指导下,认真地砌着每一块石头,不一会儿,墙根就砌起了一圈整齐的石基。
在砌石基的过程中,李大爷就跟旁边的张鹏唠着闲嗑,张鹏也随声应和着。
在屋顶忙活的张铁军和赵德财对视一眼,然后赵德财就招呼张铁军靠近自己。
“哥,不对劲啊,这李叔啥时候这么好心了,他可不是这样的人啊。”
说起这李大爷,本名李富贵,就出生在这靠山屯,由于是手艺人,村里的人要是盖房子,打套家具啥的都得求他,所以他在村里就比较出头,平时也很少会主动帮别人干点啥,这次主动地来到赵德财家,肯定是有啥事啊,要是像他说的过来帮忙,那就纯属于扯蛋了。
“呵呵,咱这叔没点啥事,能登你家门吗?估计后面就会提了。”
张铁军手里摆弄着瓦片,然后小声的对着赵德财说道。
赵德财听到这话,就有些犯愁了,这自己就是林场的小职工,还能能办啥事啊。
这修房子也不是一天就修完的,看这样子至少也得三天,才能差不多修好,这工作量可是不小。
男人们在那边忙得不可开交,作为家庭主妇的李翠花也承担起了重要的任务,准备好饭菜,用来保障修房期间大伙的饮食。
今天还有王秀芬和李春梅在旁边帮忙,这样她就会轻松一些,等到把蔬菜清洗干净,李翠花就走进厨房旁边的小储物间。
然后拿出了家里储存的粮食,她舀出了几瓢面粉,准备做馒头。
在这个年代,面粉可是不太常见的,都是自家地种的小麦磨成的面粉,所以有着浓郁的麦香味。
她又拿出了一些苞米碴子,打算再熬一锅香喷喷的苞米碴子粥。
接着,李翠花和王秀芬开始处理食材,李春梅则是在旁边打下手,李春梅先把豆角洗净,掰成小段,茄子切成滚刀块,西红柿在开水里烫一下,轻松地剥去外皮,切成小块备用。
对于肉类食材,家里养了几只鸡,李翠花选了一只相对肥硕的下蛋老母鸡。
李翠花虽然有些心疼,这个但为了招待好客人,她还是狠下心来。
熟练地杀鸡、拔毛、开膛破肚,将鸡肉清洗干净,切成大块,然后干树蘑泡发,准备炖一锅美味的小鸡炖蘑菇。
再就是上回打的鹿肉,已经被她腌制过了,准备与青菜爆炒一下。
前两天赵春明去江边下地笼,整到点小杂鱼,也准备加点土豆用铁锅炖上。
除了这些自家有的食材,李翠花还去村里的供销社买了点东西。买了几包盐、一些酱油和醋,还买了几斤挂面,以备不时之需。
又看着有红糖,想了想,又买了一斤,打算给干活累了的家人冲红糖水喝,补充一下体力。
等一切都准备好后,李翠花和王秀芬开始生火做饭。
由于房子在修葺,所以就不能在屋里做饭,只能在外面垒了一个临时的炉灶,准备在院子里面炒菜做饭。
炉灶里的柴火噼里啪啦地燃烧着,映照着她们忙碌的身影。
王秀芬先把苞米碴子放进锅里煮上,然后李翠花开始揉面。她的双手有力地在面团上揉搓着,不一会儿,面团就变得光滑有弹性。她把面团分成小块,做成馒头的形状,放在一旁醒发。
趁着醒面的时间,李翠花开始炖老母鸡。她在锅里倒上一些油,等油热了,放入葱姜蒜爆香,然后加入鸡块翻炒。鸡块在锅里滋滋作响,逐
渐变色。再加入泡好的树蘑,适量的酱油、盐和水,盖上锅盖,让鸡块和树蘑慢慢炖煮,那浓郁的香味逐渐弥漫,让人垂涎欲滴。
等馒头醒发好后,李翠花把它们放进蒸笼里蒸。她在蒸笼下面加足了水,大火蒸了起来。
不一会儿,馒头就蒸熟了,由于里面没有掺其他的杂面,所以看起来一个个白白胖胖的。
接着又开始炖鱼,等到炖菜好了,就开始炒菜,这炒菜就很快了,不大会儿功夫就都做好了。
中午时分,赵德财他们都停下来,肚子早就饿了,赵德财和张铁军从屋顶下来,就闻到了饭菜的香味。
“哈哈,今天做啥好吃的了,这香味是越闻越饿啊。”
张铁军洗了脸擦着手,然后笑着说道。
“也没啥啊,小鸡炖蘑菇、酱炖小杂鱼,咸鹿肉炒白菜,柿子炒鸡蛋,蛋花汤,还有馒头和苞米碴子粥,快洗洗手吃饭吧。”
“哈哈,这也太丰盛了,这是要过年啊。”
李大爷也洗完手,来到桌子旁,对着众人说道。
听到他的话,众人都是笑着,围坐在桌子旁。
接着也不废话,也都是饿了,由于下午还要干活,所以就没有喝酒,而是大口大口地吃着饭菜。
那鲜美的小鸡炖蘑菇、可口的酱炖小杂鱼和松软的馒头,让他们吃得格外满足。
“翠花啊,你这厨艺真是不错啊,这顿饭吃得真舒坦,下午干活更有力气了。”
张铁军一边吃着一边夸赞道,李翠花看着大家吃得开心,脸上露出了欣慰的笑容。
等到众人吃好了,李翠花他们把碗筷子都捡下去,李春梅则是把茶壶放到桌子上,里面是沏好的茶水。
等到挨个把茶水倒上,这才去李翠花他们那边帮忙收拾。
“哎呀,你看这闺女是真贤惠,二小儿结婚时上我家的时候,我就说这孩子娶对人了。”
李大爷看着跟李翠花他们忙碌的李春梅,然后笑着对张铁军说道。
听到他的话,张铁军也是笑着应是,这儿媳妇他是很满意的,听到有人夸,那更是高兴。