第129章 酿酒

时光如梭!

五天时间转瞬即逝!

今天便是常记酒坊出酒的日子!

常兴直接用海碗接下了常记酒坊第一炉的头酒,然后直接闷上一口!

“卧槽!”一股奇怪的味道窜入胸腹,深深刺激着他的味蕾,常兴是忍着眼泪将这口酒咽下的。因为候赏书说了,第一口酒必须咽下,讨个好彩头!

见众人纷纷看向自已,常兴再次咽了口唾沫,擦了把眼泪问道:“这酒度数不低啊!”

这酒度数是真的不低,不是酒精也得有75度了!

“老爷,您有所不知,刚出的酒度数都很高,但流着流着度数就低了,最后出的酒可能只有几度,十几度。混合在一起的酒,才是这炉酒的最终度数!”季飞说着,还贴心的给常兴递来一杯清水!

“那我们直接截取前一段,不就有高度酒了吗?”常兴喝了一口水,总算是缓了过来。

“说是这么说,但后面的酒怎么办?还是酒吗?还能卖吗?”不用季飞解释,乔金山直接给出了答案。

“这些先不说,就说后面酒的味道还在不在?”常兴说完,又连忙补充了一句,“我说的是除了酒味之外的其他味道!”

“其他的味道?”季飞不明所以的挠了挠头,酒当然是酒味了,除了酒味哪还有其他的味道。

季飞不明白,但老成持重的候赏书却明白的常兴的意思,连忙上前恭敬的说道:“老爷,你说的味道肯定是有的。如果不追究度数,只要这种味道的话,这100斤粮食,我能出300斤酒!”

“300斤酒?”常兴也被这话震惊住了,“这100斤粮食,正好是一炉,即便是加上里面的水,一共才200多斤吧?”

“里面的东西是只有200斤,但我们可以继续加水啊,反正味道也是不变的!”候赏书也没有想到常兴真要这么干,不过既然如此,那就更好了,正好遮住自已酿不出高度酒的尴尬!

“候老爷子,这,那样的话,这酿的还是酒吗?”苟眺眼睛都瞪圆了,不敢置信的看着他和常兴两人!

“怎么就不是酒了,只要从酒炉里出来的都叫酒!”说出这话,就连候赏书都觉得脸臊的慌。

“不用说了,就这么干!”常兴一锤定音,打断他们的争论,“这一炉酒,先出60度的,出多少算多少,都给我封起来。至于后面的,就按300斤来!”

所有人都用不可思议的眼神看着常兴,尤其是懂得酿酒的工人。不过老板都发话了,他们还有什么好说的,怎么安排怎么干便是了。

因为常兴工期赶的紧,所以常记酒坊酿的第一批酒就有三炉,酱香、浓香、清香各一炉。

自已刚刚喝了第一炉的第一口头酒,常兴是再也不愿意去尝第二炉的了,所以这个艰巨的“任务”自然而然就交给了铁牛。

常兴本来是等着看铁牛笑话的,结果这家伙非但没事,反而是一脸享受的再要第二碗。

这下可把季飞急坏了,说什么也不同意。这炉酱香酒是季飞酿造的,自已的水平自已清楚,能不能出10斤60度的白酒还不知道呢,铁牛这一海碗下去,喝的还是头酒,那岂不是干掉了一大半。

酿不出酒,那自已还怎么在老板面前抬头!

就是因为这一碗酒,季飞可是把铁牛得罪死了,多年以后铁牛还念念不忘?

经过一天的辛苦,当然,辛苦的只有酿酒工人。

总之,常兴的酒窖里多了9个大缸,每缸100斤“白酒”。至于60度的高度酒,则被封印在三个小小的坛子里,至于坛子满不满,里面装了多少,就连常兴也不得而知了。

不过从手感上来看,不多,尤其是中间那坛酱香型的!

“老爷,这些‘酒’怎么处理?”季飞说的酒是大缸里的“低”度酒。

说这话的时候,季飞、苟眺、候赏书三人都是吃了苍蝇的表情,心中更是慌的一匹。

“当然是调制了!”常兴分别尝了一些,找到了诗仙千杯不醉的感觉后,不紧不慢的说道。“好酒三分在酿,七分在调,你们没听说过吗?”

“没有!”三人齐齐摇头。

“走,带你们去看样好东西!”常兴直接推开了隔壁酒窖的大门。

当三个巨大的水箱出现在众人面前时,乔金山立即露出了我就知道的表情!

“我就知道,我就知道!”他拍着中间的一个大水箱,惊喜的叫到,“只要把低度酒倒进两边的水箱,中间就能出高度白酒!”

常兴以手扶额,我这是干了什么,又摧毁了一个人的世界观!

不过他还是否

定了乔金山的想法。

“我只是在中间的酒箱里放了高度白酒而已,你们只要把高度酒和低度酒混在一起,便能得到不同度数的白酒!”

“那岂不是多了一道工序,为什么不直接混好?”乔金山有些不解,这么高科技的设备,为什么还要人工干预!

“我也想直接混啊,但每次加入的酒量、度数都不同,我怎么能保证每次出酒的度数都一样?”

常兴翻了个白眼,没有回答乔金山的问题,而是直接来到中间水箱前,直接打开了下面的水龙头。

一股清澈的酒水喷涌而出,飘洒在常兴早已准备好的海碗里,偌大的酒窖也终于有了第一缕酒香!

“嗅,嗅!”闻着扑鼻而来的酒香,一直没过瘾的铁牛哪还忍得住,直接把海碗抢了过去,然后“咕咚,咕咚”一气喝了个干净!

常兴满脸惊恐的看着铁牛,这可是96度的基酒,专门用来调酒的,这玩意能喝?喝得下?

然而,还没等常兴来得及阻止,一碗白酒早已下肚,常兴粗略估算了一下,至少2斤!

铁牛终于满意了,满意的倒在了地上,就连海碗也摔得粉碎。

铁牛即便是倒下了,还不忘给出自已的评价。

“好酒,爽!呃!”

最终,铁牛还是没有吐出来,喝下去的酒,怎么舍得吐出来!

“这酒,也太香了!”

……

铁牛醉倒在酒窖里,但酒窖里的人,根本没有功夫去管他的死活。

尤其是季飞、苟眺和候赏书,他们激动的冲向水箱,争先恐后的放出白酒来!

“老爷,这是我见过度数最高的白酒!”候赏书颤抖着双手问道,他已经测不出酒的度数了。因为他祖传的酒浮已经彻底的沉了下去,侯家的先祖做梦不敢想,世间居然能出现70度以上的白酒!