换亲娘子发家记（美食）荒台月
14. 第14章 肉渣包子
“我没照看过孩童，怎知孩童该吃多少？”
含璎说着不由撅起了嘴，她方才吓得不轻，生怕阿豚有个三长两短，白日还活蹦乱跳的，说病就病了。
听郎中说是积食，她立时有些自责。
她只道饿了便吃，饱了自然就不吃了，全未想过孩童会贪嘴多食。
可周从寄若因此怪她，她又不乐意。
周从寄正想去床上取他的枕头，听她一说，颇是诧异：“阿豚是吃积食了？”
含璎见他并不知情，才闷闷地嗯了一声。
阿豚身子弱，时常有些小病小痛，听宝葵说郎中来看过，已无碍，周从寄便没多问。
只是阿豚素来嘴刁，怎会吃到积食？
含璎却无意说下去了，话锋一转，问：“既非为了阿豚，为何要搬？”
周从寄捡起他的枕头，转身望着她，“四娘子不是不愿圆房？”
圆房？含璎隐约猜到圆房便是行那画册上的亲密之事，光只一想，便晕红了双颊。
他懂何为圆房？
含璎攥着梳篦，偷瞄他一眼，他看过册子了？
亏她还夸他君子呢。
可昨夜明明是他先睡了，无所作为，怎反赖她不肯？
“郎君倒打一耙，是你自己不情愿，赖在我头上。”
周从寄将枕头放回去，转过身，一言不发站在床前，丝毫不急于辩驳。
含璎被他瞧得发慌，挪开眼，目光落在枕上，眼皮不由一跳，雪白的手指将梳篦攥得紧紧的。
册子上有一页便是男子将软枕垫在女子身下，不知可是怕簟席硌了女子的腰。
她忙调开视线，屋里只这点地方，无可避免地又瞧见周从寄，这一瞧，眼皮又是猛地一跳，他几时将腰带的结扣解开了？
含璎起身扑过去按住他的手，仰脸问他：“你、你做什么？”
周从寄双眸低垂，语气平淡道：“四娘子不是以为周某不情愿么？周某打算自证清白。”
含璎不禁好生懊悔，他要搬便搬，她何必多嘴过问？
可她记得阿爹阿娘从来都是睡一间屋的，偶尔阿爹惹阿娘生气了，才被赶去堂屋打地铺。
她既与周从寄成了亲，纵使此刻无意圆房，也是想好好和他过的。
照她看，周从寄未必真有那个心思。
他娶她娶得不情不愿，当日读过三姐姐的信才答应娶她，说到底还是为了三姐姐，一时怎转得过弯来？
这会儿多半是外强中干，不肯在她面前落了下乘。
她素来善解人意，怎忍心叫夫君下不来台？
思及此，含璎胡乱替周从寄系上腰带，抓起他的枕头，往他怀里一塞。
“夫君想搬就搬，我都明白的，”她站在脚踏上，勉强与他目光平齐，“只是有些话要与夫君说清楚了，夫君莫怪我多事。”
周从寄拎着枕头，微微侧过脸去，顿了顿，才又转回，目光重新凝住她，示意她继续。
含璎见他耳根似有些泛红，没顾上细想，只道：“夫君答应娶我，与我三姐姐有关吧？”
周从寄一怔，不等他答，含璎径自道：“一向都说三姐姐嫁过来的，夫君恐怕早认定了三姐姐。”
周从寄冷淡道：“我与三娘子并无私情。”
三姐姐亦是这番说辞呢。
含璎一副了然于胸的模样，不与他争辩，通情达理道：“人非草木，只是三姐姐如今已另嫁，夫君不可再惦念着她了。”
周从寄沉默片刻，问：“四娘子亦念着陆三郎？”
含璎倒吸一口凉气，双目瞪得滚圆，脱口而出道：“我三姐姐貌美端庄、贤惠温柔，实难叫人不喜，岂是陆……旁人可比的？”
见周从寄意味不明地打量着她，含璎继续道：“夫君怎会有此一问？”
“夫君莫不是忘了，这门亲事可是我亲自登门求来的，险些就得三顾茅庐，我若念着旁人，何须费这番工夫？”
周从寄这时又急着走了，丢下一句“四娘子早些休息”，转身便想出去。
含璎话说到这份上，自是要一口气与他分辩明白了，跑下脚踏，转到他跟前，张臂将人拦住。
“夫君现下心里头别扭，我不勉强，夫君且慢慢来，不必逞强，哪日想通了，再搬回来不迟。”
周从寄低头看着她，似想说什么，末了却没开口。
含璎仰着脸，目光诚恳。
“夫君不必自责，好比我，从前一直当夫君是未来姐夫的，怎料竟成了亲，一时半刻还有些恍惚呢，可过些时日便会忘干净了。”
含璎笑了笑，“也是我和夫君有缘分，才做了一家人。”
见周从寄仍是不语，含璎心里有些没底，试探道：“我既嫁给夫君，便是想一心一意与夫君过日子的，夫君若有旁的打算，不妨直言。”
周从寄摇头。
“那就好，”含璎松了口气，趁机又道，“对了夫君，那十贯聘礼被我用了。”
周从寄没问她用在哪处，只道：“原是给你的，用便用了。”
含璎心中大定，笑道：“夫妻同心，其利断金，我有手艺，夫君又满腹才华，假以时日，不愁过不上好日子。”
周从寄看她一眼，嗯了声，“四娘子早些休息。”
说完，去床侧立柜里取了件外衫才往外走。
所以他方才解衣，许是想换身衣裳？
含璎没好气地端起茶盏灌了一大口，早知他嘴硬，她急什么？
这人闷声闷气的，若总如此，怪没趣的，难怪宝葵他们不怎和他说话。
阿豚虚弱地躺在床上，一见周从寄就问：“哥哥，嫂嫂是我们家的了，不会走吧？”
周从寄低声道：“你去问她。”
阿豚一听，屁股一撅，就想爬起来。
周从寄按住被子，“病好了再问。”
阿豚哦了一声，躺回去，两只手抓着被子上沿，担忧地望着帐顶。他贪嘴吓着嫂嫂了，万一惹得嫂嫂不高兴，不要他们了，如何是好？
含璎躺在枕上听着了，隔着纱帐敲了敲板壁，“阿豚放心，我不走。”
阿豚这才舒展眉心，翻了个身，昂起脖子应和道：“嫂嫂也放心，阿豚好了，往后再不敢贪食了。”
周从寄：“……”
薄薄一层板壁，果真隔不了音。
宝葵去前院泼了洗脸水，抱着她的枕头来了。
含璎靠坐在床头，见她几番欲言又止，怕她问起分房的事，忙掩嘴打了个呵欠，装作倦了。
宝葵果然没多问，将灯吹熄，躺下睡了。
含璎翻身朝里，很快也睡着了。
次日，周从寄照旧一早便出了门。<
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p>阿豚虽已大好，也没敢放开吃喝，只用了一小碗稀粥。
含璎带来的那筐矮黄菜已有些发蔫，用过早膳，她便带着宝葵在庭院里择菜、洗菜，阿豚帮着捡拾烂菜叶。
宝葵道：“嫂嫂，这么多菜都洗了么？恐怕吃不完。”
含璎将择好的菜丢进大盆里，一面道：“做包子馅儿，吃得完。”
宝葵一愣，“嫂嫂会做包子？”
含璎点头，她阿娘有一年做早食摊，就是卖包子。
卖包子着实辛苦，寅时即起，点上油灯，和面、发面、备馅、包包子，待到食客上街觅食，热腾腾的包子正好出笼。
春夏还可，最难熬是冬日，天寒地冻，天还黑着，便从暖被窝里钻出来，洗菜剁馅，手指在凉水里一浸，常是冷得一激灵。
所以，她虽想着靠厨艺为生，却没动过卖包子的念头。
宴客还剩了点猪肉，七肥三瘦，直接入菜嫌肥腻，再放也放不住了。
含璎想想，将肉熬成了肉渣，熬出的油用处多着呢，炒菜、拌饭、拌面都可。
待肉渣放凉，剁碎，拌入矮黄，加菜籽油、麻油，盐、醋等佐料。
因矮黄焯过水，馅料备好，闻着已极香。
阿豚在旁瞧着，几回忍不住想尝一口，宝葵不许。
等面发好，宝葵是一点忙也帮不上了。
含璎这面和得软，发得又好，扯出盆来，好些蜂窝。
因没灶房专用的案板，她将方桌擦洗干净，撒上干粉，放上面团。
宝葵姐弟一瞬不瞬地看着，不知她如何摆弄的，那面团很快便光滑了，一点不沾手。
桌面窄，含璎将面团分块，取出一块揉成长条，再揪成大小均匀的剂子，为免发干，都用打湿的纱布盖着。
等到包包子，含璎才想起找擀面杖。
宝葵紧张道：“嫂嫂，家里没擀面杖。”
借也没处借，左邻右舍没听说哪家会擀包子皮的，做馒头多是拿手捏出个碗状，往里填馅儿。
含璎瞧着一桌面剂子，她倒能徒手捏包子皮，可要比擀皮慢多了。
后厅靠东墙有张窄条桌，宝葵说周从寄常在此读书写字，含璎在笔筒里挑了支最大的，竹管制的笔杆，平整光滑，无任何装饰。
含璎洗净试了试，能用。
她手快，几十个包子，片刻工夫便包好了，捏出的褶比外头卖的还齐整。
阿豚瞧得目瞪口呆，宝葵见生包子一个挨一个地窝着，煞是饱满可爱，起身就想去起锅烧火。
含璎叫她等等，包好的包子还需二发。
蒸笼自是没有，有个竹蒸盘，挤挤，两锅勉强能放下。
阿豚守在灶台旁，闻着锅里飘出的香气，觉得和过年似的。
第一锅蒸出来，含璎将白胖松软的包子倒在笸箩里，有两个险些弹出来。
阿豚惊奇地张着眼：“像小兔子。”
他和宝葵各拿了一个，因烫手，又舍不得放，两只手忙乱地倒来倒去。
阿豚迫不及待地咬了一口，嘴小，怕烫，最后只蹭破点包子皮。
宝葵看得好笑，到她自己，她先将包子掰开，吹一吹，才咬下去。
“嫂嫂，这肥肉包子也太香了！”
含璎正想开口，忽听身后有人道：“肥肉包子？周宝葵，你连肥肉也吃？”
含璎说着不由撅起了嘴，她方才吓得不轻，生怕阿豚有个三长两短，白日还活蹦乱跳的，说病就病了。
听郎中说是积食，她立时有些自责。
她只道饿了便吃，饱了自然就不吃了，全未想过孩童会贪嘴多食。
可周从寄若因此怪她，她又不乐意。
周从寄正想去床上取他的枕头，听她一说，颇是诧异：“阿豚是吃积食了？”
含璎见他并不知情，才闷闷地嗯了一声。
阿豚身子弱，时常有些小病小痛，听宝葵说郎中来看过，已无碍，周从寄便没多问。
只是阿豚素来嘴刁，怎会吃到积食？
含璎却无意说下去了，话锋一转，问：“既非为了阿豚，为何要搬？”
周从寄捡起他的枕头，转身望着她，“四娘子不是不愿圆房？”
圆房？含璎隐约猜到圆房便是行那画册上的亲密之事，光只一想，便晕红了双颊。
他懂何为圆房？
含璎攥着梳篦，偷瞄他一眼，他看过册子了？
亏她还夸他君子呢。
可昨夜明明是他先睡了，无所作为，怎反赖她不肯？
“郎君倒打一耙，是你自己不情愿，赖在我头上。”
周从寄将枕头放回去，转过身，一言不发站在床前，丝毫不急于辩驳。
含璎被他瞧得发慌，挪开眼，目光落在枕上，眼皮不由一跳，雪白的手指将梳篦攥得紧紧的。
册子上有一页便是男子将软枕垫在女子身下，不知可是怕簟席硌了女子的腰。
她忙调开视线，屋里只这点地方，无可避免地又瞧见周从寄，这一瞧，眼皮又是猛地一跳，他几时将腰带的结扣解开了？
含璎起身扑过去按住他的手，仰脸问他：“你、你做什么？”
周从寄双眸低垂，语气平淡道：“四娘子不是以为周某不情愿么？周某打算自证清白。”
含璎不禁好生懊悔，他要搬便搬，她何必多嘴过问？
可她记得阿爹阿娘从来都是睡一间屋的，偶尔阿爹惹阿娘生气了，才被赶去堂屋打地铺。
她既与周从寄成了亲，纵使此刻无意圆房，也是想好好和他过的。
照她看，周从寄未必真有那个心思。
他娶她娶得不情不愿，当日读过三姐姐的信才答应娶她，说到底还是为了三姐姐，一时怎转得过弯来？
这会儿多半是外强中干，不肯在她面前落了下乘。
她素来善解人意，怎忍心叫夫君下不来台？
思及此，含璎胡乱替周从寄系上腰带，抓起他的枕头，往他怀里一塞。
“夫君想搬就搬，我都明白的，”她站在脚踏上，勉强与他目光平齐，“只是有些话要与夫君说清楚了，夫君莫怪我多事。”
周从寄拎着枕头，微微侧过脸去，顿了顿，才又转回，目光重新凝住她，示意她继续。
含璎见他耳根似有些泛红，没顾上细想，只道：“夫君答应娶我，与我三姐姐有关吧？”
周从寄一怔，不等他答，含璎径自道：“一向都说三姐姐嫁过来的，夫君恐怕早认定了三姐姐。”
周从寄冷淡道：“我与三娘子并无私情。”
三姐姐亦是这番说辞呢。
含璎一副了然于胸的模样，不与他争辩，通情达理道：“人非草木，只是三姐姐如今已另嫁，夫君不可再惦念着她了。”
周从寄沉默片刻，问：“四娘子亦念着陆三郎？”
含璎倒吸一口凉气，双目瞪得滚圆，脱口而出道：“我三姐姐貌美端庄、贤惠温柔，实难叫人不喜，岂是陆……旁人可比的？”
见周从寄意味不明地打量着她，含璎继续道：“夫君怎会有此一问？”
“夫君莫不是忘了，这门亲事可是我亲自登门求来的，险些就得三顾茅庐，我若念着旁人，何须费这番工夫？”
周从寄这时又急着走了，丢下一句“四娘子早些休息”，转身便想出去。
含璎话说到这份上，自是要一口气与他分辩明白了，跑下脚踏，转到他跟前，张臂将人拦住。
“夫君现下心里头别扭，我不勉强，夫君且慢慢来，不必逞强，哪日想通了，再搬回来不迟。”
周从寄低头看着她，似想说什么，末了却没开口。
含璎仰着脸，目光诚恳。
“夫君不必自责，好比我，从前一直当夫君是未来姐夫的，怎料竟成了亲，一时半刻还有些恍惚呢，可过些时日便会忘干净了。”
含璎笑了笑，“也是我和夫君有缘分，才做了一家人。”
见周从寄仍是不语，含璎心里有些没底，试探道：“我既嫁给夫君，便是想一心一意与夫君过日子的，夫君若有旁的打算，不妨直言。”
周从寄摇头。
“那就好，”含璎松了口气，趁机又道，“对了夫君，那十贯聘礼被我用了。”
周从寄没问她用在哪处，只道：“原是给你的，用便用了。”
含璎心中大定，笑道：“夫妻同心，其利断金，我有手艺，夫君又满腹才华，假以时日，不愁过不上好日子。”
周从寄看她一眼，嗯了声，“四娘子早些休息。”
说完，去床侧立柜里取了件外衫才往外走。
所以他方才解衣，许是想换身衣裳？
含璎没好气地端起茶盏灌了一大口，早知他嘴硬，她急什么？
这人闷声闷气的，若总如此，怪没趣的，难怪宝葵他们不怎和他说话。
阿豚虚弱地躺在床上，一见周从寄就问：“哥哥，嫂嫂是我们家的了，不会走吧？”
周从寄低声道：“你去问她。”
阿豚一听，屁股一撅，就想爬起来。
周从寄按住被子，“病好了再问。”
阿豚哦了一声，躺回去，两只手抓着被子上沿，担忧地望着帐顶。他贪嘴吓着嫂嫂了，万一惹得嫂嫂不高兴，不要他们了，如何是好？
含璎躺在枕上听着了，隔着纱帐敲了敲板壁，“阿豚放心，我不走。”
阿豚这才舒展眉心，翻了个身，昂起脖子应和道：“嫂嫂也放心，阿豚好了，往后再不敢贪食了。”
周从寄：“……”
薄薄一层板壁，果真隔不了音。
宝葵去前院泼了洗脸水，抱着她的枕头来了。
含璎靠坐在床头，见她几番欲言又止，怕她问起分房的事，忙掩嘴打了个呵欠，装作倦了。
宝葵果然没多问，将灯吹熄，躺下睡了。
含璎翻身朝里，很快也睡着了。
次日，周从寄照旧一早便出了门。<
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含璎带来的那筐矮黄菜已有些发蔫，用过早膳，她便带着宝葵在庭院里择菜、洗菜，阿豚帮着捡拾烂菜叶。
宝葵道：“嫂嫂，这么多菜都洗了么？恐怕吃不完。”
含璎将择好的菜丢进大盆里，一面道：“做包子馅儿，吃得完。”
宝葵一愣，“嫂嫂会做包子？”
含璎点头，她阿娘有一年做早食摊，就是卖包子。
卖包子着实辛苦，寅时即起，点上油灯，和面、发面、备馅、包包子，待到食客上街觅食，热腾腾的包子正好出笼。
春夏还可，最难熬是冬日，天寒地冻，天还黑着，便从暖被窝里钻出来，洗菜剁馅，手指在凉水里一浸，常是冷得一激灵。
所以，她虽想着靠厨艺为生，却没动过卖包子的念头。
宴客还剩了点猪肉，七肥三瘦，直接入菜嫌肥腻，再放也放不住了。
含璎想想，将肉熬成了肉渣，熬出的油用处多着呢，炒菜、拌饭、拌面都可。
待肉渣放凉，剁碎，拌入矮黄，加菜籽油、麻油，盐、醋等佐料。
因矮黄焯过水，馅料备好，闻着已极香。
阿豚在旁瞧着，几回忍不住想尝一口，宝葵不许。
等面发好，宝葵是一点忙也帮不上了。
含璎这面和得软，发得又好，扯出盆来，好些蜂窝。
因没灶房专用的案板，她将方桌擦洗干净，撒上干粉，放上面团。
宝葵姐弟一瞬不瞬地看着，不知她如何摆弄的，那面团很快便光滑了，一点不沾手。
桌面窄，含璎将面团分块，取出一块揉成长条，再揪成大小均匀的剂子，为免发干，都用打湿的纱布盖着。
等到包包子，含璎才想起找擀面杖。
宝葵紧张道：“嫂嫂，家里没擀面杖。”
借也没处借，左邻右舍没听说哪家会擀包子皮的，做馒头多是拿手捏出个碗状，往里填馅儿。
含璎瞧着一桌面剂子，她倒能徒手捏包子皮，可要比擀皮慢多了。
后厅靠东墙有张窄条桌，宝葵说周从寄常在此读书写字，含璎在笔筒里挑了支最大的，竹管制的笔杆，平整光滑，无任何装饰。
含璎洗净试了试，能用。
她手快，几十个包子，片刻工夫便包好了，捏出的褶比外头卖的还齐整。
阿豚瞧得目瞪口呆，宝葵见生包子一个挨一个地窝着，煞是饱满可爱，起身就想去起锅烧火。
含璎叫她等等，包好的包子还需二发。
蒸笼自是没有，有个竹蒸盘，挤挤，两锅勉强能放下。
阿豚守在灶台旁，闻着锅里飘出的香气，觉得和过年似的。
第一锅蒸出来，含璎将白胖松软的包子倒在笸箩里，有两个险些弹出来。
阿豚惊奇地张着眼：“像小兔子。”
他和宝葵各拿了一个，因烫手，又舍不得放，两只手忙乱地倒来倒去。
阿豚迫不及待地咬了一口，嘴小，怕烫，最后只蹭破点包子皮。
宝葵看得好笑，到她自己，她先将包子掰开，吹一吹，才咬下去。
“嫂嫂，这肥肉包子也太香了！”
含璎正想开口，忽听身后有人道：“肥肉包子？周宝葵，你连肥肉也吃？”