流年撷萃微丹湜意
还是忙忙碌碌的一天
一、工作记趣
第二天上班了。
经过一天,已经适应过来了。
今天的工作特别忙,昨天其实是一个过渡适应期,今天才是正式的活儿来了,而且进度也非常明显。
所以今天就比昨天繁忙一些。
昨天叫的酱棒骨还有时间吃,今天我根本没时间叫外卖,只在购物车里挑方便的去点。
结果点了一个酸菜鱼。
外卖送到时,我正好忙得暂时告一段落。
然后抓紧时间扒了两口饭,感觉这家人家的酸菜鱼不好吃。
鱼片是切得很薄,但是入口有腥味。感觉是早就切好的,放入冰箱里冷冻。所以拿出来的时候,有解冻后的腥味。
然后汤头也不够浓。
我知道一家家厨的酸菜鱼做得很好吃的,那是在“回家吃饭”这个app里订饭的家厨,人家就是在家里做的。
鱼片嫩不说,对了,鱼片是嫩,而不是薄。
嫩是食材加上厨师的经验,而薄则是厨师的刀功。
对于消费者而言,肯定是看重菜式的口味,对于厨师的刀功,那是感觉可以忽略的。
又不是参加厨艺比赛,去当评委,那时候是把刀功当作是参赛指标,不得不去评。
其实呀,厨师的刀功只要不离谱,那也就行了。
说得难听一点,刀功是厨师的修练,没必要让消费者来买单的。
这一层应该就是商家的猫腻了。
借着厨师的刀功来掩盖食材未必新鲜这个事实。
另外,现在的厨师太多了,餐饮业也发达,所以消费者都吃得嘴刁了。
吃过了好的,再吃不好的,那是诸多埋怨了。
难怪有人现在对不好的会持宽容,对好的就苛刻了。不想有人太好,把人家的欣赏水平给拉高了,这样自己的事情会难做。
这是出于利益的考量。
不过,行业的中线水平是什么,都不清楚。如果有人就是愿意钻研业务,把酸菜鱼之类的做出特色来,那么是管不着的了。
酸菜鱼好像很多店家都会做这道菜,毕竟又酸又爽,还有些辣,是重口味的,做起来并不难。
重口味的菜都不难做的,靠的是佐料。
不过要做出特色来,也不是一件容易的事情。
记得有一家人家做的口味醇厚,鲜得很有质感。
不错,酸菜鱼给人感觉不是酸或者辣,而在酸和辣中透出一份鲜美来,于是口味的层次感显得更丰富了。
这就是令我向往的酸菜鱼。
而今天叫来了外卖,给我的感觉,充其量也就是会做菜而已。
所谓的会做菜,也就是把菜煮熟罢了。
尽管也知道,哪怕都是厨子,天赋和心思不同的,不可能要求很多的。
可碰到一个好厨子,给人感觉像是走运了一般。
对呀,假如对专业热情投注,真正想做得好,那么这份心思对于别人而言,那就是中了奖,是很喜悦,甚至都觉得是一种功德呢!
所以呀,对工作也好,对兴趣也好,有一份真爱,就是运气。
今天中午我吃饭吃到一半,被叫过去干活,然后那时候活儿还特别多,一直忙到一点。
有意思的是,当我在忙工作的时候,居然发现肚子饱了。
而在吃东西的时候,并没有觉得饱足感。
我想应该是过了一会儿,胃开始消化了。
要不然的话,大脑的指示还是要进食,既然是进食,那么就没有饱足感了。
还记得有一回,我吃自助餐,吃得是肚子已经感觉到饱了,可是嘴里不肯停,结果吃得连滚动的力气都没有了。
这是第一次感觉到一边在吃,一边有了饱足感的。
一般来说,平时不会有这样的感觉。
等到大脑都反应过来是吃饱了的话,那么想必就是很饱了。
难怪提倡的是七八分饱足矣。
略带着一些饥恶感,这样对于健康更好。
是不宜吃得过饱的。
而我一边忙一边感觉到饱了。
这时候就没有想再进食的感觉了。
等到了忙完了,真是在应付了。
人家都去吃饭了,我不去吃,似乎不好意思。
可真的要去吃,又觉得不饿。
凑巧,还有人跟我有同感,人家也是这么说的。
这一下就找到了知音了。
在一起吃饭,就是这点好,一旦有什么话说到了大家心里,这样的话,会感觉到越吃越香的,大家喜欢在一起吃饭了。
当然也要看人的,有的人就是不会说话,哪壶不开提哪壶。
或者就是不会做人,这样的话,连带着吃饭都不香了。
结果我又扒了几口,实在是不想吃了,那么就处理了一下。
然后静静地坐着,今天还是不想喝咖啡。
很有意思的,一旦要喝了,那么每天就要喝。
一旦让健康的观念进来,不喝也就不喝了。
今天是很忙,如果要提神,也不是不可以。
可是我觉得,今天已经累得气血不算足了。
咖啡也是耗气血之物,如果再用来提神,也许短期来看,是可以提神,也可以感觉到美味的。
但是本来就不足的气血,会被弄得更虚弱了,这样岂不是得不偿失?
还不如,等到哪天不是很累,气血还是足够的时候,这时候喝岂不是好?
也不是不让自己喝,只不过是稍微暂停,不想在对自己不利的情形下去喝而已。
这是更考究的生活品质。
还记得《红楼梦》里是有这么一段的,林黛玉不让贾宝玉喝冷酒,贾宝玉不听,结果薛宝钗说出了道理,跟他说,酒本是暖胃之物,如果是冷的,那么还要五脏去暖它,岂不是费事?这样会伤了身体的。
她这么一说,贾宝玉自然听从,她说出了道理,说得有道理嘛,人家服从的是道理。
可是林黛玉借题发挥,贾宝玉听薛宝钗的,不听她的,她气不过。
有意思的是,这段儿女情长,家常怄气,看着别看生面,然后过后还不容易忘记,连带着道理也一起记下了。
这也许就是小说的作用吧。
把一些道理,用故事的形式来讲,让故事更为生动,然后在记住了故事之外,顺带着连道理都记下了。
而且现在还可以用到呢。
不就是这么回事吗?
因此,我小坐了一会儿,继续开始忙了。
二、兴趣惹发的开心
今天一早上,我就看到少年得到里有古龙50讲,我是每天都要发一篇少年得到的文章在朋友圈里,因为朋友圈里有小朋友,他们会需要。
一看到古龙的讲座,我就点进去看看,发现只是讲故事。
我感觉我也可以讲的呀,然后打开文稿,看到北风如刀,万里飘雪这样的句子,看得我都噗嗤一笑。
最近是有人说过,梁羽生的“如泣如诉”,古龙的“冷风如刀”,那是使用频率很高的句子,没想到又在偶然间看到了。
然后我就把这条留言写下来了。
接着把这条音频以及文稿发在群里。
结果有朋友问,这就是传说中碎片化的阅读吗?
好像碎片化的阅读被诟病的。
可现在一天忙碌,真的是没有大片的时间,能有碎片化的时间用来阅读已经很不错了。
一样这些稀碎的时间,用来打游戏不好吗?也是消遣呀。
所以我倒是觉得,能够利用碎片化阅读的人,都挺了不起的。
至于阅读的深度不够,那是没办法,实在是时间太少了,能过目一边,能记得住都很不容易了。
要求也就别那么高了。
另外,比如说肯德基吧,不是一直被人说是垃圾食品吗?可人家的股票也不错呀,有时候也就别跟着评论走。
有时候是觉得所谓的评论就在刷存在感,所以没必要多理会。
过去,也就是小时候,是觉得想要出人头地,那时候小,是需要有志向。
现在则是越来越想安安静静的存活。
能够安安静静地存活,真的是很不错的了。
这不就是钱钟书先生的字吗?他叫默存,默默地存在,淡淡的就很漂亮,哈哈,感觉是一个意思,但是很有回味。
博人眼球的东西一多,有时候就希望看到一张白纸,或者泛黄的纸也好。
有时候内容并不是很重要。
因为看到少年得到推出这个讲座,我一时顽皮兴起,就把过去写的一篇模仿古龙的文章发了出去。
我写的是黑小李飞刀的,不喜欢他送出未婚妻的行为,于是就在黑他,这一下好了,黑到了人家少年得到团队去了。
管它呢,那时候什么都不顾,就只图一个开心,好玩儿就行了。
因为有了这个想法,今天看到群里有人争辩,争辩是经常有的,有人就是通过争辩来抒发自我,然后我就在里插诨打科。
对于争辩,可真的别太认真了,认真了就容易被气着。
所以说,认真就是输了。
那么开开心心,大家哄闹一场,笑一笑,不就行了吗?
现在就发现开心的重要。
过去也不是不知道,可那是脑子里知道的,没有一种很高兴的情绪支撑。
不错,别看是情绪,它的力量也是很大的,也可以借着它来支撑的。
一旦有了情绪支撑,那么就容易开心了。
于是大家嘻嘻哈哈,闹了半天,也就不了了之。
本来嘛,都是为了开心。
不错,就是这句话,都是为了开心。
这对于找茬的人,可不是这么认为的。
有时候太过于上进,也不会这么觉得的。
那时候会觉得要开心干嘛?我要的是成绩。
成绩当然是重要的,但是放松也需要,开心也重要。
现在我觉得我过得还算是蛮平衡的。
还有朋友在群里给我讲武侠故事呢。
然后我在用自己的想法来解读。
有时候明明是看熟的故事,但是用另类的思维去解读,或者去扯淡,哪怕只是在讲笑话,也会碰撞思维,产生不同的效果。
我觉得这样挺好的。
好了,今天就写到这里吧,真的是累了,同时也晚了。我要休息了,暂停!
2020年10月11日
第二天上班了。
经过一天,已经适应过来了。
今天的工作特别忙,昨天其实是一个过渡适应期,今天才是正式的活儿来了,而且进度也非常明显。
所以今天就比昨天繁忙一些。
昨天叫的酱棒骨还有时间吃,今天我根本没时间叫外卖,只在购物车里挑方便的去点。
结果点了一个酸菜鱼。
外卖送到时,我正好忙得暂时告一段落。
然后抓紧时间扒了两口饭,感觉这家人家的酸菜鱼不好吃。
鱼片是切得很薄,但是入口有腥味。感觉是早就切好的,放入冰箱里冷冻。所以拿出来的时候,有解冻后的腥味。
然后汤头也不够浓。
我知道一家家厨的酸菜鱼做得很好吃的,那是在“回家吃饭”这个app里订饭的家厨,人家就是在家里做的。
鱼片嫩不说,对了,鱼片是嫩,而不是薄。
嫩是食材加上厨师的经验,而薄则是厨师的刀功。
对于消费者而言,肯定是看重菜式的口味,对于厨师的刀功,那是感觉可以忽略的。
又不是参加厨艺比赛,去当评委,那时候是把刀功当作是参赛指标,不得不去评。
其实呀,厨师的刀功只要不离谱,那也就行了。
说得难听一点,刀功是厨师的修练,没必要让消费者来买单的。
这一层应该就是商家的猫腻了。
借着厨师的刀功来掩盖食材未必新鲜这个事实。
另外,现在的厨师太多了,餐饮业也发达,所以消费者都吃得嘴刁了。
吃过了好的,再吃不好的,那是诸多埋怨了。
难怪有人现在对不好的会持宽容,对好的就苛刻了。不想有人太好,把人家的欣赏水平给拉高了,这样自己的事情会难做。
这是出于利益的考量。
不过,行业的中线水平是什么,都不清楚。如果有人就是愿意钻研业务,把酸菜鱼之类的做出特色来,那么是管不着的了。
酸菜鱼好像很多店家都会做这道菜,毕竟又酸又爽,还有些辣,是重口味的,做起来并不难。
重口味的菜都不难做的,靠的是佐料。
不过要做出特色来,也不是一件容易的事情。
记得有一家人家做的口味醇厚,鲜得很有质感。
不错,酸菜鱼给人感觉不是酸或者辣,而在酸和辣中透出一份鲜美来,于是口味的层次感显得更丰富了。
这就是令我向往的酸菜鱼。
而今天叫来了外卖,给我的感觉,充其量也就是会做菜而已。
所谓的会做菜,也就是把菜煮熟罢了。
尽管也知道,哪怕都是厨子,天赋和心思不同的,不可能要求很多的。
可碰到一个好厨子,给人感觉像是走运了一般。
对呀,假如对专业热情投注,真正想做得好,那么这份心思对于别人而言,那就是中了奖,是很喜悦,甚至都觉得是一种功德呢!
所以呀,对工作也好,对兴趣也好,有一份真爱,就是运气。
今天中午我吃饭吃到一半,被叫过去干活,然后那时候活儿还特别多,一直忙到一点。
有意思的是,当我在忙工作的时候,居然发现肚子饱了。
而在吃东西的时候,并没有觉得饱足感。
我想应该是过了一会儿,胃开始消化了。
要不然的话,大脑的指示还是要进食,既然是进食,那么就没有饱足感了。
还记得有一回,我吃自助餐,吃得是肚子已经感觉到饱了,可是嘴里不肯停,结果吃得连滚动的力气都没有了。
这是第一次感觉到一边在吃,一边有了饱足感的。
一般来说,平时不会有这样的感觉。
等到大脑都反应过来是吃饱了的话,那么想必就是很饱了。
难怪提倡的是七八分饱足矣。
略带着一些饥恶感,这样对于健康更好。
是不宜吃得过饱的。
而我一边忙一边感觉到饱了。
这时候就没有想再进食的感觉了。
等到了忙完了,真是在应付了。
人家都去吃饭了,我不去吃,似乎不好意思。
可真的要去吃,又觉得不饿。
凑巧,还有人跟我有同感,人家也是这么说的。
这一下就找到了知音了。
在一起吃饭,就是这点好,一旦有什么话说到了大家心里,这样的话,会感觉到越吃越香的,大家喜欢在一起吃饭了。
当然也要看人的,有的人就是不会说话,哪壶不开提哪壶。
或者就是不会做人,这样的话,连带着吃饭都不香了。
结果我又扒了几口,实在是不想吃了,那么就处理了一下。
然后静静地坐着,今天还是不想喝咖啡。
很有意思的,一旦要喝了,那么每天就要喝。
一旦让健康的观念进来,不喝也就不喝了。
今天是很忙,如果要提神,也不是不可以。
可是我觉得,今天已经累得气血不算足了。
咖啡也是耗气血之物,如果再用来提神,也许短期来看,是可以提神,也可以感觉到美味的。
但是本来就不足的气血,会被弄得更虚弱了,这样岂不是得不偿失?
还不如,等到哪天不是很累,气血还是足够的时候,这时候喝岂不是好?
也不是不让自己喝,只不过是稍微暂停,不想在对自己不利的情形下去喝而已。
这是更考究的生活品质。
还记得《红楼梦》里是有这么一段的,林黛玉不让贾宝玉喝冷酒,贾宝玉不听,结果薛宝钗说出了道理,跟他说,酒本是暖胃之物,如果是冷的,那么还要五脏去暖它,岂不是费事?这样会伤了身体的。
她这么一说,贾宝玉自然听从,她说出了道理,说得有道理嘛,人家服从的是道理。
可是林黛玉借题发挥,贾宝玉听薛宝钗的,不听她的,她气不过。
有意思的是,这段儿女情长,家常怄气,看着别看生面,然后过后还不容易忘记,连带着道理也一起记下了。
这也许就是小说的作用吧。
把一些道理,用故事的形式来讲,让故事更为生动,然后在记住了故事之外,顺带着连道理都记下了。
而且现在还可以用到呢。
不就是这么回事吗?
因此,我小坐了一会儿,继续开始忙了。
二、兴趣惹发的开心
今天一早上,我就看到少年得到里有古龙50讲,我是每天都要发一篇少年得到的文章在朋友圈里,因为朋友圈里有小朋友,他们会需要。
一看到古龙的讲座,我就点进去看看,发现只是讲故事。
我感觉我也可以讲的呀,然后打开文稿,看到北风如刀,万里飘雪这样的句子,看得我都噗嗤一笑。
最近是有人说过,梁羽生的“如泣如诉”,古龙的“冷风如刀”,那是使用频率很高的句子,没想到又在偶然间看到了。
然后我就把这条留言写下来了。
接着把这条音频以及文稿发在群里。
结果有朋友问,这就是传说中碎片化的阅读吗?
好像碎片化的阅读被诟病的。
可现在一天忙碌,真的是没有大片的时间,能有碎片化的时间用来阅读已经很不错了。
一样这些稀碎的时间,用来打游戏不好吗?也是消遣呀。
所以我倒是觉得,能够利用碎片化阅读的人,都挺了不起的。
至于阅读的深度不够,那是没办法,实在是时间太少了,能过目一边,能记得住都很不容易了。
要求也就别那么高了。
另外,比如说肯德基吧,不是一直被人说是垃圾食品吗?可人家的股票也不错呀,有时候也就别跟着评论走。
有时候是觉得所谓的评论就在刷存在感,所以没必要多理会。
过去,也就是小时候,是觉得想要出人头地,那时候小,是需要有志向。
现在则是越来越想安安静静的存活。
能够安安静静地存活,真的是很不错的了。
这不就是钱钟书先生的字吗?他叫默存,默默地存在,淡淡的就很漂亮,哈哈,感觉是一个意思,但是很有回味。
博人眼球的东西一多,有时候就希望看到一张白纸,或者泛黄的纸也好。
有时候内容并不是很重要。
因为看到少年得到推出这个讲座,我一时顽皮兴起,就把过去写的一篇模仿古龙的文章发了出去。
我写的是黑小李飞刀的,不喜欢他送出未婚妻的行为,于是就在黑他,这一下好了,黑到了人家少年得到团队去了。
管它呢,那时候什么都不顾,就只图一个开心,好玩儿就行了。
因为有了这个想法,今天看到群里有人争辩,争辩是经常有的,有人就是通过争辩来抒发自我,然后我就在里插诨打科。
对于争辩,可真的别太认真了,认真了就容易被气着。
所以说,认真就是输了。
那么开开心心,大家哄闹一场,笑一笑,不就行了吗?
现在就发现开心的重要。
过去也不是不知道,可那是脑子里知道的,没有一种很高兴的情绪支撑。
不错,别看是情绪,它的力量也是很大的,也可以借着它来支撑的。
一旦有了情绪支撑,那么就容易开心了。
于是大家嘻嘻哈哈,闹了半天,也就不了了之。
本来嘛,都是为了开心。
不错,就是这句话,都是为了开心。
这对于找茬的人,可不是这么认为的。
有时候太过于上进,也不会这么觉得的。
那时候会觉得要开心干嘛?我要的是成绩。
成绩当然是重要的,但是放松也需要,开心也重要。
现在我觉得我过得还算是蛮平衡的。
还有朋友在群里给我讲武侠故事呢。
然后我在用自己的想法来解读。
有时候明明是看熟的故事,但是用另类的思维去解读,或者去扯淡,哪怕只是在讲笑话,也会碰撞思维,产生不同的效果。
我觉得这样挺好的。
好了,今天就写到这里吧,真的是累了,同时也晚了。我要休息了,暂停!
2020年10月11日