第116章 香喷喷的羊肉串!

  相比起蓝玉将竹签子插在篝火旁的粗狂烤肉法。

  方静之就显得精致多了。

  寻了一些果木过来,将其丢到篝火中。

  待到未完全燃尽,已经形成了木炭形状以后,将其丢到烤架内。

  烤架是由几块石块搭成的简易烤架,两旁的石块平整,一掌的宽度刚好放置肉串。

  老王早就准备好了羊肉,拇指大小的羊肉块穿到竹签上,将其放置到烤架。

  羊腰子羊宝自然也要安排上,这是方静之的最爱。

  他也尝试的切了一些老虎肉,试试换种方式,能否为大明的百姓们增添一道可口的肉菜。

  至于万一好吃,百姓们疯狂捕虎会不会死,那就不是他能考虑的了。

  烤肉的一面很快就被烤的焦黄,滋滋汁水渗出,香味四溢。

  方静之小心翼翼的翻转肉串,将羊肉串另一面接触炭火。

  这是他从烤串师傅那里学来的本事。

  频繁的翻动只会让羊肉内的汁水被烤干,造成烤熟后的羊肉干巴巴的,味同嚼蜡。

  最好的办法就是将一面烤熟,然后在烤另一面。

  而烤熟的标准就是有香味溢出。

  如此一来,烤好的羊肉串不仅焦香四溢,而且汁水饱满,最是可口。

  炭火上的羊肉串,滋滋冒油,飘香扑鼻。

  李景隆忍不住狠狠的咽了一口唾沫,伸手想要捞一根尝尝鲜。

  方静之不耐烦的一巴掌拍掉伸过来的手。

  “急什么,这不还没烤好嘛!”

  李景隆有些委屈的摸着自己的手:“好了,好了,我都闻到香味了!”

  方静之贱兮兮一笑:“这才哪到哪啊,等我秘制的调料撒上去,味道更香!”

  李景隆焦急的催促:“那赶紧的啊,你看周王,都馋的快要舔一口了!”

  被点到了名,朱橚回过神来,下意识的擦了擦口水。

  “方兄,饿了!”

  “莫急莫急!”方静之嘿嘿一笑,从一旁的小树边上拿出来一个罐子。

  这是刚刚串肉的时候他在厨房里找到了佐料,后来又用蒜臼子一点点的捣成了粉,可是费了他不小的功夫。

  唯一有些可惜的还是那件事,这个时代虽然已经有了孜然茴香等香料,但是唯独没有辣椒。

  这不免让人很是遗憾。

  取出秘制的调料,将其均匀的撒在上面,待到佐料的味道渗透其中,香味可口的羊肉串就烤好了。

  李景隆朱橚目瞪口呆的看着刚刚烤好的羊肉串。

  烤肉色泽焦黄油亮,散发出阵阵诱人的香气。

  “好香啊……这是什么美味,而且还这么的好看!”朱橚忍不住赞叹一声,口水差点滴了下来。

  “这,这特娘的才叫烤肉串!”看到二人惊讶而又震撼的目光,方静之得意一笑,伸手抓了一根羊腰子,闭目一嗅。

  鲜嫩多汁,唇齿留香,口感细腻,回味无穷啊!

  等他睁开眼,准备去拿第二根的时候……

  哎?哎?哎?

  我擦……

  朱橚已经先下手为强,抄起了一把肉串,拿起来就往嘴里塞。

  “烫,我擦……好烫……我擦,真吉尔好吃……宫里的厨子都是傻逼啊……”

  看到朱老五的表现,李景隆怎么还忍得住,赶忙抓起自己手里的肉串也往嘴里要送。

  可惜,嘴唇刚刚触碰到肉串,鼻子已经嗅到了肉串的鲜香。

  然后……

  肉串就被人抢走了。

  蓝玉大喇喇的站在一旁,手里抓着原本属于朱橚跟李景隆的肉串。

  “还以为你们三个臭小子在干嘛,原来在这里偷偷的烤肉吃啊,走,都给本侯爷过来喝酒!”

  “嗯,这肉串真香!”

  朱橚还好,好歹吃了一根,李景隆欲哭无泪的看着蓝玉抓起原本的自己的肉串送进嘴里。

  刚想开口,给我留一根,大把的肉串已经分给了那些老兄弟们。

  肉串进了嘴,蓝玉顿时两眼一亮。

  “嗨,我擦!”

  “这年轻人……”

  “真香哎,又香又鲜,都快赶上咱烤的了!”

  老王取过一根肉串,优雅的送进嘴里,慢慢的品尝着烤肉的鲜香。

  不愧是少爷,烤肉的手艺又精进了不少啊,比上一次烤的好吃。

  一边吃,一边还鄙夷的看了一下那群老卒们。

  少爷那句话怎么说来的,一群没吃过好东西的土包子。

  包括少爷未来的老丈人蓝玉,也是!

  “太好吃了啊!”

  “老汉活了一辈子,还没吃过这么好吃的烤肉串呢!”

  “是啊!是啊,大帅烤的肉跟这一比,简直啥也不是啊!”

  几名老卒吃完了肉串,赞叹声络绎不绝。

  “少爷,您这是怎么做到啊?”一名老卒忍不住流连的舔了舔舌头,好奇的问道。

  原本热闹的场面,顿时一寂,一双双的目光落到方静之的身上。

  唯独老王,淡定的舔着手里的竹签子。

  少爷说了,吃羊肉串不舔竹签子,那就是对厨师的不尊重。

  原本被说啥也不是而黑脸的蓝玉,此刻也是忽然来了精神。

  一把将方静之拉到身后,警惕的看着没分到肉而一脸渴求之色的李景隆跟朱橚。

  “你俩,出去!”

  李景隆:???

  朱橚:……欺负人是不是,我要回家告诉我爸爸!

  蓝玉说完,似乎是很不放心的样子。

  看了眼方静之道:“你别说话!”又看看几名老卒:“来啊,把他俩给我轰出去,咱们庄子上的好东西,可不能被外人学了去!”

  几名老卒闻言连连点头,大帅言之有理啊!

  蓝家也好,少爷也罢,那都是一家人,都是庄子的主人。

  至于朱橚跟李景隆,可不就是外人嘛!

  李景隆朱橚二人骂娘的心思都有了。

  好你个蓝玉,好你们这些没良心的老卒们。

  当初咱哥俩儿来庄子的时候,你们可不是这么说的。

  一口一个好孩子,一口一个帮了本侯爷的大忙。

  这特娘的分好处的时候,就没了我俩的事了是不!

  天打雷劈的混账啊!

  姓方的坑咱吃虎肉,姓蓝怕咱知道秘方,一群老庄户还要把自己请出去!

  好的嘛!

  特娘的一庄子就没一个好人啊!

  方静之呵呵一笑,拉住了蓝玉等人。

  “不是什么秘方,就是一点小技巧罢了!”

  “蓝玉,几位叔伯,九江跟周王可都是我的好兄弟,不至于,不至于的!”

  李景隆想哭,大哥没白认啊!

  “这可是你的秘方,他们说出去咋整!”蓝玉依旧警惕的看着俩人。

  鸳鸯楼可是让麾下的老兄弟们赚了不少,火锅的做法也不是什么秘密,引得各家勋贵接连模仿。

  这羊肉串他还打算如法炮制呢,再给老兄弟们开一家烤肉的酒楼呢!

  “这有啥的,九江跟周王想要,我还能不交咋滴!”

  “咱姓方的混江湖,讲的就是一个义气!”方静之拍着胸脯说道。

  蓝玉脸又黑了,这臭小子,真是不拿自家的宝贝当宝贝啊!

  这年代,哪家不是把什么秘方秘法藏得严严实实,生怕别人学了去。

  就你小子大方,还生怕别人不来学一样。

  李景隆朱橚感动到不行。

  不藏私……

  好兄弟,这真的是好兄弟啊!

  这么好的大哥哪里找啊!

  李景隆甚至有种把老爹小妾偷出来送给好大哥的冲动。

  ……

  一场烤肉宴,喝的那是一个宾主皆欢,肉是好肉,酒非好酒,庄户们自家不知从哪里搞来的劣酒,可即便是喝惯了好酒的方镜之,面对老卒们真心实意的敬酒时,这难喝的劣酒,也变得如饮甘霖。

  喝多了的蓝玉变得话多起来,拉着那些老卒们谈起来当年的往事,一会哭,一会笑,一阵的放浪形骸。

  老卒们聊发少年狂,陪着蓝玉,一会喊着砍死那些元人王八蛋,一会又招呼给他们牵马披甲,这就要让在场的三个后辈见识一下当年的风采。

  李景隆对于上次让方静之喝到了桌子底下很不服气,一个劲的找着方静之拼酒,结果自然也是不言而喻,又一次的抱着桌腿喊起了好兄弟。

  至于朱橚,周王殿下早已经不堪的醉倒了在了桌边。云九小说

  对于这位喜好医学与植物学研究的王爷来说,平日里习惯了文雅的饮酒方式,哪见过这样大大咧咧举着坛子喝的。

  简直就是要命啊!

  酒至半酣,院门口忽然熙熙攘攘起来,夹杂着一些奇怪的声音。

  被扰了酒兴蓝玉很是不满,挣扎着起身,冲着一旁同样的醉醺醺的亲卫喊了一嗓子。

  “去看看,到底怎么回事!”

  “咱倒是要看看,那个混蛋敢打扰本侯爷喝酒!”

  亲卫摇摇缓缓的去了大门口,活了一会又匆匆忙忙的回来。

  冲着蓝玉大喊道:“侯爷,是庄户们,庄户们都来了,说要见少爷!”

  见我?

  方静之正迷迷糊糊的。

  下一秒,就被蓝玉一把拽了起来,冲着门口就去了。

  几名老卒跟在身后,脸上笑眯眯的。

  还纳闷呢,这大恩人来了庄子上,怎么庄户们就不来拜见。

  原来是在这里等着呢!

  院门外,早已经聚集了几百号的庄户。

  一双双激动的目光,死死的盯着院门,直到看见方静之跟着蓝玉走了出来。