第四百九十八章 自己选的教学方式，含着泪也要继续教下去！

“各位小朋友们，请大家安静一下，要不然黄厨叔叔就没法继续教大家做水煎包了哦~”

黄骏带着温和的微笑，轻拍打着双手，目光逐一拂过小朋友们稚嫩的脸庞。

当这份目光不经意间落在磬磬和薇薇那儿时…

那一刹那…

好像整个世界都静了下来，连周围的吵闹声都听不见了。

他的眼眸里那抹老父亲的慈爱之色，都快要满溢了…

磬磬和薇薇心有灵犀地抬起头，与爸爸的目光相遇，小脸蛋上绽放出一抹甜甜的笑容，那小酒窝在脸颊上若隐若现，显得格外可爱迷人。

黄骏冲她俩眨眨眼，给与她俩无声的关怀，然后又笑眯眯地把目光转向了其他小朋友，操场上也渐渐安静了下来。

一旁的老师们和校领导们看在眼里，佩服在心里。

黄骏不愧是全园公认的“人气王”，仅凭几句简单的话语，便轻而易举地让这群原本活泼好动的小朋友们变得井然有序，真是让人不得不服！

也让她们对今日的教学充满了信心，相信在黄骏的带领下，孩子们定能收获满满，享受一段难忘的烹饪学习之旅。

而不知她们所想的黄骏，看着小朋友们，脸上不禁洋溢着赞许的微笑：“嗯，小朋友们都非常听话，表现得真不错。那现在，就让我们开始今天的烹饪之旅，一起认真学习如何制作美味的水煎包，好不好？”

“好！”

小朋友们异口同声地回答，声音中气十足，充满了期待和兴奋。

黄骏继续道：“大家已经注意到迷你工作台上整齐摆放的各式工具了吧？”

孩子们的目光瞬间被吸引，齐声答道：“看到了！”

“非常好！”

黄骏满脸赞许。

随后，他拿起讲台上一个醒目的量杯，向小朋友们展示：“现在，请大家跟随我的指引，首先找到你们桌上那个大大的量杯。”

江水寒和卢鹏飞将镜头对准了黄骏，给了个特写，又将镜头转向小朋友们。

此时，小朋友们已经迅速响应，准确地拿起自己的量杯，脸上洋溢着找到“宝藏”般的喜悦，纷纷笑着回应：“找到了，就是它！就是它…”

黄骏笑着点头，给予他们更多的鼓励：“你们真是火眼金睛，这么快就找到了。接下来，我们要用这个量杯去班主任那里装满面粉，然后安全地倒回你们工作台上的大盆里。大家能做到既迅速又有序吗？”

“能！”

小朋友们响亮地回答，信心满满。

“很好！”黄骏最后叮嘱道：“记得，在行动的过程中，我们要保持队伍的有序，不可以推搡哦。现在，就按照我说的，开始我们的第一步吧！”

随着黄骏的话语落下，小朋友们兴奋地拿起手中的大量杯，立马冲向各自班主任所在的方向。

不过…

刚迈出几步…

他们一下子回想起黄骏的叮嘱，便不约而同地放慢了脚步。

各班的班主任见状，纷纷上前，温和地维持着秩序：“小朋友们，别急哦，我们准备的面粉足够每位小朋友使用。请大家排好队，一个接一个慢慢来，保证每位小朋友都能得到自己的一份……”

片刻。

一个个小家伙，就端着满满的一杯面粉回到了自己的迷你工作台前。

紧接着，他们遵循着黄骏的叮嘱，小心翼翼地将面粉倾倒入一旁的面盆之中。

目睹着小朋友们如此认真地完成了这第一步，黄骏对于今日教学的信心倍增。

“非常棒，小朋友们！我刚刚巡视了一圈，大家的表现都极其出色！”

他由衷地赞赏道，随后话锋一转，引领大家进入下一个环节：“接下来，我们要做的是——看，你们的迷你工作台上是不是有一个稍小的杯子？请每位小朋友拿起这个杯子，再次前往班主任那里，但这次我们要接的是水，记得水位线不要超过这个‘5’的标记哦……”

说着，他拿起桌上一个约为之前量杯一半大小的示范杯，清晰地向小朋友们展示着水位标准。

小朋友们闻言，立刻在自己的迷你工作台上找到了相应的量杯，随后再次井然有序地走向班主任，按照黄骏的指示，将量杯接上水，仔细地瞧了瞧，见水面稳稳停驻在“5”的标记上，这才心满意足地转身，带着成就感回到各自的迷你工作台旁，小心翼翼地将量杯置于面盆一侧。

黄骏见小朋友们圆满完成，满意地点点头，接着引导道：“非常好，小朋友们，接下来，我们要用桌上的电子秤来称取材料了。泡打粉需要5克，酵母粉7克，还有白糖3克。记得要细心操作，稍微有一点误差也没关系，重要的是我们学会了这个过程。”

末了，他还特意拿起这些材料，一一展示给小朋友们看，帮助他们加深记忆。

小朋友们一脸认真地将其一一记住，随后小心翼翼地操作着电子秤，开启了“称重”模式。

不一会儿，就有小朋友兴奋地喊道：“黄厨叔叔，我们称好啦！”

“很好！”

黄骏点头赞许，等所有小朋友们都完成这一工序后，他便继续回应道：“现在，把白糖和酵母粉全部加入之前准备好的清水中，用小勺子往里搅一搅，直到它们完全融化，再也看不到白糖和酵母粉的颗粒为止。这样，我们的酵母水就准备好了。”

小朋友们听后，都乖乖地按照黄骏的指示操作起来，小小的身影在迷你工作台前忙碌着。

还别说。

干得有模有样的！

黄骏仔细地巡视了一圈，看了看小朋友们搅拌成果。

大部分都很不错，极少数小班小朋友做的还不合格，他在旁指点了一二后，都完成得很不错。

他点头道：“不错，小朋友们都做得很不错。接下来，我们就进入最关键的一步——揉面！首先，将泡打粉倒入面粉中，用你们的小手轻轻搅拌一下。然后，将你们准备好的酵母水，分多次慢慢倒入面盆中，同时用双手不断地揉动面粉。”

这些指令清晰地传入小朋友们的耳中，他们能够理解每一个单独的步骤，但当这些步骤串联在一起时，一些小朋友就显得有些困惑了。

于是乎…

有小朋友带着疑惑举手提问：“黄厨叔叔，什么是揉动啊？”

“是呀，黄厨叔叔，要怎么揉动面粉啊？我不会做啊…”

“……”

黄骏微微一笑，想了想，然后用一个小朋友们熟悉的例子来解释：“嗯，想象一下，揉面就像你们平时玩的泥巴游戏一样。如果面团感觉太干了，就像泥巴缺水一样，那我们就给它加点酵母水，让它变得湿润又柔软。现在，大家明白怎么‘揉动’面粉了吗？”

“哇，原来揉动面粉就像是玩泥巴一样啊……这个我懂了…”

小朋友们一听，眼睛立刻亮了起来，仿佛找到了新大陆一般，对“揉动面粉”这个概念恍然大悟，而且兴趣倍增。

几乎是在瞬间…

小朋友们就按捺不住内心的激动，纷纷小心翼翼地拿起酵母水，轻轻地、缓缓地倾倒入面盆之中，生怕一不小心就倒多了。

然后，他们迫不及待地卷起袖子，一双双小手在面粉上揉啊，压啊…

这份专注与认真，简直比做任何事情都要来得投入。

看着这一幕，其他老师和校领导们都不由自主地投来了赞许的目光，对黄骏的教学方法和能力更是肃然起敬，佩服得五体投地。

原先，他们心中或多或少都有些忧虑，担心这些稚嫩的小朋友们因经验不足而难以胜任，但此刻的所见所闻无疑让这份忧虑烟消云散，取而代之的是一种“多虑了”的会心一笑。

江水寒和卢鹏飞也拿着摄像设备，跟着黄骏一起，穿梭在各个班级之间。

黄骏则细心观察着小朋友们的操作，适时地给予小朋友们一些指导和鼓励。

经过小朋友们的一番不懈努力之后，揉面的工序圆满落下帷幕。

在面点制作中，历来追求的是“三光”境界——面团光滑、双手干净、盆器无余面。

若以此严苛标准衡量，多数小朋友都是难以达标的。

但是吧…

如果是一群才几岁大的小萝卜头做的，那个个都应获得“优秀”的赞誉。

他微笑着，对孩子们说：“和面环节，每位小朋友都表现得非常出色！现在用一旁的保鲜膜，盖在面盆上，让面团在里面好好地睡上一觉。”

见小朋友们乖乖照做后，他继续道：“接下来，我们就要开始清洗食材了。在清洗食材时，我们要轻柔地对待它们，就像对待你们心爱的玩具一样。记住，每一叶的葱叶，姜，肉，都要清洗干净，知道了吗？”

“知道了！”

小朋友们认真地点头，拿起小篮子里的葱等食材，放在清水下冲洗，小心翼翼地不让水花溅出。

黄骏在一旁耐心地指导，细致地教他们如何从姜的缝隙中剔除泥土，以及如何从葱叶上清除泥沙，还有怎样挑选并摘去那些不再新鲜的老叶。

小朋友们跟随着他的示范，一步步地学习操作着。

随着食材一一变得洁净如新，小朋友们的脸上绽放出了自豪的笑容，还都举起自己清洗干净的食材，向黄骏展示，眼中闪烁着渴望被认可的光芒，仿佛在说：黄厨叔叔，我做的这么棒，你快夸夸我啊！”

黄骏温柔地点头：“嗯，小朋友们做的都很好！接下来，我们就要开始切食材了，姜要切成细丝，葱要剁成葱花，肉则切成小丁，记得哦，葱花和肉丁的大小，还有姜丝的宽度，都尽量控制在0.5厘米以内，这样等会做出来的水煎包才会更加好吃。”

小朋友们听后，面露难色，好奇地问道：“黄厨叔叔，0.5厘米到底有多长呢？”

黄骏微笑着指了指桌上的尺子，说：“小朋友们，别担心，我们有小帮手呢——尺子。你们可以用尺子来量一量，看一看上面的数字，就能知道0.5厘米是多长了。”

小班的小朋友却依然困惑，一个个七嘴八舌地表达起来：

“黄厨蜀黍，我们真的还不知道怎么看尺子上的那些数字呢！”

“对呀对呀，我们在学校还没学到这个，只会用尺子画直线，但是要看长度的话，就完全不知道该怎么办了…”

“我也是呢，老师都还没教过我们这个呢……好难哦…”

“……”

面对孩子们纯真表达的黄骏：“……”

为了让小朋友们第一次做的水煎包既能吃又好吃，他真的是煞费了苦心，想出了这么一个“非传统却实用”的办法——尽可能让这些操作都标准化。

用量杯量取面粉，用水杯量取水量，并用尺子确定食材切割的大小，力求每一步都尽善尽美。

但在精心策划的背后，却隐藏着一个他未曾预料到的挑战。

他忽略了这群小班的小朋友们，尚还未学习测量知识，也不知厘米这样的单位是啥东西，直接引入无疑增加了小朋友们的学习难度啊…

面对这一突如其来的难题，他心中虽有些许无奈，却也明白“开弓没有回头箭”的道理，所以只能“自己选的教学方式，含着泪也要继续教下去”啊…

他微微一笑道：“没事，叔叔教你们怎么看尺子，咱们一起慢慢学。”

“好！”

小朋友们乖巧点头，认真地看着黄骏。

黄骏瞬间化身为“临时数学老师”，耐心地教起小朋友们如何识别尺子上的刻度：“看这里，尺子上的每一个小格子都是我们的好朋友，它们代表着不同的长度。我们先找到那个叫做1厘米的好伙伴，然后想象一下，如果我们把它切成两半，那就是0.5厘米啦！是不是很有趣？你们也来试试看，用手指比划一下，感受这个长度，就会知道0.5厘米是多长了。”

各班老师和校领导们看着黄骏讲解的如此生动有趣，顿感他是个被“厨艺耽误了的好数学老师”啊…

好在黄骏没有从事这一职业，要不然老师的饭碗要被抢了啊…

而小朋友们在黄骏的耐心指导下，也都逐渐掌握了识别尺子刻度的技巧，脸上绽放出探索成功的喜悦光芒。

随后，这股探索的热情无缝衔接到了“食材切割术”的实践环节。

小朋友们手握刀具，如同小小厨师一般，一刀一刀切得格外认真仔细，还不时用尺子量一下，想让每一份食材都符合黄骏的要求。

至于最终诞生的水煎包，其滋味，应该不会差的！

毕竟，为了能给家长们带来一份难忘的惊喜，黄骏不惜投入重金，精选食材，力求完美…

给小朋友们氪了金的啊…