第四百九十二章 这不是明摆着给自己增加竞争对手吗?

另一边。

在哆来咪幼儿园的周围,过往的行人和驾车者都目睹了一幕令他们百思不得其解的一幕。

一群年逾花甲的老人,此刻正以惊人的速度在人行道上奔走。

一些结伴而行的路人,不禁低声交流起来:

“今晚附近超市是不是有什么特价活动?”

“没听说啊,如果有,这么划算的事情,我怎么会不知道呢!”

“没错,我也没收到超市的宣传单,真是奇怪了。”

正当大家议论纷纷之时,耳边传来了这群老人的声音:

“快,快,快,哆来咪幼儿园就在前面了…”

“那个园里的美食摊在哪里呢?我怎么没看到啊?”

“说是在园门口的一角,找找看不就知道了?”

“……”

听到这些对话,有一些过往的行人立刻捕捉到了两个关键信息:一个是“哆来咪幼儿园”,另一个是园里的“美食小摊”。

对于“哆来咪幼儿园”,他们自然是耳熟能详,不感陌生。

于是乎…

他们一下子来了兴致,纷纷好奇地迎上前去,询问起来:“大爷,什么美食小摊啊?”

听到这样的问话,不少大爷原本下意识地准备拒绝回答,可丁大爷却是个热心肠,一下子就把事情说了出来:

“你不知道啊……就是哆来咪幼儿园在园门口举办了‘果蔬美食义卖’活动,园里的黄厨亲手教小朋友们做美食呢!听说那菠菜发糕特别好吃,我正准备去看看,顺便买些回来尝尝呢!”

一旁的其他大爷们听后,都忍不住投给丁大爷一个充满无奈的眼神,恍如在无声地责怪:你就这么直白地说出来,这不是明摆着给自己增加竞争对手吗?老丁头,你特喵好胡涂啊…

秒懂其他大爷眼神之意的丁大爷,再一看这帮过路行人都露出了渴望之色:“……”

话说。

他收回方才的话,还来得及啊?

但说出去的话,泼出去的水…

覆水难收啊!

得~

丁大爷只能苦笑着面对这一切。

然后赶紧加快脚步跑起来,只要他能跑在这些年轻人前面,还怕买不到吗?

“都加快脚步继续跑,别磨蹭了啊……要是去晚了收摊了,咱们可就白跑一趟了!”丁大爷一边跑一边大声催促着。

这话如同一股电流,瞬间激发了大爷们的活力,他们不约而同地提速,紧跟在丁大爷身后。

步伐都矫健的很啊…

差点都快跑出残影了呢…

夸一句“风一样的老头”也不为过呢…

这一幕,彻底颠覆了过往年轻行人对老年群体行动迟缓的刻板印象,他们瞪大了眼睛,满脸不可思议,惊讶之情溢于言表,下巴都差点要惊掉了。

“我去~”

年轻人们惊叹着:“这帮大爷,一个个都打了鸡血了吗?这么生猛!”

短暂的惊愕转瞬即逝,随即,他们被这股不减反增的蓬勃活力深深触动,毫不犹豫地汇入了奔跑的行列,心中对哆啦咪园里那传说中的美食充满了无限的憧憬与向往…

大家都知道,哆来咪幼儿园的美食那是出了名的,其香气足以让人垂涎三尺。

如今。

一个意外的满足口腹之欲的机会突然出现在面前,岂能轻易失之交臂?

什么?

园里举办的美食活动,不是黄骏大厨一个人做的,而是他指导着小朋友们做的。

哎呀,这些都重要了。

看大爷们铆足了劲儿跑,就知道这味道肯定差不了。

毕竟,大爷大妈的消息,是最灵通、最可靠的!

再说,园里这些瓜娃娃还没灶台高,能做什么啊?

顶多也就是在旁边帮帮忙,打打下手。

真正的活儿,还得是黄厨来干。

然后……对外美其名曰是黄厨手把手教小朋友们做的。

但不管怎么说,只要好吃就行,管他如何宣传呢!

大家心里都明白这个理儿,脸上还挂着那种“嘿嘿,原来是这样啊”的狡黠笑容。

只是…

当众人气喘吁吁地抵达哆来咪幼儿园门口时,眼前的景象让他们愣住了。

园门口及其周围,一片寂静,原本期待中的美食小摊竟然一个也不在,好似从未存在过一般。

要不是空气中还飘荡着那一丝诱人的香气,要不是那“哆来咪幼儿园”六个大字清晰地映入眼帘,他们几乎要怀疑自己是不是走错了地方。

“咦?这是收摊了?”

“瞧这样子,应该是吧?!”

“哎,看来我们终究还是来晚了一步啊…”

“……”

大爷们面面相觑,脸上原本满溢的期待逐渐被无奈所取代。

但他们并不甘心,四处张望,希望能找到一些遗漏的线索。

甚至有人跑到幼儿园的门卫室,向李大爷急切地询问:“你好,我听说你们幼儿园在举办‘果蔬美食义卖’活动,特意赶过来购买的,但没看到美食摊,这是已经结束了吗?”

刚准备下班的李大爷,面对这突如其来的一群人,不由得愣了一下,但很快便反应过来,带着一丝歉意和礼貌回应道:“是的,活动已经结束了,摊子也都收起来了,老师们也都下班了。你们还是请回吧,真是不好意思让你们白跑一趟。”

哎!

真的都结束了啊…

听到这样的回答,大爷们心中仅存的一丝期盼如泡沫般破灭,不禁自怨自艾,感叹自个运气不好,无福消受这份福泽,才会与之失之交臂啊……

但也没辙啊…

错过便是错过,再多的遗憾也无法改变现状。

只能等下次机会了…

众人面露失落之色,礼貌地回应一声:“哦,谢谢啊,那请问一下,这样的美食活动以后什么时候再举办啊?”

“这个我不太清楚呢!”李大爷想了想道:“一般都是一个学期办一次,但具体哪天就不一定了,得看幼儿园的安排。”

“这样啊,好吧,我们知道了,谢谢啊…”

大家无奈地接受这一事实。

他们互相安慰了几句,决定下次一定要早点知道消息,不能再错过这样的美食了。

随后,他们各自散去,各回各家了。

路上。

丁大爷的脚步显得有些沉重,心里头不住地嘀咕着,对杨大爷的“疏忽”颇有微词。

要是杨大爷早点透露风声,或是干脆拉上他一起去,他又怎会就此错过,落得个再等半年的下场?

话说。

他现在去杨大爷家作客,能尝到那令人垂涎的菠菜发糕吗?

估计难吧…

都这个时间了,那些美味的菠菜发糕可能早已成了他们一家的腹中之物。

他,看来是没份了!

“这杨老头,真不够意思!”丁大爷越想越不得劲,一脸不悦地自言自语:“明天下棋的时候,我得换个玩法,玩弹脑瓜门,一定要让他尝一尝我“弹指神功”的厉害,不把他的脑瓜弹得满头包,我就不姓丁。”

“阿嚏——”

在家跟一家人正整整齐齐上桌,准备吃晚饭的杨大爷,忍不住地打了一个响亮的喷嚏。

“爸,您没事吧?是不是外面风大着凉了?”杨心柔立刻投去关切的目光。

杨大妈则是一脸忧虑,开始念叨起来:“早就跟你说了,天气转凉,傍晚的时候别往外跑,就算出去也得多穿点。看你这样子,别是感冒了吧?要不我给你熬点姜汤暖暖身子?”

“哈哈,没事没事,我好得很!”杨大爷爽朗一笑,摆摆手示意大家不用担心:“说不定是哪个老朋友在念叨我呢!来来来,大家别愣着,继续吃饭,吃饭……”

……

“叮~”

清脆的声音伴随着电梯门的缓缓开启,黄骏温柔地牵着磬磬与薇薇稚嫩的小手,轻盈地走出电梯间,踏入了自家温馨的小窝前。

他习惯性地伸出手,指尖在密码锁上跳跃,一串数字后,门扉应声而开,悄无声息地滑向一侧。

一家三口鱼贯而入。

“啊……回家真好…”

薇薇的小脸上都洋溢着归家的喜悦。

黄骏嘴角不禁勾起一抹温柔的弧度,他弯腰从鞋柜中取出两双小巧的拖鞋,细心地为俩小家伙换上,同时温柔地询问起来:“磬磬、薇薇,今晚爸爸给你们做炸酱面吃,好不好?”

薇薇一听,眼睛立刻亮了起来,高兴地拍手欢呼道:“好呀,只要是粑粑做的,我都喜欢…”

磬磬在一旁,虽然未立即言语,但那双闪亮的眼睛早已出卖了她的心思,她用力点了点头,仿佛在说:我也是,爸爸做的饭,永远都是最好的!

“好,那咱们今晚就吃炸酱面。”

黄骏麻溜地换好鞋后,匆忙步入厨房,洗了把手后,穿上围裙,戴上袖套,从冰箱里拿出各种所需的食材。

这时。

磬磬和薇薇迈着小短腿跑了过来,站在门口探着小脑袋,圆溜溜的大眼睛好奇地探进厨房,奶声奶气地说:“粑粑,我们可以帮忙吗?”

“当然可以啦!来,你们来帮爸爸摘豆芽,还有把芹菜上的叶子也摘掉,好吗?”

黄骏边说边给她俩穿上可爱的小罩衣。

“好啊!”

俩小家伙的小脑袋点了点,麻溜地干起活来。

还别说,经过这段时间的锻炼,俩小家已然成为合格的小小帮厨了。

干起活来,甚是有模有样。

黄骏放下心来,从柜子里取出高筋面粉,轻轻倒入大盆中,再撒入一小撮食用盐,这一步骤不仅是为了让面条口感更加筋道,还能增加一丝咸香。

他伸手将面粉与盐粒加班均匀,发出细微的沙沙声…

随后,他缓缓地向面粉中注入清澈的冷水,同时用筷子灵巧地搅拌,水与面粉渐渐融合,形成了一片片细小的面絮,

他伸手将面絮逐渐聚拢,揉搓,直至它们变成一个略显粗糙的面团。

随着黄骏耐心的揉捏,面团在他的手中仿佛被赋予了生命,逐渐变得光滑而富有弹性,表面泛起了如同丝绸般细腻的光泽。

至此,面团已完美揉好。

黄骏满意地笑了笑,随即找来一块干净的布,覆盖在面团上,让它静静地醒发二十分钟

“粑粑,芹菜叶子摘好了!”

磬磬将摘好的芹菜叶递给黄骏,小脸上满是期待得到表扬的表情。

“粑粑,豆芽也摘好了!”

薇薇将摘好的豆芽捧在手心,小脸上洋溢着“快夸夸我呀”的神色。

“真棒!”

黄骏竖起两个大拇指,给予了孩子们最真诚的赞扬。

随后,他温柔地说:“你们先出去玩吧,等做好了爸爸叫你们…”

“嗯嗯~”

俩小家伙乖巧地点头,迈着小细腿跑出了厨房。

黄骏笑了笑,默默地收回目光,开始将炸酱面所需的各种配菜一一清洗干净,整齐地摆放在案板上。

“剁剁剁…”

萝卜在他的精湛刀工下,逐渐化作一根根细长而均匀的丝,它们在案板上层层堆叠,宛如一座精致小巧的金色宝塔,每一丝都闪烁着晶莹的光泽。

紧接着,青蒜和姜也难逃他的“魔掌”,随着刀刃的轻轻一抹,翠绿的叶片瞬间化作了细腻的碎末,姜块也被剁成了姜末,那那独特的辛辣与清香交织在一起,瞬间弥漫在整个厨房。

芹菜亦不甘示弱,在他的刀下被精准地切割成细小的丁状,每一颗都饱满的很。

黄瓜同样未能幸免,被他熟练地切成了一缕缕均匀的细丝,与萝卜丝、芹菜丁一同静静地躺在盆中。

“剁剁剁~”

他将案板上的前腿肉,切成约6厘米长的段,随后逐一切成一厘米厚的肉片,再细致地改刀成一厘米的条,最终化为一颗颗一厘米大小的肉丁。

全部搞定后…

他将自制的干黄酱放入一个大碗中,加入适量的清水,用勺子轻柔地搅拌,直至那干结的酱体渐渐舒展,化为细腻柔滑的酱汁。

这个步骤至关重要,因为化开的黄酱在炒制时会更加方便,能够均匀地与其他食材融合,释放出更加浓郁的香味。

如果不事先化开,干黄酱下锅后会难以炒散,也不易炒开,更难以释放出其独特的香味。

完成黄酱的化开之后,他转而往锅中倒入一勺色拉油,油面在锅底缓缓铺展,形成一层薄薄的防护膜,有效预防了食材在翻炒过程中的粘连。

他将八角投入冷油之中,随即开小火慢慢熬制3分钟,让八角的香气被油唤醒,缓缓渗透进每一寸油分子中。

等八角炸好以后,他将其捞出,弃之不用,以免影响口感。

他麻利地将肉丁滑入热油翻滚的锅中。

瞬间。

肉丁与锅中的热油热烈相拥,发出了连续而诱人的“滋滋“声。

他不时用铲子轻轻翻动肉丁,好让每一块都能均匀受热。

随着烹饪的深入,肉丁在锅中缓缓收缩,表面渐渐凝结出一层诱人的焦香外衣,金黄酥脆,而内里却依然保持着那份令人心动的鲜嫩多汁。

这时,黄骏适时地加入了已经化好的干黄酱,以及新鲜的姜末和大葱末。

随着酱料与肉丁的混合,厨房里渐渐弥漫起一股浓郁的酱香。

他手中的铲子,在锅中来回穿梭,既防止了酱料烧焦,又让肉丁的鲜美与酱料的醇厚得以充分融合。

随着时间的推进…

酱料逐渐变得油亮诱人,颜色深邃而富有光泽,香味也更加醇厚浓郁。

终于。

到了出锅的时刻。

黄骏大手一挥,将剩下的葱段撒入锅中,为这道美味佳肴添上了最后一抹翠绿的点缀。

随着他轻轻翻炒几下,一锅色香味俱佳的炸酱就炒好了。

他将其盛出,放在一旁备用。

紧接着,他往另一个锅里,倒入清水,耐心等待着水温的逐渐升高。

当那翻滚的水花彻底沸腾后,他绿豆芽、芹菜和青豆一股脑儿地投入锅中

烫熟后,用漏网将蔬菜一一捞出,摆放在盘中备用。

他又重新起锅烧水,准备等会下面条用。

之后,将醒好的面团从盆中取出,轻柔地放置在撒了一层玉米粉的案板上。

这层玉米粉如同一层细腻的防护层,既不会渗入面团影响其口感,又能在后续的擀制和切面过程中轻松脱落,保持面皮的清爽和不粘。

他拿起擀面杖。

轻巧地按压着擀面杖,缓缓推动着面团向四周延展,直至其化为一张宽阔的薄皮。

他又从面团的一端缓缓卷起,边卷边往下按。

这一过程重复数次,直至面皮呈现出令人满意的均匀厚度。

面皮翻面后,他继续擀制,直至面皮的厚度达到理想的两点五毫米。

这时。

他再次运用擀面杖,将面皮巧妙地卷起,随后细心地折叠成适宜的宽度,既便于后续的切割操作,又确保了面条宽度的统一与美观。

折好后,他拿起一把锋利的刀具。

随着刀刃在面皮上滑过,留下一条条整齐的切痕,宽度恰好四毫米。

将切好的面条上层的两层铺开,用手轻轻一提,再轻轻一抖,那些附着在面条上的玉米粉便纷纷脱落,只留下洁白如玉、根根清爽的面条。

与此同时。

另一个炉子上的锅里水已经沸腾,黄骏将准备好的面条放入锅中,用筷子轻轻拨动,防止面条粘连。

面条在沸水中翻滚,逐渐变得柔软而有弹性。

几分钟后…

面条煮熟了,他迅速用漏网捞出,沥干水分,然后将其分装到几个大碗中。

紧接着,再铺上一些切好的黄瓜丝和胡萝卜丝以及烫好的青豆、芹菜末,绿豆芽,为这碗炸酱面增添了一抹清新的色彩,再来一些炸好的杂酱。

齐活了!

“磬磬、薇薇,洗洗手,可以开饭喽……”

黄骏温柔地呼唤着,手中已稳稳端出一碗碗热气腾腾、色香味俱全的炸酱面,缓缓走出厨房。

餐桌上,两个小身影早已端正坐好,对着黄骏绽放出最甜美的笑容:“粑粑,我们的小手已经洗得干干净净,就等你开饭了。”

当看到配菜丰富的炸酱面时,她们的眼睛里立刻闪烁着惊喜的光芒,发出了一声赞叹:“哇,这炸酱面好好看啊…有绿绿的黄瓜丝,有红红的萝卜丝,还有青青的豆豆……”

黄骏看着孩子们纯真的笑脸,心中涌动着无尽的温情,他嘴角轻扬:“吃炸酱面的时候,有个小秘诀哦。”

磬磬和薇薇立刻来了精神,手肘抵在餐桌上,双手捧着小脸蛋,眨巴着好奇的大眼睛,异口同声地问:“粑粑,快告诉我们,是什么秘诀呀?”

“那就是要先给它来个‘大变身’,拌一拌,让面条和酱都混在一起,这样吃起来才更有味道。”

黄骏耐心地解释,同时拿起筷子,帮两小家伙拌起面来,让每一根面条都裹上浓郁的酱汁。

拌好的炸酱面散发着更加诱人的香气,引得磬磬和薇薇的小鼻子轻轻耸动。

黄骏将它们放在孩子们的面前,说道:“好了,吃吧!”

“谢谢粑粑!”

磬磬和薇薇再次异口同声,随即迫不及待地拿起筷子,夹起一筷子炸酱面,吸溜一口吃了起来,面条的滑爽、酱料的醇厚和配菜的清新在口中交织,化作了满满的幸福感。

“好好吃耶~”

俩小家伙嘴里塞得满满的,却依然不忘发出由衷的赞叹。

黄骏一脸慈爱地对她们说:“好吃,你们就多吃…”

话落。

早已饿扁了的他,也迫不及待地拿起筷子,探入那碗满载诱惑的炸酱面中。

面条在筷尖轻盈穿梭,展现出其特有的柔滑与弹力。

夹起一筷子面条送入口中,那滑爽的面条与牙齿轻轻触碰,瞬间释放出清新的麦香。

紧接着,炸酱的浓郁醇厚在口腔中绽放,肉丁的鲜美与酱料的甜咸完美融合,交织出一种令人陶醉的深邃滋味,让人不由自主地细细咀嚼,品味其中的每一个细节。

而酱料中的姜末和大葱末,更是增添了一抹辛辣与清香,使得整个口感层次分明,复杂而和谐。

炸酱面中的配菜,如黄瓜丝的清新、胡萝卜丝的甜脆,以及豆芽的爽口,为这道面食带来了更多的口感对比和清新感,平衡了酱料的浓郁。

嗯。

味道确实很不错!

好吃!

确实好吃!

就在他们一家美滋滋地享受迟来的晚餐时,家长群里此刻却热闹起来…