第四百八十三章 就不怕那甜蜜的负担悄悄转化为多余的‘幸福’吗?

米花糖,这不仅仅是一种简单的小吃,它更是一种承载着无数人童年回忆的甜蜜象征,是时光深处的温馨印记。

在匠人精心的工艺雕琢下,米花糖以其酥脆可口、香甜诱人的独特风味,赢得了各个年龄段人们的喜爱。

今天,黄骏带来了两种特别美味的爆米花。

一种是色泽金黄、散发着诱人光泽的玉米爆米花,另一种则是洁白如雪、细腻柔软的大米爆米花。

玉米爆米花呢!

是他特别为小朋友们准备的,作为他们午点后的小零嘴。

就方才小朋友的满足的吃相以及依依不舍的表现来看…

这玉米爆米花已经深深俘获了他们的心。

嗯!

就连平日里嚷嚷着胖了要减肥的老师们,也都难以抗拒它的魅力,吃了不少呢!

恰在这时…

操作间内响起了一连串清脆的“咔滋“声,那是后厨人员们正享受着他精心制作的爆玉米花呢!

林婶满脸陶醉地说:“哎呀,这自制的爆玉米花真的太好吃了!越吃越香,压根就停不下嘴啊…”

钱国祥点头附和道:“确实,它的香气独特,与市面上那些流水线生产的爆米花相比,简直是天壤之别。那些爆米花,此刻在黄厨的爆玉米花面前,完全不够看的啊…”

林婶接过话茬,感慨道:“是呀,市面上的爆米花往往带着一股不自然的工业糖精味,而黄厨做的,保留了玉米最纯粹的清香,甜度也拿捏得很好,即便吃多也一点都不腻歪呢!”

一旁的刘苏雨虽未言,但眼中的赞许之情溢于言表。

不是她不想说,而是有这功夫,还不如多吃几粒爆玉米花呢!

再说了。

赞美之词,她方才已经单独跟黄骏说过了,无须再重复一遍了。

她随手轻捻起一把大米花,优雅地送入嘴里,随着“咔滋”一声脆响,满足感油然而生,双眸微眯,脸上绽放出意外的惊喜之色。

哇噻!

这大米花,竟也如此酥脆呢!

这突如其来的美味惊喜,也悄然间点燃了她对黄骏即将制作的江米糖的无尽憧憬与期待。

肯定也是美味的一比啊!

“嗯嗯,这大米花的味道也很不错,大家可以尝一尝。”

话音未落!

钱国祥三人便如同听到了召唤,迅速响应,纷纷伸手抓取大米花,品尝之后,脸上不约而同地绽放出一如既往的惊喜愉悦表情。

林婶嚼着大米花,边嚼边说:“这大米花真是好吃极了,让我想起了小时候的味道,但又好像多了点什么,更加美味了!”

钱国祥嘴里的大米花还没完全咽下,就急不可耐地点头赞同:“对对对,这种简单的味道总能勾起心底最纯粹的快乐。记得小时候,每当爆米花的师傅来到村里,家家户户都会拿着一碗大米或者是玉米,去找师傅爆点爆米花。然后我们就蹲在摊位前,眼巴巴地等着爆米花出炉的那一刻,那感觉现在想想也都觉得很美好呢!”

李婶听了,也陷入了深深的回忆,轻声说:“没错,小时候吃大米花的那种简单快乐,现在想起来还是那么温暖,那么让人怀念啊!”

黄骏听着周围传来的咀嚼声和一声声赞叹,看着钱国祥他们几个,心里不由得感到一阵自豪。

看吧!

连这些平日里对食物挑剔的后厨人员,也被他的爆玉米花和大米花彻底征服了,一个个都沉浸在这份美味中,无法自拔了呢!

这不仅是对他爆米花技艺的认可,更是对手作美食的最好证明。

刘苏雨轻轻拍去手上的碎屑,目光热切地望向黄骏,眼中闪烁着期待的光芒:“黄厨,我们现在就开始做米花糖吗?”

黄骏笑着点头回应一声:“对的,大米花已经就绪,接下来就是用它们来制作美味的米花糖,作为对小朋友们勇敢打预防针的小小奖励。当然了,你们也有份。”

说着,他准备进行熬糖工序。

谈及熬糖,这里头可有门道,主要分为水熬和油熬两种技艺。

水熬法嘛!

操作简单,容易上手,初学者也亦能轻松驾御,不过呢,它的成品在色泽上可能稍显逊色,不够晶莹剔透,味道也偏于清淡,少了那么一丝浓郁。

而油熬法,无疑是一场对火候极致把控的精细艺术!

它考验着熬糖者的技艺与专注,要求操作者不仅要精准掌握火候的微妙变化,还需全程保持高度的警觉与全神贯注。

因为在这场甜蜜的较量中,任何一瞬间的疏忽,都可能让那原本甘甜的糖浆转瞬之间沦为苦涩的焦糖,功亏一篑。

但正是这份挑战,造就了油熬糖浆的独特魅力——色泽洪亮诱人,口感绵密中带着丝滑。

当然,对于拥有中级厨艺的黄骏而言,火候的掌握不过是基本功,完全不在话下。

早已将其融入骨髓之中。

他从容不迫地将一口大铁锅稳稳置于炉火之上,随后往锅内倒入适量的食用油,以及绵白糖。

刘苏雨想了想,嘴角勾起一抹温柔的弧度道:“黄厨,既然我们也都有份,那就多劳您大驾,多做些米花糖吧!”

“怎么,你还想囤货以后慢慢吃啊?”

“那倒也不是,我就想着晚上追剧的时候,当零嘴吃!”

“嗯?你确定要这么做吗?”

黄骏的脸上闪过一丝惊讶,旋即带着几分玩笑的口吻继续道:“大晚上的,你坐在屏幕前,米花糖不离手,就不怕那甜蜜的负担悄悄转化为多余的‘幸福’吗?”

言下之意,你就不怕长胖吗?

刘苏雨一手环胸,一手优雅地托着白嫩的下巴,目光流转至黄骏的侧脸,嘴角勾起一抹自信而又略带俏皮的小傲娇:“这个就不劳你黄厨操心了。本主管可是天生拥有“吃不胖”的体质,美食当前,尽享无忧。”

黄骏闻言,不禁转过头来,上下仔细打量了刘苏雨一番,眼中闪过一丝诧异与好奇。

话说。

这般随心所欲地享受美食,身材却依旧保持得如此曼妙,真是令人费解。

随即,他脑海中闪过一个念头:莫非,这便是传说中的‘肉长对地,曲线天成’?难怪看起来如此…嗯,波澜壮阔,前凸后翘,别有一番韵味。

李婶和林婶纷纷投以刘苏雨羡慕的目光,她的身材,简直是女性梦寐以求的典范。

更别提她那让人嫉妒的吃不胖体质了,简直是“人生赢家”的标配,让人羡慕不已。

“好吧,既然你这么自信,那我就多做一些,让你晚上能好好享受。”

黄骏说着,拿起竹勺,在锅中悠然地搅动,白糖在热油之中逐渐失去了颗粒感,化作细腻的糖浆,散发出诱人的香甜气息,弥漫在空气中。

“哇,真的好香啊…”

刘苏雨轻启朱唇,鼻翼微动,沉醉于这甜蜜的气息之中。

李婶她们也亦是如此!

随着黄骏手腕的轻转,锅中的白糖已全然蜕变,化作了淡雅而诱人的黄色。

就在糖色熬得完美的瞬间…

黄骏迅速关掉了炉火,还将仍散发着余温的爆米花倾入锅中,紧接着,以令人目不暇接的速度进行搅拌。

这一过程需要极高的技巧和速度,稍有不慎,那些米花便可能粘连成块,影响最终的口感。

随着大米花在粘稠的糖浆中欢快翻滚,它们逐渐被一层晶莹剔透、薄如蝉翼的糖衣紧紧包裹,宛如披上了一层璀璨的金色战袍,散发出令人难以抗拒的诱人光泽

不得不说,黄骏这手艺,简直就像是在表演杂技,流畅得让人眼花缭乱啊…

刘苏雨和林婶、李婶在一旁不禁看呆了,同时心里期盼着米花糖快点做好。

钱国祥也在旁边看着,心里直嘀咕:年轻就是好啊,这速度,真快!

不过,他也没闲着,赶紧帮忙把装米花糖的竹盒子一一摆放在操作台上,准备接应黄骏的“作品”。

“多谢了,钱助厨,真是帮了大忙。”

黄骏在锅中熟练地搅拌着米花糖,同时对钱国祥的协助表达了诚挚的感谢。

随后,他小心翼翼地将金黄色的米花糖浆逐一倒入竹盒子中,用铲子平整地铺展开来。

他又拿起木擀面杖,将其一一压实。

全部搞定后,全部都放置一旁,静待其慢慢冷却,凝固成诱人的美味。

“黄厨,这就行了吗?能尝了吗?”

刘苏雨虽然心里急得跟猫挠似的,但脸上还是努力装出一副淡定的样子,

黄骏笑着回答:“哈哈,还早呢!得等它冷却一些凝固好了,切成块儿才行。”

刘苏雨无奈地“哦”了一声。

……

时间悄然流逝,操作间里弥漫着米花糖的香甜气息。

黄骏将手放在米花糖的上方,感觉温度差不多了,他便一抬手,将模具翻转过来,在操作台上用力一磕,整块米花糖便如脱壳的鸡蛋般,完美无缺地落在了预先准备好的案板上。

他拿起神级菜刀,上下翻飞间,一大块米花糖瞬间化作了整齐划一、小巧精致的小方块。

刘苏雨他们看着那一堆堆米花糖,每块都裹着金灿灿的糖浆,里面的米花排得整整齐齐,一阵阵馥郁香气不由分说地钻入鼻尖,挑逗着味蕾的极限。

面对这等诱惑,他们要不是顾及形象,真想立刻上手去拿。

终于等到全部切好,黄骏热情地招呼道:“来,都来尝尝,看看这米花糖的味道如何!”

“那还用说,就冲这香味,就冲这卖相,味道肯定错不了…”

众人也不由自主地放下了矜持,纷纷伸手,各自拈起一块,迫不及待地送入口中。

一咀嚼之下…

先是耳畔传来清脆悦耳的“咔嚓”声,外层酥脆,内里软糯,甜度拿捏得刚刚好,口齿生香,让人欲罢不能,一口接一口,沉醉其中。

林婶不禁感慨:“知道这米花糖的味道会不错,没想到竟然这么好吃!”

李婶连连点头:“是呀是呀,外脆内软,夹杂着丝丝甜意,更重要的是没有一点腻感,真是难得!”

“嗯,好吃,这滋味,比我以前尝过的米花糖都要胜出几分,再来一块也是情理之中!”

话音未落,刘苏雨已是不假思索地从盘中又取了一块米花糖,那清冷的面容在“咔嚓咔嚓”的咀嚼声中渐渐被温暖的笑容所取代,幸福之情溢于言表。

李婶等人见状,非但没有责怪刘苏雨的不问自取,反而跟着一起重新拿起米花糖吃了起来。

就在她们吃得香时…

操场上的小朋友们已经在老师的示意下开始排队,准备回各自的教室,即将开启“放学“模式了。

但他们的脸上并没有半点放学的喜悦之色,反而是一副心事重重的模样。

没错。

他们的心里还惦记着那份特别的零食奖励呢!

见黄骏迟迟没出现,不由得心急地窃窃私语起来:

“黄厨蜀黍怎么还没有过来,我兜兜里的爆米花,都已经吃完了,真的很好吃,一点都吃不腻,我好想现在立马能吃上米花糖,肯定也很好吃,可怎么还没送来呢?”

“是呀是呀,都快要放学了,磬磬粑粑怎么还没过来啊?不会米花糖还没做出来吧?”

“不要啊…要是还没做好,我们今天不就吃不上了啊?”

“应该不会吧,黄厨蜀黍一直都说话算话,答应的事都一定会做到的,应该快了吧!”

“是呀,我都闻到甜甜的味道了呢!应该马上就好了。”

“希望吧,不知道等会我能得到多少个米花糖呢?”

“……”

小朋友们你一言我一语,心里全是对米花糖的期待和好奇,他们恨不得下一秒就能看到黄骏拿着米花糖出现在他们面前,满足他们对这份甜蜜的渴望。

……

“大家快看哪……黄厨蜀黍来啦!”

一声充满惊喜的呼唤,如同清风拂过,瞬间拂去了小朋友们之前的喧器。

他们的眼神瞬间汇聚成线,齐刷刷地投向从厨房门槛缓缓步出的黄骏身上,更确切地说,是被他身前那缓缓推行的推车上的那些餐盘给深深吸引了。

那餐盘里面,无疑装着他们翘首以盼的零食奖励。

此刻,小朋友们的小琼鼻都已经捕捉到了空气中飘散的阵阵甜香,这让他们一个个都兴奋不已,小脸上洋溢着无法掩饰的喜悦。

要知道,在这个纯真的年纪,甜食对于他们而言,拥有着令他们难以抗拒的魅力。

好在他们正处在这无忧无虑的童年时光里,拥有一次宝贵的换牙机会,得以尽情享受甜食带来的快乐,而不必过早地承受牙痛的困扰。

否则。

恐怕就会是“甜食一时爽,牙疼泪两行”啊…

刘睿涵高兴地挥舞着小手问:“干粑粑,米花糖做好了吗?”

磬磬和薇薇也按捺不住好奇心,几乎同时发问:“是呀,粑粑,小推车上装的是不是我们的零食奖励呀?”

尽管其他小朋友们没有直接发声,但他们那双双充满渴望的眼睛,早已无声地传达了内心的激动与期待。

黄骏微笑着点头回应:“是呀,餐盘里摆放的正是为大家准备的米花糖,作为今日的零食奖励,每位小朋友都能得到五块哦!”

“耶——”

小朋友们顿时爆发出欢乐的欢呼声,有的甚至开始认真地数起手指头,想要看看五块到底是多少个。

黄骏继续道:“各位老师,你们过来帮个忙,把米花糖分给大家吧。”

“好嘞!”

老师们走过来,把米花糖一一发给了小朋友们。

小朋友们紧握着这个那份份额,米花糖的香甜气息萦绕鼻尖,令他们兴奋地表态,为了再多得一份这样的奖励,哪怕是再次面对打针,也会勇敢地不哭不闹。

这份纯真的誓言,让在场的老师们不禁笑出声来。

若是姚若冰和楚依琳两位医生知晓了孩子们的心声,定会以最快的速度携带着疫苗赶来。

可惜啊…

目前哆来咪幼儿园的小朋友没有需要接种的。

此刻,圆圆凝视着手中的米花糖,喉咙不自觉地滑动了一下,终是抵挡不住诱惑,轻轻拿起一块送入口中。

随着“咔嚓”一声清脆的响动,米花糖的一角在她口中碎裂开来,那酥脆的口感与甜蜜的滋味瞬间在舌尖绽放。

好吃极了!

圆圆惊喜得眼睛弯成了月牙,兴奋地挥舞着小手:“哇!这米花糖真的好好吃耶!”

她又迫不及待地再次咬下,耳边再次响起那令人愉悦的“咔嚓”声,如同欢快的音符跳跃在空气中。

这一幕,如同多米诺骨牌效应,迅速感染了周围的小朋友们。

这下。

叫他们哪里还能忍得住啊?

于是乎…

他们纷纷拿起手中的一块米花糖,迫不及待地吃了起来。

一时间,操场上充满了此起彼伏的“咔嚓”声。

老师们站在一旁,望着这群沉浸在美味中的小家伙们,彼此交换了一个无奈的眼神,互相无奈地摇了摇头,脸上却洋溢着温柔的笑容。

是啊,这些纯真的孩子,怎能抵挡得住如此诱人的米花糖呢?

别说他们了,就连老师们自己,也不由得被这浓郁的香甜气息所吸引。

嗯!

馋了!

先吃一个为敬吧…

嗯,好吃耶!

在这一刻,师生间的界限被美味的米花糖悄然融化,共同沉浸在这份简单又纯粹的幸福之中…