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第320章 鸳鸯火锅
乔老太嫌弃这几个孙子孙女在此聒噪，打发了他们回去和兔子玩。
几个小家伙乖巧地道了谢，将手里的金叶子和金瓜子都放在了祖母手里，这才退回了角落里。
周管家羡慕地道：“老姐姐，你有几个儿子孙儿啊？真是让人羡慕。”
乔老太笑了笑，也不瞒他们，说道：
“我呀，有四个儿子，除了老大前些年跟着人跑船出了意外，现在还有三个儿子在身边，不过他们今天都去魔鬼谷里开荒去了。我有六个孙子，两个孙女，苒苒就是我的大孙女，她一向照顾着下面的几个弟弟妹妹，是他们尊敬的好长姐。”
周管家和郑管家没想到乔老太的孙子孙女还不止帐篷里的这几个，顿时更加羡慕了。
子孙满堂，这是何等的幸福？
“老姐姐，你这福气大着呢！这么多儿孙，看你家的家教也比别家的强多了，以后哇，肯定能培养出几个有出息的孩子，光耀门楣，让你晚年过上荣华富贵的好生活呢！”
“是啊，不说别的，就说这乔丫头啊，可真是我见过的最聪慧最能干的丫头了！你看，她小小年纪，都能跟京城里数一数二的大酒楼合作赚钱啦！哎呀，我可真羡慕你有这么厉害的一个大孙女呀！”
郑管家和周管家是打心底里羡慕乔老太的。
说起来，他们两个的主子府里都人丁单薄，冷清得很，就羡慕乔家这一大堆的子子孙孙，有小娃儿的笑闹声，家里才有生气呀！
真希望能蹭点乔家的人气，回去让自家主子也多多开枝散叶，他们可喜欢带小娃娃了！
乔老太闻言，也看向正跟陈掌柜在商讨协议内容的自家大孙女，自豪地笑了：“是啊，咱们老乔家何德何能，可以有这么好的一个大孙女，这是老天爷在保佑我乔家呢！”
三人说了一会话，乔苒和陈掌柜的协议也已经拟定好签字画押了。
陈惠娘、林桂珍和秦娘子也一起将处理好的食材都端进了帐篷，摆在了“桌子”上。
切成一片片的猪肉、鱼肉、剁成小块的兔子肉、鸡肉、还有鸡血、鱼丸，还有洗得干干净净的香菇、木耳、冬笋、山药、白菜、油麦菜、莴苣、萝卜、豆角，还有陈惠娘自己发的绿豆芽、黄豆芽、花生芽等，还有几碟香喷喷的麻油。
这么多食材，一张木板搭成的“桌子”都放不下，隔壁的钱石头家还将自家的“桌子”也主动借过来给乔家。
看着这满满两桌子的生肉生菜，两位管家一位掌柜都面面相觑，这要怎么吃啊？
这时，陈惠娘又两手提拎了个烧着了炭火的火锅炉子走了过来，放在了桌子的中间。
只见那炉子上现在是一边翻滚着金黄色的老火鸡汤，另半边则是红通通还漂着一片片红辣椒的红汤。
已经尝过了辣味菜的两管家一掌柜，看着那红通通的汤底都不由咽了咽口水。
乔苒招呼大家上桌，桌子旁摆了几张“凳子”，其实就是这几天刚用电锯锯下来的一段段圆木头，垫上一块兔皮毛，坐上去舒服又不会冷屁股。
如今乔家的几个汉子和半大小子都去了看守隔离带，帐篷里只剩下乔老太、陈惠娘、林桂珍、秦娘子几个女人家，带着乔苒、乔西、乔北、乔星、乔月、小八以及小安儿。
农家人也不讲究什么男女不同席，只是有时候来客人了，男人坐一桌喝酒，女人小孩坐一桌吃饭聊天而已。
如今条件也不允许，所以主客都不分男女一起坐在了桌子边。
七个大人加上乔苒刚好坐了八个位置，其他几个孩子和两个车夫则捧着饭碗随地或站或坐着吃。
大家拿起了碗筷，都看向了乔苒。
乔苒用公筷夹起了一片猪肉，在清汤那边烫了十几息时间，就放到了奶奶碗里。
对其他人说道：“就是这样，将自己想吃的菜放到清汤或辣汤里烫个十几息时间就熟了。即烫即吃，主打的就是一个新鲜。”
说完，她示意大家也开始吃。
周管家早就对那辣椒汤底垂涎已久了，立刻夹了块兔肉放进汤里，煮熟后也顾不得烫嘴，嘶哈嘶哈地边吸着冷气边咀嚼着，脸上满满的一脸满足。
郑管家和陈掌柜也不遑多让，完全放开了吃，还都专门往辣汤里放。
陈惠娘、林桂珍、秦娘子帮几个孩子烫了些肉和菜，大多是清汤的，但是几个小家伙非嚷嚷着也要试试那红通通的汤底。
结果，一个个被辣得像小狗狗一样嘶哈嘶哈伸着舌头直吸冷气，连灌了好几大口凉开水也压不住舌头的麻辣，却还是想吃，大人们可不敢再让他们吃辣的了。
这一顿饭，吃得是宾主尽欢，不止乔家人第一次吃这样的火锅，吃得满身冒汗。
周管家几个也是吃得肚子滚圆，头上冒汗，帽子和大氅都脱了，还是感觉浑身热烘烘的。
“爽！爽啊！这火锅吃起来，比那些烧制的菜式可好吃太多了！味道更鲜美，而且还方便得多，自己想吃啥就烫啥，即烫即吃，吃多少烫多少，嗯，这可真是一种稀奇有趣的菜式啊！”
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陈掌柜摸着自己撑得圆滚滚的肚皮，不住地赞叹。
郑管家也对自家小姐的救命恩人钦佩万分，真没想到这姑娘不仅心地善良，而且还如此的聪慧，居然能研究出这么多的新奇菜式来。
“这大冬天的，做好的饭菜容易凉。可是吃这火锅，就不用担心菜凉的问题了。全家人围着一口锅烫着菜吃，确实很不错！”
郑管家心想，自己回去了一定要跟主子汇报这一新奇发现，让主子跟陈掌柜或乔姑娘讨几个火锅炉子，在府里也能这样烫火锅吃。
周管家更是在想，等主子回来，他一定要立刻带着主子去聚鲜楼尝试一下这火锅，主子一定会喜欢的！
三人心思各异，都恨不能跟乔苒打好关系，以后有更多新奇的菜式或者啥新鲜玩意儿，也让第一时间让他们知道。
吃饱喝足，三人坐着马车要回城。
只是肚子吃得实在太饱了，这山路又极其的不好走，颠啊颠得差点让他们肚子里还未及得及消化的美味都吐出来。
三人可舍不得刚吃进去的美味，只得下了马车，一路慢慢步行着走出了这长长的一段山路。
陈掌柜带走了跟乔苒签订的合作契约及鸳鸯火锅的设计图、火锅底料的配制以及熬制牛油的方法，周管家则带走了乔苒画的那些农具设计图纸。
回城之后，两人立即行动起来，一个赶紧去找人打造火锅炉子，并且让人收购老牛、残牛来杀了熬制牛油。
另一个则去了自家主子的铁匠铺里，让他们抓紧时间赶制一批农具出来，过年无休则月银翻倍。
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几个小家伙乖巧地道了谢，将手里的金叶子和金瓜子都放在了祖母手里，这才退回了角落里。
周管家羡慕地道：“老姐姐，你有几个儿子孙儿啊？真是让人羡慕。”
乔老太笑了笑，也不瞒他们，说道：
“我呀，有四个儿子，除了老大前些年跟着人跑船出了意外，现在还有三个儿子在身边，不过他们今天都去魔鬼谷里开荒去了。我有六个孙子，两个孙女，苒苒就是我的大孙女，她一向照顾着下面的几个弟弟妹妹，是他们尊敬的好长姐。”
周管家和郑管家没想到乔老太的孙子孙女还不止帐篷里的这几个，顿时更加羡慕了。
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“老姐姐，你这福气大着呢！这么多儿孙，看你家的家教也比别家的强多了，以后哇，肯定能培养出几个有出息的孩子，光耀门楣，让你晚年过上荣华富贵的好生活呢！”
“是啊，不说别的，就说这乔丫头啊，可真是我见过的最聪慧最能干的丫头了！你看，她小小年纪，都能跟京城里数一数二的大酒楼合作赚钱啦！哎呀，我可真羡慕你有这么厉害的一个大孙女呀！”
郑管家和周管家是打心底里羡慕乔老太的。
说起来，他们两个的主子府里都人丁单薄，冷清得很，就羡慕乔家这一大堆的子子孙孙，有小娃儿的笑闹声，家里才有生气呀！
真希望能蹭点乔家的人气，回去让自家主子也多多开枝散叶，他们可喜欢带小娃娃了！
乔老太闻言，也看向正跟陈掌柜在商讨协议内容的自家大孙女，自豪地笑了：“是啊，咱们老乔家何德何能，可以有这么好的一个大孙女，这是老天爷在保佑我乔家呢！”
三人说了一会话，乔苒和陈掌柜的协议也已经拟定好签字画押了。
陈惠娘、林桂珍和秦娘子也一起将处理好的食材都端进了帐篷，摆在了“桌子”上。
切成一片片的猪肉、鱼肉、剁成小块的兔子肉、鸡肉、还有鸡血、鱼丸，还有洗得干干净净的香菇、木耳、冬笋、山药、白菜、油麦菜、莴苣、萝卜、豆角，还有陈惠娘自己发的绿豆芽、黄豆芽、花生芽等，还有几碟香喷喷的麻油。
这么多食材，一张木板搭成的“桌子”都放不下，隔壁的钱石头家还将自家的“桌子”也主动借过来给乔家。
看着这满满两桌子的生肉生菜，两位管家一位掌柜都面面相觑，这要怎么吃啊？
这时，陈惠娘又两手提拎了个烧着了炭火的火锅炉子走了过来，放在了桌子的中间。
只见那炉子上现在是一边翻滚着金黄色的老火鸡汤，另半边则是红通通还漂着一片片红辣椒的红汤。
已经尝过了辣味菜的两管家一掌柜，看着那红通通的汤底都不由咽了咽口水。
乔苒招呼大家上桌，桌子旁摆了几张“凳子”，其实就是这几天刚用电锯锯下来的一段段圆木头，垫上一块兔皮毛，坐上去舒服又不会冷屁股。
如今乔家的几个汉子和半大小子都去了看守隔离带，帐篷里只剩下乔老太、陈惠娘、林桂珍、秦娘子几个女人家，带着乔苒、乔西、乔北、乔星、乔月、小八以及小安儿。
农家人也不讲究什么男女不同席，只是有时候来客人了，男人坐一桌喝酒，女人小孩坐一桌吃饭聊天而已。
如今条件也不允许，所以主客都不分男女一起坐在了桌子边。
七个大人加上乔苒刚好坐了八个位置，其他几个孩子和两个车夫则捧着饭碗随地或站或坐着吃。
大家拿起了碗筷，都看向了乔苒。
乔苒用公筷夹起了一片猪肉，在清汤那边烫了十几息时间，就放到了奶奶碗里。
对其他人说道：“就是这样，将自己想吃的菜放到清汤或辣汤里烫个十几息时间就熟了。即烫即吃，主打的就是一个新鲜。”
说完，她示意大家也开始吃。
周管家早就对那辣椒汤底垂涎已久了，立刻夹了块兔肉放进汤里，煮熟后也顾不得烫嘴，嘶哈嘶哈地边吸着冷气边咀嚼着，脸上满满的一脸满足。
郑管家和陈掌柜也不遑多让，完全放开了吃，还都专门往辣汤里放。
陈惠娘、林桂珍、秦娘子帮几个孩子烫了些肉和菜，大多是清汤的，但是几个小家伙非嚷嚷着也要试试那红通通的汤底。
结果，一个个被辣得像小狗狗一样嘶哈嘶哈伸着舌头直吸冷气，连灌了好几大口凉开水也压不住舌头的麻辣，却还是想吃，大人们可不敢再让他们吃辣的了。
这一顿饭，吃得是宾主尽欢，不止乔家人第一次吃这样的火锅，吃得满身冒汗。
周管家几个也是吃得肚子滚圆，头上冒汗，帽子和大氅都脱了，还是感觉浑身热烘烘的。
“爽！爽啊！这火锅吃起来，比那些烧制的菜式可好吃太多了！味道更鲜美，而且还方便得多，自己想吃啥就烫啥，即烫即吃，吃多少烫多少，嗯，这可真是一种稀奇有趣的菜式啊！”
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“这大冬天的，做好的饭菜容易凉。可是吃这火锅，就不用担心菜凉的问题了。全家人围着一口锅烫着菜吃，确实很不错！”
郑管家心想，自己回去了一定要跟主子汇报这一新奇发现，让主子跟陈掌柜或乔姑娘讨几个火锅炉子，在府里也能这样烫火锅吃。
周管家更是在想，等主子回来，他一定要立刻带着主子去聚鲜楼尝试一下这火锅，主子一定会喜欢的！
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吃饱喝足，三人坐着马车要回城。
只是肚子吃得实在太饱了，这山路又极其的不好走，颠啊颠得差点让他们肚子里还未及得及消化的美味都吐出来。
三人可舍不得刚吃进去的美味，只得下了马车，一路慢慢步行着走出了这长长的一段山路。
陈掌柜带走了跟乔苒签订的合作契约及鸳鸯火锅的设计图、火锅底料的配制以及熬制牛油的方法，周管家则带走了乔苒画的那些农具设计图纸。
回城之后，两人立即行动起来，一个赶紧去找人打造火锅炉子，并且让人收购老牛、残牛来杀了熬制牛油。
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