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第303章 这辣椒的魅力无人能抵挡!
“哇!”
把鱼肉吞下肚的陈掌柜大声哇了一句,顿时大家都双目放光看向他。
快快快!快骂那小丫头!
来厨房瞎玩什么呢?
还给大家放毒,把他们眼泪鼻涕都辣出来了,可恶!
快把这瞎胡闹的小丫头赶出去!
然而在厨房众人期待的目光下,陈掌柜却是激动得上前一步,一个冲动就想去握住乔苒的手,手伸到半途才记起人家可是个姑娘家,又赶紧将手收了回来。
只是那眼神里迸发出的光芒,显示出他有多兴奋。
“这实在……实在是……太好吃了!原来辣椒是这样的!原来加了辣椒的酸菜鱼是这么好吃的!老天爷!这酸酸辣辣的滋味,实在是太绝了!”
众人傻眼。
啥?啥辣椒?就是刚才把他们呛得鼻涕眼泪直流的红果果?
那玩意儿那么呛人,能吃吗?
陈掌柜用实际行动回答了那些人的疑问。
只见他一边嘶哈嘶哈着不停吸气,还吃一口酸菜或鱼肉,就喝上两三口凉水,鼻涕眼泪都被辣了出来,额头上都沁出了豆大的汗珠,脸都被辣得像猴子屁股一样通红,却还是不停地一口一口地吃着,丝毫没有要罢休的意思。
乔苒见陈掌柜吃得简直停不下来,叹了一口气,伸把他面前的大碗端走。
“哎哎哎……丫头……乔姑娘,你端走这菜做什么啊?我还要吃呢!”
陈掌柜还保持着夹菜的动作,筷子夹了个空,嘴里却还含着一筷子酸菜没吞下去。
他一边赶紧将嘴里的菜胡乱咀嚼几下咽下去,一边吸着气不满地瞪向乔苒。
乔苒道:“你不能再吃了!这道菜太辣,你才刚吃辣,不能吃太多了,怕肠胃受不了。”
陈掌柜眼巴巴地看着乔苒将那个装着酸菜鱼的大碗放到了她身后的灶台上,眼神里满是不舍,还想再挽救一下:
“不……不辣,我还能再吃点!太好吃了!越吃越想吃!你不让我吃个够,我会心痒难耐、茶饭不思的。”
乔苒:“……”
见陈掌柜真的眼中除了那盘酸菜鱼就没其他的了,乔苒只好说道:“这样吧,我再做两个辣菜,你再试试。酸菜鱼太辣,你真的不能再吃了。”
那脸上红得哟,简直都要滴出血来了。
看来陈掌柜是吃不得辣的人,一辣就上脸的人,但偏偏一吃就上瘾了。
陈掌柜听乔苒说还要再做两道辣菜,这才稍稍将目光从那盘酸菜鱼上面挪开了点,兴奋地问:“还有其他菜?好好好!快!快!快做出来让我尝尝!”
乔苒于是又做了一盘鱼香肉丝和一盘拍黄瓜,因为怕太辣了陈掌柜受不了,她只各放了一颗剁碎的红辣椒。
肚子里已经灌满了凉茶水,舌尖的辣味稍稍淡去一点的陈掌柜一见这两盘加了辣椒的菜,两眼放光,迫不及待地就拿筷子夹了送进嘴里。
他先夹了一筷子鱼香肉丝,顿时不住地点头:“好!好!这肉一点都没有腥味,这辣味适中,有辛香味但吃到嘴里又不是很辛辣,没有掩盖住肉的鲜味,好吃!”
又夹了一块拍黄瓜,咀嚼了几下:“唔,绝!黄瓜的鲜甜清香,以及辣椒蒜蓉和醋的味道并不对冲,酸辣爽口,实在是一道开胃好菜啊!好吃!太好吃了!”
见陈掌柜那激动得都不知道该怎么夸的样子,大厨们都不服气了。
真有那么好吃吗?不就是加了那红红的不知道啥果子吗?每盘菜才加那么一点,特别是拍黄瓜,就零星地点缀着几点比手指甲盖还小的红色,能有多美味?
那位给乔苒腾出灶炉位的大厨姓谢,酒楼的开胃菜一般都是他负责的。
现在最不服气的也是他,他站出来向陈掌柜请求道:
“掌柜,这位姑娘做的几道新奇菜式,能不能给咱们几个也尝尝,看看到底是有多好吃,能得到掌柜您的如此盛赞?”
乔苒挑眉,抱着双臂倚在灶台边笑看着谢大厨以及其他几位明显也是一脸不服气的大厨。
看来,这几位大厨是以为自己是来抢他们饭碗的啊?这话语里,满满的酸味呢!
陈掌柜正激动着呢,丝毫没有察觉到几位大厨的情绪有何不妥。
他又找了个干净的盘子,将那三盘菜都各扒拉了一些到盘子里,盘子都快装满了,然后才大方地点头应允:
“你们也都来试试吧!这些菜式,等我跟乔姑娘谈妥之后,以后都由你们负责做出来。以后啊,酒楼的生意红火了,你们的赏钱不也多起来了吗?”
几位大厨一听,这些菜以后都由他们负责?原来这位姑娘不是来跟他们抢饭碗的啊?
心下放下了一块大石头的他们纷纷拿了筷子和小碗,就来夹那三盘菜吃。
一时间,整个厨房里都是大厨们被辣出来的嘶哈嘶哈声,个个被辣得脸色通红,鼻涕眼泪直流,慌不迭地找水喝,舀起水缸里的冰凉的井水就咕咚咕咚灌下喉咙里去。
果然是毒药!这红果子也太毒了!而且还是立竿见影的毒效,这才刚进嘴里呢,就被辣成这样了!
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可是……可是……
这毒药,怎么就这么让人上瘾呢?
几个大厨一边心里腹诽着这小丫头用毒药来做菜,让他们那挑剔的味蕾被毒坏了,以后恐怕都不能尝到别的菜的味道了。
一边却又控制不住地继续嘶哈嘶哈地夹着菜吃,谁的筷子都没有闲着。
“怎么样?这几道菜好吃吧?”
一旁的陈掌柜也一边吃着自己盘子里的菜,一边问着那几位大厨。
大厨们嘴巴都根本停不下来,抢着将那三盘菜一扫而光,嘴里含糊不清地回答:
“好七!好七!”
陈掌柜开心得哈哈大笑。
他就知道!
他就知道这辣椒的魅力无人能抵挡!
连这些以前自诩为吃惯美食,除了皇上吃的御膳就没有他们没吃过的菜式的大厨们,都被乔姑娘这小试牛刀的几盘简单常见菜肴给折服。
就只因为那几道菜里加了辣椒!
这下子,陈掌柜对辣味菜肴的市场更加有信心了。
他打定主意,要将这些辣味菜掌握在手里,成为聚鲜楼的独家菜式,让所有吃过辣味菜后念念不忘的人,都只能到聚鲜楼来吃饭!
陈掌柜激动又期待地盯着乔苒:“乔姑娘,这辣椒你还有多少?能全部卖给我吗?以后,我都跟你买,你也只卖给我们聚鲜楼一家,可以吗?价钱方面好商量,一定会给乔姑娘一个满意的价钱的。”
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然而在厨房众人期待的目光下,陈掌柜却是激动得上前一步,一个冲动就想去握住乔苒的手,手伸到半途才记起人家可是个姑娘家,又赶紧将手收了回来。
只是那眼神里迸发出的光芒,显示出他有多兴奋。
“这实在……实在是……太好吃了!原来辣椒是这样的!原来加了辣椒的酸菜鱼是这么好吃的!老天爷!这酸酸辣辣的滋味,实在是太绝了!”
众人傻眼。
啥?啥辣椒?就是刚才把他们呛得鼻涕眼泪直流的红果果?
那玩意儿那么呛人,能吃吗?
陈掌柜用实际行动回答了那些人的疑问。
只见他一边嘶哈嘶哈着不停吸气,还吃一口酸菜或鱼肉,就喝上两三口凉水,鼻涕眼泪都被辣了出来,额头上都沁出了豆大的汗珠,脸都被辣得像猴子屁股一样通红,却还是不停地一口一口地吃着,丝毫没有要罢休的意思。
乔苒见陈掌柜吃得简直停不下来,叹了一口气,伸把他面前的大碗端走。
“哎哎哎……丫头……乔姑娘,你端走这菜做什么啊?我还要吃呢!”
陈掌柜还保持着夹菜的动作,筷子夹了个空,嘴里却还含着一筷子酸菜没吞下去。
他一边赶紧将嘴里的菜胡乱咀嚼几下咽下去,一边吸着气不满地瞪向乔苒。
乔苒道:“你不能再吃了!这道菜太辣,你才刚吃辣,不能吃太多了,怕肠胃受不了。”
陈掌柜眼巴巴地看着乔苒将那个装着酸菜鱼的大碗放到了她身后的灶台上,眼神里满是不舍,还想再挽救一下:
“不……不辣,我还能再吃点!太好吃了!越吃越想吃!你不让我吃个够,我会心痒难耐、茶饭不思的。”
乔苒:“……”
见陈掌柜真的眼中除了那盘酸菜鱼就没其他的了,乔苒只好说道:“这样吧,我再做两个辣菜,你再试试。酸菜鱼太辣,你真的不能再吃了。”
那脸上红得哟,简直都要滴出血来了。
看来陈掌柜是吃不得辣的人,一辣就上脸的人,但偏偏一吃就上瘾了。
陈掌柜听乔苒说还要再做两道辣菜,这才稍稍将目光从那盘酸菜鱼上面挪开了点,兴奋地问:“还有其他菜?好好好!快!快!快做出来让我尝尝!”
乔苒于是又做了一盘鱼香肉丝和一盘拍黄瓜,因为怕太辣了陈掌柜受不了,她只各放了一颗剁碎的红辣椒。
肚子里已经灌满了凉茶水,舌尖的辣味稍稍淡去一点的陈掌柜一见这两盘加了辣椒的菜,两眼放光,迫不及待地就拿筷子夹了送进嘴里。
他先夹了一筷子鱼香肉丝,顿时不住地点头:“好!好!这肉一点都没有腥味,这辣味适中,有辛香味但吃到嘴里又不是很辛辣,没有掩盖住肉的鲜味,好吃!”
又夹了一块拍黄瓜,咀嚼了几下:“唔,绝!黄瓜的鲜甜清香,以及辣椒蒜蓉和醋的味道并不对冲,酸辣爽口,实在是一道开胃好菜啊!好吃!太好吃了!”
见陈掌柜那激动得都不知道该怎么夸的样子,大厨们都不服气了。
真有那么好吃吗?不就是加了那红红的不知道啥果子吗?每盘菜才加那么一点,特别是拍黄瓜,就零星地点缀着几点比手指甲盖还小的红色,能有多美味?
那位给乔苒腾出灶炉位的大厨姓谢,酒楼的开胃菜一般都是他负责的。
现在最不服气的也是他,他站出来向陈掌柜请求道:
“掌柜,这位姑娘做的几道新奇菜式,能不能给咱们几个也尝尝,看看到底是有多好吃,能得到掌柜您的如此盛赞?”
乔苒挑眉,抱着双臂倚在灶台边笑看着谢大厨以及其他几位明显也是一脸不服气的大厨。
看来,这几位大厨是以为自己是来抢他们饭碗的啊?这话语里,满满的酸味呢!
陈掌柜正激动着呢,丝毫没有察觉到几位大厨的情绪有何不妥。
他又找了个干净的盘子,将那三盘菜都各扒拉了一些到盘子里,盘子都快装满了,然后才大方地点头应允:
“你们也都来试试吧!这些菜式,等我跟乔姑娘谈妥之后,以后都由你们负责做出来。以后啊,酒楼的生意红火了,你们的赏钱不也多起来了吗?”
几位大厨一听,这些菜以后都由他们负责?原来这位姑娘不是来跟他们抢饭碗的啊?
心下放下了一块大石头的他们纷纷拿了筷子和小碗,就来夹那三盘菜吃。
一时间,整个厨房里都是大厨们被辣出来的嘶哈嘶哈声,个个被辣得脸色通红,鼻涕眼泪直流,慌不迭地找水喝,舀起水缸里的冰凉的井水就咕咚咕咚灌下喉咙里去。
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这毒药,怎么就这么让人上瘾呢?
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一边却又控制不住地继续嘶哈嘶哈地夹着菜吃,谁的筷子都没有闲着。
“怎么样?这几道菜好吃吧?”
一旁的陈掌柜也一边吃着自己盘子里的菜,一边问着那几位大厨。
大厨们嘴巴都根本停不下来,抢着将那三盘菜一扫而光,嘴里含糊不清地回答:
“好七!好七!”
陈掌柜开心得哈哈大笑。
他就知道!
他就知道这辣椒的魅力无人能抵挡!
连这些以前自诩为吃惯美食,除了皇上吃的御膳就没有他们没吃过的菜式的大厨们,都被乔姑娘这小试牛刀的几盘简单常见菜肴给折服。
就只因为那几道菜里加了辣椒!
这下子,陈掌柜对辣味菜肴的市场更加有信心了。
他打定主意,要将这些辣味菜掌握在手里,成为聚鲜楼的独家菜式,让所有吃过辣味菜后念念不忘的人,都只能到聚鲜楼来吃饭!
陈掌柜激动又期待地盯着乔苒:“乔姑娘,这辣椒你还有多少?能全部卖给我吗?以后,我都跟你买,你也只卖给我们聚鲜楼一家,可以吗?价钱方面好商量,一定会给乔姑娘一个满意的价钱的。”
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